23. Общие функции управления на предприятиях индустрии моды.

24. Организационная структура управления на предприятиях индустрии моды.

Функциональная подсистема характеризуется специализацией управленческой деятельности, целями управления, составом специальных функций и задач управления и их распределением по органам управления. Функциональная подсистема включает функциональные подразделения всех уровней управления. В зависимости от централизации управления каждая функция может выполняться одним или несколькими подразделениями. К типовым иерархическим уровням функциональных подразделений относят: управление, отдел, бюро, группу, специалиста (исполнителя). Конкретный состав

Функциональных подсистем и их распределение между подразделениями, головной орган управления в каждой подсистеме (отдел) зависят от специфики и мощности предприятия и определяются на основе структуры аппарата управления с учетом нижеприведенного типового состава основных функциональных подсистем, куда входят:

· перспективное и текущее технико-экономическое и социальное планирование, экономический анализ;

· организация работ по стандартизации н метрологическому обеспечению;

· управление технической подготовкой производства;

· организация производства:

· управление технологическими процессами;

· оперативное управление производством;

· технический контроль;

· организация труда и заработной платы;

· организация работы с кадрами;

· материально-техническое снабжение;

· организация финансовой деятельности;

· учет и отчетность;

· капитальное строительство;

· организация творческой деятельности трудового коллектива.

Структурные подразделения аппарата управления и должности для предприятий бытового обслуживания населения определяются в зависимости от группы мощности предприятия приказом министра бытового обслуживания населения на основе установок, данных в соответствующих правительственных документах. Разрабатываются также примерные структуры аппарата управления и нормативы численности руководителей, специалистов и служащих производственных объединений и фабрик ремонта и пошива одежды.

Для предприятий небольшой мощности предусмотрено совмещение нескольких функций в одном структурном подразделении в тех случаях, когда из-за малой численности руководителей, специалистов и служащих нецелесообразно создание самостоятельных подразделений по каждой функции. За счет совмещения функций количество функциональных отделов на небольших предприятиях значительно меньше, чем на крупных упрощается и структура управления.

Функции, права и обязанности каждого отдела, взаимосвязь, подчиненность и состав отделов устанавливаются в соответствии со структурой управления и закрепляются положениями об отделах. Обязанности отдельных исполнителей внутри отделов определяются должностными инструкциями. Должностными инструкциями определяется также круг обязанностей и ответственность руководителей предприятия — директора и его замести — телей. Инструкции разрабатываются отделом организации труда и заработной платы применительно к «Квалификационному справочнику должностей руководителей, специалистов и служащих» с учетом специфики предприятия.

Управление предприятием осуществляется посредством правового и информационного обеспечения, делопроизводства и оснащения средствами управленческого труда. Правовое обеспечение включает соблюдение, исполнение норм действующего законодательства, разработку и утверждение местных нормативных актов, применение юридической ответственности. Информационное обеспечение предусматривает организацию целенаправленных массивов информации и информационных потоков, а также сбора, хранения, обновления, переработки и передачи информации в целях подготовки, обоснования и принятия управленческих решений органами управления. Целью делопроизводства является своевременное обеспечение документооборота.

В производственных объединениях ремонта и пошива одежды начато внедрение автоматизированных систем управления предприятием (АСУП).

Автоматизированная система управления (АСУ) — человеко-машинная система, основанная на применении электронно-вычислительной техники и экономико-математических методов и обеспечивающая автоматизированный сбор, обработку, хранение и выдачу информации в органы управления для принятия оптимальных управленческих решений (ГОСТ 19675—74). АСУП позволяет автоматизировать учет, с наименьшими трудо — ватратами получать и анализировать данные о производственно-хозяйственной деятельности предприятия. АСУП внедряется на ряде предприятий пошива и ремонта одежды. Первая очередь АСУП выполняет обычно учет принимаемых заказов, контроль за их движением, учет ежедневного расхода и остатков материала, обеспечение заказчиков справками о готовности заказов и о наличии материала, учет труда и начисление заработной платы.

В ателье и цехах управление строится по принципам, аналогичных для управления предприятием. Большинство функций управления, в частности материально-техническое снабжение, технико-экономическое планирование, бухгалтерский учет, централизованы; их осуществляет аппарат управления предприятием. К основным функциям управления, выполняемым ателье, относятся оперативное управление производством, регулирование технологических процессов и качества изделий, организация обслуживания населения в приемном салоне, обеспечение приема заказов в количестве, достаточном для выполнения плана, ремонт и наладка оборудования.

Ателье имеют существенные различия в мощности. Если в сельской мастерской или ателье численность работающих ограничивается нередко 10—20 человеками, то среднее количество работающих в городском ателье составляет 50 человек, а в Доме моды может быть более 500 человек. Внутрицеховая структура управления зависит прежде всего от мощности ателье или Дома моды.

Обычно работу ателье возглавляет заведующий, в его подчинении находятся мастера участков, приемщики, кладовщики, диспетчеры, технологи. Работу крупных Домов моды возглавляет директор. В небольших ателье, не имеющих внутренних подразделений, заведующий непосредственно руководит производством. Заведующий ателье подчиняется директору структурной единицы или заместителю директора по производству.

Мастерам поручают не только руководство участками в крупных ателье, но и самостоятельное руководство работой небольших ателье и мастерских, где не предусмотрена должность заведующего. Мастер может быть также включен в состав бригады большой мощности и руководить ею.