1. Химический состав клетке

В состав клеток входит почти 80 химических эле­ментов периодической системы Д. И. Менделеева, встре­чающихся и в неживой природе. Элементов, свойст­венных только живой материи, не существует. Это одно из доказательств общности живой и неживой приро­ды. По содержанию в клетке химические элементы подразделяются на три группы: макро-, микро- и уль­трамикроэлементы.

• Макроэлементы составляют основную массу веще­ства в клетке. Примерно 98% массы клетки образовано четырьмя элементами, они главные компоненты всех органических соединений: водород, кислород, углерод и азот. Калий, натрий, магний, железо, кальций, сера, фосфор и хлор в последнее время стали относить тоже к макроэлементам, хотя их со­держание в клетке исчисля­ется десятыми и сотыми до­лями процента.

• Микроэлементы в клетках и организмах содержатся в очень небольших количест­вах: от 0,001 до 0,000001%. Это преимущественно ионы тяжелых металлов. Такие эле­менты, как бор, кобальт, медь, молибден, цинк, ванадий, йод, бром и др., входят в состав ферментов, гормонов и других жизненно важных веществ.

• Ультрамикроэлементы — это такие элементы, кон­центрация которых в клетках не превышает 0,000001% . К ним относятся уран, радий, золото, ртуть, бериллий, цезий, селен и др. Физиологическая роль большинства из них полностью не раскрыта.

• Биогенными называют химические элементы, ко­торые, входя в состав клеток, выполняют биологиче­ские функции (табл. 1).

Таблица 1

Биогенные элементы клетки

Элемент	Сим­вол	Роль в клетке
Водород Бор Углерод Азот Кислород Фтор Натрий Магний Фосфор Сера Хлор Калий Кальций Марганец Железо Кобальт Медь Цинк Йод	Н В С N О F Na Mg Р S С1 К Са Мп Fe Со Си Zn I	Входит в состав воды и биологических веществ Необходим некоторым растениям Входит в состав биологических веществ Структурный компонент белков и нук­леиновых кислот Входит в состав воды и биологических веществ Входит в состав эмали зубов Главный внеклеточный положительный ион Активизирует работу многих ферментов; структурный компонент хлорофилла Входит в состав костной ткани, нукле­иновых кислот Входит в состав белков и многих дру­гих биологических веществ Преобладающий отрицательный ион в организме животных Преобладающий положительный ион внутри клетки Основной компонент костей и зубов; активизирует сокращение мышечных волокон Необходим организмам в следовых количествах Входит в состав многих органических веществ Входит в состав витамина В12 Необходим организмам в следовых ко­личествах (обнаружен в составе неко­торых ферментов) Действует, как медь Входит в состав гормона щитовидной железы