4 Описание работы холодильной установки

4.1 Принципиальная схема холодильной установки.

Рисунок 7- Схема СХУ с теплообменником рассольного типа

4.2 Схема ХУ судна прототипа- БМРТ типа «Пулковский меридиан»

Судно предназначено для лова рыбы донными и пелагическими тралами; переработки рыбы в мороженую продукцию (в разделанном и неразделанном виде) и филе; переработки непищевого прилова и отходов рыбообработки на кормовую муку и технический жир; приготовления консервов из пече¬ни и выработки полуфабриката медицинского жира; выработки рыб¬ных консервов; хранения выработанной продукции; транспортировки продукции в порт базирования или сдачи ее на транспортные рефрижераторы.

Судовая холодильная установка состоит из трех автономных установок: производственной, работающей на К22, провизионной и кондиционирования воздуха, работающих на К12.

Классифицируемая производственная холодильная установка рассчитана для работы при температуре наружного воздуха 30 °С, забортной воды 25 "С и относительной влажности наружного воздуха 60 %.

Холодильная установка включает: два скороморозильных конвейерных аппарата LВН-31,5 производительностью 25 т за 23 ч с замораживанием блока рыбы массой 10кг от начальной температуры 10°С до - 25С в центре блока; горизонтально-плиточный морозильный аппарат КН-6,3 производительностью 4,3 г/сут. с замораживанием под-прессованного блока филе 11 кг от начальной температуры 20 °С до конечной температуры - 25 °С; семь воздухоохладителей для поддержания температуры - 28°С в двух трюмах и твиндеках мороженой продукции; два вертикальных ледогенератора ИЛ-500 с двухсторонним намораживанием льда производительностью 500 кг/ч.

Каждый морозильный аппарат LВН обслуживает два винтовых компрессорных агрегата 53-900. Схемой предусмотрено обслуживание этими компрессорами горизонтально-плиточного морозильного аппарата. Холодопроизводительность компрессора 53-900 равна 102 кВт при температуре кипения - 40°С и температуре конденсации 35 °С.

Грузовые охлаждаемые помещения и льдогенератор обслуживают по одному агрегату S3-900. Схемой предусмотрена возможность переключения агрегатов для работы на любой объект.

Охлаждаемые трюмы и твиндеки оборудованы воздушной без канальной системой охлаждения с подачей воздуха под груз с воздухоохладителями непосредственного кипения хладагента.

Холодильная машина включает следующее оборудование: шесть винтовых компрессорных агрегатов 53-900 холодопроизводительностью 102 кВт при *0 = - 40 С и tк = 35 "С; шесть горизонтальных кожухотрубных конденсаторов с накатными ребрами площадью теплообменной поверхности 80 м2; один горизонтальный кожухотрубный испаритель площадью теплообменной поверхности 6,5м2; два линейных горизонтальных ресивера объемом 1 и 0,4 м3; один дренажный горизонтальный ресивер объемом 0,9 м3; один циркуляционный вертикальный ресивер объемом 0,43 м3; один теплообменник площадью поверхности 0,047 м2 и два теплообменника площадью поверхности 0,03 м2.

Холодильная установка технологических потребителей предназначена для охлаждения: грузовых помещений консервов, рыбной муки (t0 = 0 °С, tр = 5 °С); забортной воды для предварительного охлаждения рыбы; воды в глазировочном аппарате (t0 = - 15 "С, tp = - 10 °С); технологических потребителей (t0 = 0С, tp= 5 С); кладовых баллонов и воздуха для душирования местных постов (t0 =0С и tp, =-5 *С).

Холодильная машина состоит из компрессорно-конденсаторного агрегата МАК-80-РЭ с поршневым не прямоточным одноступенчатым восьмицилиндровым компрессором ФУУ-80-РЭ холодопроизводительностью 97,4 кВт при t0 = - 15С и tk= 30 °С, двух горизонтальных кожухотрубных конденсаторов с накатными ребрами площадью поверхности 43,5м2, двух испарительно-регулирующих агрегатов МАИР-80-РЭ площадью поверхности 85м2. Для охлаждения потребителей применяется рассольная система охлаждения.

Поддержание температурных режимов в провизионных кладовых обеспечивается автоматизированной хладоновой холодильной установкой (R12). Холодильная машина установки включает компрессорно-конденсаторный агрегат МАК-6 с компрессором ФВ-6, горизонтальный кожухотрубный конденсатор типа МКТР площадью поверхности 3,2 м2 и воздухоохладители типа МВОФ.

Холодильная установка системы кондиционирования воздуха оборудована тремя центральными, работающими круглогодично кондиционерами «Бриз-56» с воздухоохладителями непосредственного кипения хладагента. Кондиционер обслуживает холодильная машина, состоящая из компрессорно-конденсаторного агрегата МАК-60-РЭ холодопроизводительностью 69 кВт при t0 = - 15С и tk= 30 °С.

Рисунок 8- Принципиальная схема производственной холодильной установки БАТМ «Александр Беляков»