- •Содержание
- •I. Требования к практикам
- •II. Учебная практика
- •Цели учебной практики по профилям подготовки:
- •Задачи учебной практики по профилям подготовки:
- •Место учебной практики в структуре ооп бакалавриата по профилям подготовки:
- •7. Структура и содержание учебной практики
- •4. Формы проведения учебной практики
- •5. Место и время проведения учебной практики
- •6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики
- •8. Научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на учебной практике
- •9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на учебной практике
- •Раздел 1. Комплексный анализ деятельности предприятия (организации).
- •Раздел 2. Обоснование сферы интересов студента в области менеджмента как возможного направления дипломного проекта.
- •10. Формы промежуточной аттестации (по итогам учебной практики)
- •III. Производственная практика
- •Цели производственной практики по профилям подготовки:
- •Задачи производственной практики по профилям подготовки:
- •Место производственной практики в структуре ооп бакалавриата по профилям подготовки:
- •4. Формы проведения производственной практики
- •5. Место и время проведения производственной практики
- •6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики
- •7. Структура и содержание производственной практики
- •8. Научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на производственной практике
- •9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на производственной практике
- •Раздел 1. Комплексный анализ деятельности предприятия (организации).
- •Раздел 3. Обоснование сферы интересов студента в области менеджмента как возможного направления дипломного проекта.
- •10. Формы промежуточной аттестации (по итогам производственной практики)
- •IV. Преддипломная практика
- •Цели преддипломной практики по профилям подготовки:
- •Задачи преддипломной практики по профилям подготовки:
- •Место преддипломной практики в структуре ооп бакалавриата по профилям подготовки:
- •4. Формы проведения преддипломной практики
- •5. Место и время проведения преддипломная практики
- •6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения преддипломной практики
- •7. Структура и содержание преддипломной практики
- •8. Научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на преддипломной практике
- •9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на преддипломной практике
- •Раздел 1. Комплексный анализ деятельности предприятия (организации).
- •Раздел 3. Анализ деятельности организации в области, определенной темой дипломного проекта.
- •10. Формы промежуточной аттестации (по итогам преддипломной практики)
- •V. Учебно-методическое и информационное обеспечение практик
- •VI. Материально-техническое обеспечение практик
- •Тема: исследование возможностей системы контроля качества услуг в ооо «восход»
- •Санкт-Петербург
- •Фио студента _____________________________________________________
- •Характеристика
- •Руководителя практики от предприятия
- •Министерство Образования и науки российской федерации
- •Для прохождения _______________________практики
- •Дневник
V. Учебно-методическое и информационное обеспечение практик
Основная литература
Биржаков М. Б. Введение в туризм [Текст] : учеб. пособие / М. Б. Биржаков, Э. Н. Павлова. - 9-е изд, перераб. и доп. - СПб : Невский Фонд, 2008. - 576 с.
Булатова, М. А. Гостиничный бизнес : учет и налоги [Текст] / М. А. Булатова. - М. : Налог Инфо, Статус-Кво 97, 2008. - 184 с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст] : учебник / Г. В. Савицкая. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 511, [1] с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-002842-2 : 301.00 р.Тимохина Т.Л., Денисенко А.С. Организация приема и обслуживания туристов / уч. пособие М.: Кинодел 2004 г.,
Дополнительная литература
Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие : рекомендовано УМЦ / В. К. Карнаухова, Т. А. Краковская ; под общ. ред. Ю. М. Краковского. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2008. – 254
Жукова, М. А. Менеджмент в туристском бизнесе [Текст] : учебное пособие / М. А. Жукова ; рец.: Р. М. Качалов, И. А. Рябова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : КНОРУС, 2008. - 191,Томпсон Дж., Стрикланд Г. Стратегический менеджмент. – М., 1998
Интернет-ресурсы:
http://archive.minregion.ru
http://www.gks.ru
VI. Материально-техническое обеспечение практик
Для проведения учебной, производственной, преддипломной практики необходимы рабочие места, оборудованные компьютерной техникой (с выходом в Интернет); соответствующее программное обеспечение компьютерной техники; специальное оборудование для аудиовизуальной демонстрации материалов лекционных курсов.
Приложение 1
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Санкт-Петербургский государственный экономический университет»
Кафедра «Рекреация и туризм»
Отчёт по производственной практике
Тема: исследование возможностей системы контроля качества услуг в ооо «восход»
Выполнил:
Студент группы № Зл.9.з080507
Колычев С.А.
Проверил:
Руководитель практики
от университета
к.э.н., доц. Белякова Н.В.
Санкт-Петербург
2014 г.
Приложение 2
-
Фото 3*4
Личный листок
Фио студента _____________________________________________________
Факультет ________________Туризм_______________________________
Курс __________________________, группа ____________________________
Направление/специальность _________________________________________
(шифр, наименование)
Профиль/специализация ____________________________________________
(шифр, наименование)
Сроки практики с____________по_____________
Декан факультета ___________________________________________________
(Ф.И.О., подпись)