- •Содержание
- •I. Требования к практикам
- •II. Учебная практика
- •Цели учебной практики по профилям подготовки:
- •Задачи учебной практики по профилям подготовки:
- •Место учебной практики в структуре ооп бакалавриата по профилям подготовки:
- •7. Структура и содержание учебной практики
- •4. Формы проведения учебной практики
- •5. Место и время проведения учебной практики
- •6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики
- •8. Научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на учебной практике
- •9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на учебной практике
- •Раздел 1. Комплексный анализ деятельности предприятия (организации).
- •Раздел 2. Обоснование сферы интересов студента в области менеджмента как возможного направления дипломного проекта.
- •10. Формы промежуточной аттестации (по итогам учебной практики)
- •III. Производственная практика
- •Цели производственной практики по профилям подготовки:
- •Задачи производственной практики по профилям подготовки:
- •Место производственной практики в структуре ооп бакалавриата по профилям подготовки:
- •4. Формы проведения производственной практики
- •5. Место и время проведения производственной практики
- •6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики
- •7. Структура и содержание производственной практики
- •8. Научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на производственной практике
- •9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на производственной практике
- •Раздел 1. Комплексный анализ деятельности предприятия (организации).
- •Раздел 3. Обоснование сферы интересов студента в области менеджмента как возможного направления дипломного проекта.
- •10. Формы промежуточной аттестации (по итогам производственной практики)
- •IV. Преддипломная практика
- •Цели преддипломной практики по профилям подготовки:
- •Задачи преддипломной практики по профилям подготовки:
- •Место преддипломной практики в структуре ооп бакалавриата по профилям подготовки:
- •4. Формы проведения преддипломной практики
- •5. Место и время проведения преддипломная практики
- •6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения преддипломной практики
- •7. Структура и содержание преддипломной практики
- •8. Научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на преддипломной практике
- •9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на преддипломной практике
- •Раздел 1. Комплексный анализ деятельности предприятия (организации).
- •Раздел 3. Анализ деятельности организации в области, определенной темой дипломного проекта.
- •10. Формы промежуточной аттестации (по итогам преддипломной практики)
- •V. Учебно-методическое и информационное обеспечение практик
- •VI. Материально-техническое обеспечение практик
- •Тема: исследование возможностей системы контроля качества услуг в ооо «восход»
- •Санкт-Петербург
- •Фио студента _____________________________________________________
- •Характеристика
- •Руководителя практики от предприятия
- •Министерство Образования и науки российской федерации
- •Для прохождения _______________________практики
- •Дневник
4. Формы проведения учебной практики
Учебная практика – является, самостоятельной работой студентов на рабочих местах по выполнению программы практики в структурных подразделениях предприятия.
5. Место и время проведения учебной практики
Учебная практика проводится на предприятиях сферы туризма и гостеприимства (ООО «Объединение»РосБизнесТур» ,ЗАО «Атлас», ООО «Райзебюро ВЕЛЬТ», ООО «Амбассадор», ООО «Лира и К», ООО «Санаторий «ДЮНЫ», ООО «ГАМА», ООО «Маркатэк», а также в Высшей школе гостиничного менеджмента, г. Белград, Сербия).
Учебная практика проводится в течение двух недель, по окончании сессии, завершающей шестой семестр.
6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики
В результате прохождения производственной практики обучающийся должен приобрести следующие
умения и практические навыки:
- сбора и обработки информации о конъюнктуре исследуемого рынка;
- сбора и обработки информации о деятельности предприятия;
- осуществления делового общения.
компетенции:
общекультурные:
- способность анализировать социально-значимые проблемы и процессы (ОК-13);
профессиональные:
- способность оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений (ПК-8).
7. Структура и содержание учебной практики
Общая трудоемкость производственной практики составляет 3 зачетных единиц, 108 часов.
№ п/п |
Разделы (этапы) практики |
Виды производственной работы, на практике включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах) |
Формы текущего контроля |
|
1 |
Подготовительный |
Проведение лекций |
4 |
Устный опрос |
Ознакомление с деятельностью, организационной структурой предприятия, ознакомление со всеми службами предприятий |
6 |
Устный опрос |
||
2 |
Экспериментальный |
Раздел 1. Комплексный анализ деятельности предприятия (организации) (Общая характеристика предприятия (местонахождение предприятия, год основания, схема организационной структуры, штатное расписание с ФОТ за последний год), анализ ассортимента и объема производства/продаж/реализации продукции/работ/услуг за 2 года, анализ конкуренции на конкретном сегменте рынка, в котором действует предприятие, SWOT – анализ организации) |
54 |
семинар |
Раздел 2. Обоснование сферы интересов студента в области менеджмента как возможного направления дипломного проекта |
30 |
семинар |
||
3 |
Заключительный |
Подготовка отчета по практике |
10 |
Отчет по практике |
|
|
Подготовка к защите отчета по практике |
4 |
Зачет по практике |
Примечание: к видам производственной работы на учебной практике могут быть отнесены: производственный инструктаж, в т.ч. инструктаж по технике безопасности, выполнение производственных заданий, сбор, обработка и систематизация фактического и литературного материала, наблюдения, измерения и другие выполняемые обучающимся самостоятельно виды работ.