Биотехнология микроорганизмов

Утвержден на заседании совета факультета

Протокол № 3 от 26. 11. 2015 г

Экзаменационный билет № 19

1. Процессы трансформации азотсодержащих веществ.

2. Поверхностный способ выращивания микроорганизмов. Питательные среды, продуценты и основные стадии процесса

3. Действие физических и химических факторов на микроорганизмы.

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры « Пищевая биотехнология»

( протокол № 4 от 16.11. 2015 г.)

Заведующий кафедрой ___________ Лесова Ж.Т.

(подпись)

АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

КАФЕДРА ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

Биотехнология микроорганизмов

Утвержден на заседании совета факультета

Протокол № 3 от 26. 11. 2015 г

Экзаменационный билет № 20

1. Выбор селекция и хранение микроорганизмов — продуцентов ферментов. Продукты первой и второй стадии ферментации. Взаимосвязь трофо — и идиофазы при получении первичных и вторичных метоболитов.

2. Особенности систематики микроорганизмов по Берги (4 отдела)

3. Грамположительные и грамотрицательные микороорганизмы

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры « Пищевая биотехнология»

( протокол № 4 от 16.11. 2015 г.)

Заведующий кафедрой ___________ Лесова Ж.Т.

(подпись)

АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

КАФЕДРА ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

Биотехнология микроорганизмов

Утвержден на заседании совета факультета

Протокол № 3 от 26. 11. 2015 г

Экзаменационный билет № 21

1. Антибиотики. Продуценты антибиотических веществ.

2. Поверхностные и внутренние структуры микроорганизмов и их функции.

3. Метановое «брожение»

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры « Пищевая биотехнология»

( протокол № 4 от 16.11. 2015 г.)

Заведующий кафедрой ___________ Лесова Ж.Т.

(подпись)

АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

КАФЕДРА ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

Биотехнология микроорганизмов

Утвержден на заседании совета факультета

Протокол № 3 от 26. 11. 2015 г

Экзаменационный билет № 22

1. Бактериофаги.

2. Сущность брожения (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое).

3. Типы питания микроорганизмов. Энергетические процессы в клетках

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры « Пищевая биотехнология»

( протокол № 4 от 16.11. 2015 г.)

Заведующий кафедрой ___________ Лесова Ж.Т.

(подпись)

.

АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

КАФЕДРА ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ