Образец оформления содержания содержание
Содержание
Введение
I.Технология
приготовления блюда «Котлеты домашние
с кашей рассыпчатой гречневой и соусом
сметанным»
1.1.Технология
приготовления котлет домашних
1.2.Технология
приготовления гарнира каша гречневая
рассыпчатая
1.3.Технология
приготовления соуса сметанного
II.
Технология приготовления торта
бисквитно-кремового
(крем «Шарлотт»)
2.1.Технологические
особенности приготовления торта
бисквитно-кремового
2.2.
Технология приготовления бисквита
2.3.
Технология приготовления крема «Шарлотт»
и сиропа для пропитки
Заключение
Список
используемой литературы
Приложения
16