Биотехнология микроорганизмов

Утвержден на заседании совета факультета

Протокол № 3 от 26. 11. 2015 г

Экзаменационный билет № 37

1. Применение ферментных препаратов в промышленности, медицине и быту.

2. Получение органических кислот микробиологическими методами. Производство лимонной кислоты.

3. Типы биореакторов.

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры « Пищевая биотехнология»

( протокол № 4 от 16.11. 2015 г.)

Заведующий кафедрой ___________ Лесова Ж.Т.

(подпись )

АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

КАФЕДРА ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

Биотехнология микроорганизмов

Утвержден на заседании совета факультета

Протокол № 3 от 26. 11. 2015 г

Экзаменационный билет № 38

1. Биотехнология получения витаминов. Значение витаминов для человека и животных. Получение рибофлавина. Производство витамина В 12 как пример безотходной и экологически чистой технологии.

2. Иммобилизованные ферменты и преимущества их применения в биотехнологии. Носители используемые для иммобилизации ферментов.

3. Формы иммунитета. Понятия об антигенах и антителах.

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры « Пищевая биотехнология»

( протокол № 4 от 16.11. 2015 г.)

Заведующий кафедрой ___________ Лесова Ж.Т.

(подпись )

АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

КАФЕДРА ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

Биотехнология микроорганизмов

Утвержден на заседании совета факультета

Протокол № 3 от 26. 11. 2015 г

Экзаменационный билет № 39

1. Получение органических кислот микробиологическими методами. Производство молочной кислоты

2. Рекомбинантные белки и полипептиды. Инсулин. Интерфероны.

3. Виды вакцин (живые, аттенуированные, субъеденичные). Перспективы и ограничения использования вакцин

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры « Пищевая биотехнология»

( протокол № 4 от 16.11. 2015 г.)

Заведующий кафедрой ___________ Лесова Ж.Т.

(подпись )

АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

КАФЕДРА ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ