3. Персонал підприємства

Персонал  — колектив працівників або сукупність осіб, що здійснюють трудові функції на основі трудового договору (контракту). Він формується і змінюється під впливом як внутрішніх, так і зовнішніх факторів.

Облiкова чисельнiсть штатних працівників облiкового складу «Хлібодар» становить 211 осіб, з них 104 жінки. Позаштатних працiвникiв та осiб, якi працюють за сумiсництвом становить 8 осіб, працівників на умовах неповного робочого часу (дня, тижня) - немає. Мінімальний розмір місячної тарифної ставки встановлений у колективному договорі та галузевій угоді становить 1134 грн. Середній розмір заробітної плати по підприємству становить 2500 грн.

Фонд робочого часу становить 360761 людино-години, з якого відпрацьований час – 326561 людино- години. Невідпрацьований час становить 34200 людино-години, з якого:

• щорічні відпустки 24656 людино-години

• внаслідок тимчасової непрацездатності 7784 людино-години

• відпустки без збереження заробітної плати за згодою сторін 1760

людино-години.

Формування ФОП працівників виробництва проводиться по діючій відрядно-преміальній системі оплати праці, яка стимулює їх виконувати доведені виробничі завдання, що передбачає беззбитковість роботи підприємства, зниження витрат на енергоносії, на брак і інші приховані витрати.

Фонд оплати праці штатних працівників становить 6411,8 тис. грн, а саме:

• Фонд основної заробітної плати 3880,1 тис. грн

• Фонд додаткової заробітної плати 2531,7 тис. грн, з нього надбавки та доплати до тарифних ставок та посадових окладів 831 тис.грн; премії та винагороди, що носять системний характер 917,9 тис.грн

• Заохочувальні та компенсаційні виплати з них: матеріальна допомога 282,3 тис. грн.;

• Оплата за невідпрацьований час 500,5 тис.грн.

Рис.2.3.3 Склад фонду оплати праці

Як бачимо із рис.2.3.3., 60,5 % фонду оплати праці на підприємстві становить фонд основної заробітної плати – 3880,1 тис.грн, 39,5 % становить фонд додаткової заробітної плати – 2531,7 тис.грн, 7,8% невідпрацьований час – 500,5 тис.грн і 4,4 % заохочувальні та компенсаційні виплати – 282,3 тис.грн.

Рис.2.3.4 Статева структура організації

ТзОВ «Хлібодар» використовує різні види стимулів:

1.Примушення. Підприємство розробляють адміністративні метод примушування, до яких відносяться: догана, звільнення з роботи й т.п.

2.Матеріальне заохочення - це стимул у матеріально-грошовій формі: заробітна плата, тарифна ставка, винагорода за результати.

3.Моральне заохочення - це стимули, спрямовані на задоволення духовних і моральних потреб людини.

Надбавки на ТзОВ «Хлібодар»:

• за високу професійну майстерність

• за високі досягнення у праці

• за виконання особливо важливої роботи на певний термів

Доплати на ТзОВ «Хлібодар»:

• за суміщення професій (посад)

• за виконання обов’язків тимчасово відсутнього працівника

• за інтенсивність праці та особливий характер робіт працівників

• за роботу в нічний час

Метою управління персоналом підприємства є підвищення ефективності виробництва та праці для досягнення максимального прибутку.