- •Министерство сельского хозяйства российской федерации
- •Методические указания по выполнению самостоятельной работы студентов
- •Введение
- •Тема 1. Планирование производственной программы по животноводству (на примере отрасли скотоводства)
- •Тема 2. Планирование потребности скота в кормах
- •Тема 3. Планирование производственной программы по растениеводству
- •Тема 4.Планирование производства, калькуляции себестоимости продукции и услуг вспомогательных, обслуживающих производств
- •Тема 5. Планирование прямых производственных затрат на продукцию растениеводства
- •2.2 Расчет затрат на нефтепродукты (Таблица 5.4. И 5.5.)
- •2.3. Расчет затрат на работы и услуги (таблица 5.6)
- •2.1 Расчет затрат на содержание основных средств
- •2.4. Расчет затрат на семена, удобрения и средства защиты растений.
- •2.5. Расчет затрат труда и фонда оплаты труда (таблица 5.10 и 5.11)
- •2.6. Расчет прочих затрат.
- •Тема 6. Планирование прямых производственных затрат на продукцию животноводства (на примере отрасли скотоводства)
- •Тема 7. Калькуляция себестоимости с.-х. Продукции
- •Тема 8. Планирование ценообразования и финансовой деятельности предприятия
Тема 3. Планирование производственной программы по растениеводству
Задание 1. Рассчитать плановую урожайность сельскохозяйственных культур
Исходные данные:
Динамика урожайности за предыдущие 3-5 лет по каждой с.х. культуре.
Мероприятия, обеспечивающие в планируемом году прибавку урожайности по каждой с.х. культуре.
Примерные нормативы прибавки урожайности от планируемых мероприятий.
Методика:
Плановая урожайность по каждой с. х. культуре рассчитывается на основании среднедостигнутого уровня урожайности за предыдущие 3-5 лет и плановой прибавки от агротехнических и организационных мероприятий (таблица 3.2).
К агротехническим мероприятиям относят: внесение удобрений, применение интенсивной технологии, сортообновление, использование средств защиты растений и др. К организационным мероприятий относят: сокращение сроков полевых работ, сокращение потерь при транспортировке и уборке.
Нормативную прибавку урожая по каждому плановому мероприятию берут на основании нормативных справочников или исходят из почвенных и климатических условий хозяйства и их взаимного влияния. Прибавка урожайности от плановых мероприятий рассчитывают отдельно по каждой с.х. культуре. Все расчеты заносят в таблицу 3.1.
Задание 2.: Рассчитать минимально-необходимые площади под кормовые культуры (Таблица 3.3).
Исходные данные:
Потребность в кормах по группе кормов (из гр.14 таблицы 2.2)
Перечень возделываемых в хозяйстве кормовых культур и видов кормовых угодий.
Удельный вес кормовых культур и угодий в заготовке кормов по видам.
Плановая урожайность кормовых культур, естественных сенокосов и пастбищ.
Методика:
По каждому виду корма определяются источники поступления от кормовых культур в соответствии с принятой в хозяйстве структурой и потребностью.
Потребность в концентратах удовлетворяется за счет зерноотходов и зерна овса и ячменя, подготовленным соответствующим образом.
Потребность в корнеплодах удовлетворяют за счет кормовой свеклы, брюквы, моркови, картофеля, овощей.
Потребность в сене удовлетворяется за счет естественных сенокосов, многолетних и однолетних трав.
Потребность в сенаже удовлетворяется за счет многолетних и однолетних трав.
Силос получают от кукурузы и от подсолнечника на силос. Солома возможна от любых зерновых культур (Приложения, таблица 6).
Зеленый корм получают с естественных пастбищ, многолетних и однолетних трав, кукурузы на зеленую массу и с озимых на зеленый корм.
Так как урожай кормовых культур на силос, сенаж учитывают в зеленой массе, то и рассчитать необходимо потребность в зеленой массе для получения соответствующего корма. При расчете принимают потери на угар при закладке сенажа до 50 %, силоса 30-35 % от веса зеленой массы.
Затем согласно сложившейся структуре кормовых культур распределяют требуемый объем по каждому виду корма по культурам, возделываемым в хозяйстве. В результате получают общую потребность продукции по каждой кормовой культуре
Например: Сено в хозяйстве получают от естественных сенокосов - 10%, от однолетних трав - 70%, от многолетних трав - 20% от общей потребности. Вся потребность в сене составила 500 ц. Значит, с естественных сенокосов планируют получить 50 ц. сена, с однолетних трав 350 ц. сена, с многолетних трав 100 ц. сена.
Необходимая посевная площадь под кормовые культуры рассчитывается делением потребности по каждому виду корма по культурам на их плановую урожайность (таблица 3.3).
Задание 3. Рассчитать минимально необходимые площади продовольственных с.х. культур (таблица 3.4)
Исходные данные:
Договора с потребителями продукции с.х. культур.
Внутрихозяйственные потребности.
Перечень возделываемых в хозяйстве продовольственных культур.
Плановая урожайность с.х. культур.
Методика:
Минимально необходимый объем продовольственных с.х. культур складывается из объема реализации сельскохозяйственных культур по договорам и внутрихозяйственных потребностей. Объем с.х. культур по договорам определяется на основании заключаемых по всем каналам реализации с.х. продукции: федеральный фонд, местный региональный фонд и т.д.
К внутрихозяйственным потребностям относят:
а) семенной фонд (определяется умножением плановой посевной площади по каждой культуре на норму высева с учетом качества посевного материала).
б) страховой семенной фонд (рассчитывается по всем культурам в размере 15 % от потребности в семенах).
в) фуражный фонд берется из расчета потребности в кормах в таблице 2.2 гр. 14 по строке "Концентраты" и записывается в таблицу 3.4 по гр. "Зерновые всего". Потребность в концентратах восполняется за счет зерноотходов и группы фуражных культур. Зерноотходы составляют в зависимости от состояния посевов 5-10 % от объема зерна на реализацию и семенного фонда. Недостающая потребность в концентратах распределяется по фуражным культурам (ячмень, овес, кукуруза).
Пример: Потребность в концентратах общественного животноводства 1000 ц. Поступит зерноотходов при очистке зерна: на реализацию по договорам планируется 5000 ц., от которых при очистке на току осталось 10% зерноотходов или 500 ц.; при очистке семенного фонда останется 300 ц. (1500 га х 2 ц. = 3000 ц.; 3000 ц х 10% отходов = 300 ц.). Таким образом, фураж за счет зерноотходов хозяйство получит в размере 800 ц. Фуражными культурами необходимо восполнить 200ц. (1000 – 800), в том числе за счет ячменя- 150ц; за счет овса- 50ц.
г) натуроплата планируется на основании Положения об оплате труда (1-1,5 ц/га)
д) арендная плата планируется на основании договора аренды и, как правило, возмещается за счет зернофуражных культур.
е) на общественное питание зерно и другие продовольственные культуры (подсолнечник, гречиха) направляются в дет. сад, школу, больницу, столовую в размере 0,5- 1% от валового сбора.
ж) прочие планируют в размере 1% от валового сбора прошлого года по таким культурам как пшеница, просо, гречиха и др.
Необходимая посевная площадь продовольственных с.х. культур определяется делением минимально необходимого объема продовольственных с.х. культур на плановую урожайность.
Задание 4. Рассчитать плановые посевные площади и объемы производства продукции растениеводства (таблица 3.5).
Исходные данные:
Перечень с.х. культур, возделываемых в хозяйстве.
Посевная площадь по севооборотам.
Необходимые посевные площади и валовой сбор кормовых и продовольственных культур.
Методика:
По каждой с.х. культуре плановые посевные площади рассчитывают с учетом минимально необходимых и размера полей по севооборотам, принятым в хозяйстве. Следует учесть, что превышение минимальных размеров посевов по сравнению с размерами полей в севооборотах возможно при двух условиях. Недостаток продукции будет выполнен за счет покупки; или же пересмотрена система организационных и агротехнических мероприятий с целью повышения плановой урожайности, а, следовательно, уменьшения посевной площади при неизменном валовом сборе.
Объемы производства (валовой сбор) продукции растениеводства заполняется так: по продовольственным культурам в весе после доработки умножением плановых посевных площадей на плановую урожайность (таблица 3.2); по кормовым культурам из таблицы 3.3, строки «Количество», а по силосу и сенажу - «валовой сбор на зеленую массу».
