Оценочные средства текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации, используемые в дисциплине «менеджмент в туристской индустрии»

1. Формы текущего контроля освоения компетенций

Текущая аттестация студентов по дисциплине «Менеджмент в туристской индустрии» проводится в соответствии с Уставом Института, локальными документами Института и является обязательной.

Данная аттестация проводится в форме контрольных мероприятий по оцениванию фактических результатов обучения студентов и осуществляется ведущим преподавателем. Текущий контроль проводится с целью оценки и закрепления полученных знаний и умений, а также обеспечения механизма формирования количества баллов, необходимых студенту для допуска к зачету. Оценка носит комплексный характер и учитывает достижения студента по основным компонентам учебного процесса за текущий период. Оценивание осуществляется с выставлением баллов.

Формы текущего контроля и критерии их оценивания дифференцированы по видам работ – обязательные и дополнительные. К обязательным отнесены формы контроля, предполагающие формирование проходного балла на зачет в соответствии с принятой балльно-рейтинговой системой по дисциплине. К дополнительным отнесены формы контроля, предполагающие формирование премиальных баллов студента, а также баллов, необходимых для формирования минимума для допуска к зачету в том случае, если они не набраны по обязательным видам работ.

К обязательным формам текущего контроля отнесены:

– коллоквиум;

– контрольная работа;

– тестирование письменное;

– выступление на семинаре;

– решение практических и ситуационных задач;

– индивидуальные домашние задания.

К дополнительным формам текущего контроля отнесены:

– дополнительные индивидуальные домашние задания;

– выступление на семинаре с докладом.

1.1. Коллоквиум

1.1.1. Пояснительная записка

Коллоквиум по дисциплине «Менеджмент в туристской индустрии» используется в качестве формы контроля для проведения контрольной точки. Коллоквиум предполагает проведение «мини-экзамена» по результатам изучения нескольких тем дисциплины. Рабочей программой предусмотрено проведение одной подобной контрольной точки.

Объектами данной формы контроля выступают компетенция ОК-6. Объектами оценивания являются:

ОК-6:

– знание функций менеджмента, форм управления предприятиями туристской индустрии;

– знание видов управленческих решений и методов их разработки;

– умение диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций в туристской индустрии, разрабатывать меры по их предупреждению и преодолению, планировать и осуществлять контроль за реализацией проекта, обеспечивать координацию действий со всеми функциональными подразделениями предприятий туристской индустрии;

– способность применить навыки разрешения проблемных ситуаций, возникающих в ходе установления взаимоотношений с подчиненными;

– основными методами и приемами делового общения в профессиональной сфере.

1.1.2. Перечень вопросов, выносимых на коллоквиум

1. Характеристика основных этапов развития менеджмента туризма.

2. Специфические особенности менеджмента в сфере туризма как объекта управления.

3. Организация управления туристским комплексом за рубежом.

4. Организация управления туристским комплексом в России.

5. Система и структура управления туризмом.

6. Функция планирования.

7. Организационная функция.

8. Мотивация как функция управления.

9. Функция контроля.

10. Принципы менеджмента.

11. Понятие и классификация методов менеджмента.

12. Внешняя среда туристского бизнеса.

13. Внутренняя среда туристского бизнеса.

14. Система целей и задач туристской организации.

15. Функциональная структура туристского предприятия.

16. Характеристика и виды организационных структур управления предприятием индустрии туризма.

17. Проектирование организационных структур предприятий индустрии туризма.

18. Понятие, значение и классификация коммуникаций.

19. Горизонтальное и вертикальное разделение труда на предприятиях индустрии туризма.

20. Уровни управления туристской организацией.