- •1 Торгово – хозяйственная характеристика организации
- •1.1 Характеристика торгового предприятия
- •1.2 Анализ и оценка экономических показателей деятельности организации
- •2 Приемка и хранение товаров и тары
- •2.1 Приемка товаров и тары
- •2.2 Хранение товаров и тары
- •3 Организация труда работников торговой организации
- •3.1 Организационная структура
- •3.3 Организация материальной ответственности
- •3.2 Функции структурных подразделений
- •3.4 Оценка организации труда основных категорий работников организации
- •4 Анализ и оценка коммерческой деятельности организации
- •4.1 Изучение платежеспособного спроса населения
- •4.2 Рекламная деятельность организации
- •4.3 Закупка товаров и договорная работа
- •4.4 Поставщики товаров и контроль за поставками товаров
- •5 Анализ структуры реализуемого ассортимента товаров
- •5.1 Анализ структуры ассортимента по базовым для данной товарной группы характеристикам
- •5.2 Анализ работы организации по формированию ассортимента
- •5.3 Анализ видовой структуры реализуемых товаров
4.4 Поставщики товаров и контроль за поставками товаров
Основными поставщиками в УП «ЮБИТИ» являются:
российские производители: КМИЗ, ВладМиВа, ТОР ВМ, Целит, Фреза, Омега-Дент. С 2007 года добавляется в ассортимент продукция зарубежных производителей: Zhermack S.p.a., Interdent. С 2014 Dentsply.
Процесс контроля за поставками гораздо шире технологического процесса и включает:
- снабжение запасами. Основная задача снабжения запасами состоит в обеспечении склада товаром в соответствии со спросом на данный период. Поэтому определение потребности в закупке запасов согласовывается со всеми структурными подразделениями предприятия, учитывая имеющиеся запасы;
- контроль за поставками. Учет и контроль за поступлением запасов и отправкой заказов позволяет обеспечить ритмичность переработки грузопотоков, максимальное использование имеющегося объема склада
- разгрузка и приемка грузов. При осуществлении этих операций необходимо ориентироваться на условия поставки заключенного договора. Соответственно подготавливаются места разгрузки под указанное транспортное средство (трейлер, фура, контейнер) и используется необходимое погрузочно-разгрузочное оборудование. В связи с чем сокращаются простои транспортных средств, а следовательно, снижаются издержки обращения.
5 Анализ структуры реализуемого ассортимента товаров
5.1 Анализ структуры ассортимента по базовым для данной товарной группы характеристикам
При формировании ассортимента учитываются следующие факторы:
- заявки продавцов;
- результатов исследования спроса;
- отлаженная система поставок через приемлемые для торговли каналы распределения, ритмичность доставки в нужные сроки и в необходимом объеме. Все это облегчает работу по формированию торгового ассортимента, обеспечивает предпочтение закупок товаров, для которых имеется налаженная система сбыта;
- методы стимулирования сбыта и формирования спроса, в частности рекламная поддержка товаров, в условиях насыщенного рынка;
- материально-техническая база торговой организации.
В таблице 5.1 проанализируем продажи различных групп товаров в 2015г. входящего в состав филиала магазина «Новый век».
Таблица 5.1 - Количество продаж товаров, реализуемых в УП «ЮБИТИ» в 2015г.
Наименование товара |
Кол-во, ед. |
Уд.вес по подгруппам, % |
Уд. вес всего, % |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
801 |
100 |
|
1.1 Зубные щетки |
256 |
32 |
1,46 |
1.2 Зубные нити |
120 |
15 |
0,6 |
1.3 Зубные пасты |
425 |
53 |
2,4 |
|
16790 |
100 |
|
2.1 Зуботехническая лаборатория |
3580 |
21,32 |
20,35 |
2.2 Терапевтическая стоматология |
5220 |
31,01 |
29,67 |
2.3 Ортопедическая стоматология |
2980 |
17,75 |
16,94 |
2.4 Ортопедия |
5010 |
29,92 |
28,49 |
Всего |
17591 |
100 |
100 |
Примечание – Источник: собственная разработка.
Исходя из данных таблицы 5.1, следует, что в группе косметических товаров наибольший удельный вес занимает реализация зубных паст(53%), в медицинской группе – товары для терапевтической стоматологии (31,01%), а также ортопедия (29,92%). В целом по ассортименту видно, что медицинская группа товаров преобладает над косметической. Доля последней группы невелика, следовательно, необходимо проводить мероприятия, направленные на повышение спроса на данную продукцию (проводить рекламные мероприятия, расширять ассортиментную линейку товаров, привлекать внимание потребителей продукции за счет расширенной выкладки и размещения продукции в привлекательных местах и др.).
