2. Оценка современного состояния рынка производства мясных товаров

   1. Краткая экономическая характеристика

ООО «Кунгурский мясокомбинат»

Мясокомбинат «Кунгурский» - одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий в Уральском регионе. Комбинат основан в 1928 году. Верность традициям, производство продукции неизменно высокого качества, применение высоких технологий  позволяют предприятию сохранять лидирующие позиции на рынке Пермского края.

За последние 10 лет на комбинате проведено три крупные реконструкции: производственные мощности увеличены с 3 до 150 тонн продукции в сутки, установлено современное, высокотехнологичное оборудование. В 2011-2012 гг. инвестиции в модернизацию производственного цеха составили свыше 2 млрд. рублей. Предприятие выпускает более 200 видов продукции из свинины, говядины и мяса птицы.

В декабре 2011 года на мясокомбинате запущен цех  по производству сырокопченых колбас. Климокамеры компании «Vemag» (Германия), обеспечивают отлаженный процесс созревания сырокопченых колбас. С марта 2013 года на комбинате стали выпускаться мясные полуфабрикаты. Доля предприятия на мясном рынке Пермского края составляет 42,3%.

Мясокомбинат «Кунгурский» является многократным победителем всероссийских отраслевых конкурсов, обладателем национальных премий. В активе предприятия награды Международного форума «Мясная индустрия», Всероссийского Конкурса Программы «100 лучших товаров России», Российской Агропромышленной выставки «Золотая осень». Комбинат ежегодно входит в рейтинг 400 крупнейших предприятий Урала и Западной Сибири и ТОП-100 крупнейших предприятий Пермского края.

Руководство предприятия рассматривает кадровую политику в качестве определяющего фактора, обеспечивающего достижение стратегических целей и задач. Сегодня на комбинате работает 1015 человек.. Число привлекаемых специалистов растет с каждым годом. 

Президент организации - Бреднева Оксана Олеговна. Компания ООО «Мясокомбинат Кунгурский» находится по адресу 617470, Пермский край, г Кунгур, ул. Боровая 2, основным видом деятельности является «Производство продуктов из мяса и мяса птицы». Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям: «Оптовая торговля мясом, включая субпродукты», «Розничная торговля мясом и мясом птицы, включая субпродукты», «Сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества», «Устройство покрытий полов и облицовка стен», «Производство стекольных работ», «Производство малярных работ», «Деятельность агентов по оптовой торговле живыми животными», «Производство общестроительных работ по возведению зданий», «Производство столярных и плотничных работ», «Деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами», «Производство мяса и пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, животных семейства лошадиных», «Покупка и продажа собственного недвижимого имущества», «Производство общестроительных работ по прокладке местных трубопроводов, линий связи и линий электропередачи, включая взаимосвязанные вспомогательные работы», «Производство продуктов из мяса и мяса птицы», «Производство готовых и консервированных продуктов из мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов и крови животных», «Производство мяса и пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, животных семейства лошадиных», «Производство пищевых животных жиров», «Производство макаронных изделий», «Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам переработки мясных продуктов», «Организация перевозок грузов», «Оптовая торговля мясом, мясом птицы, продуктами и консервами из мяса и мяса птицы», «Деятельность автомобильного грузового транспорта», «Консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления», «Монтаж инженерного оборудования зданий и сооружений», «Производство мяса и пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, животных семейства лошадиных», «Производство отделочных работ», «Исследование конъюнктуры рынка и выявление общественного мнения», «Розничная торговля мясом, мясом птицы, продуктами и консервами из мяса и мяса птицы», «Деятельность агентов по оптовой торговле живыми животными, сельскохозяйственным сырьем, текстильным сырьем и полуфабрикатами», «Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств», «Аренда легковых автомобилей», «Аренда прочих транспортных средств и оборудования», «Упаковывание». Основная отрасль компании - «Мясная промышленность (без клеежелатиновой)».

Организации имеет ИНН 5902134178, ОГРН 1025901887417.