2. Спільні та відмінні риси класичних та нових методів управління якістю.

3. Форми та види контролю якості туристичних послуг.

Розглянуто на засіданні кафедри ТІС

Протокол № від «____» _________________ 2016 р.

В.о. завідувача кафедри_______ Р.В. Корсак

КОМПЛЕКСНА КОНТРОЛЬНА РОБОТА

з дисципліни «Управління якістю туристичних послуг»

для студентів спеціальності: 7.14010301 «Туризмознавство»

ВАРІАНТ 15

1. Тести:

1. За засобами аналізу і вимірювання методи оцінки якості обслуговування поділяються на:

а) лабораторні, органолептичні, експертні, змішані;

б) експертні, соціологічні, традиційні;   в) вимірювальні, реєстраційні, розрахункові;  г) розрахункові, реєстраційні, традиційні, соціологічні. 

2. Документ, в якому регламентовано конкретні заходи в галузі якості, ресурси і послідовність діяльності стосовно конкретної продукції, проекту чи контракту – це: а) нормативний документ; б) програма якості;  в) настанова з якості;  г) показник якості.

 

3. Визначення і застосування єдиних правил з метою упорядкування діяльності у певній галузі – це:

а) внутрішньовиробничий технічний контроль;

б) сертифікація;

в) стандартизація;

г) нормування.

4. Дослідження і досвід іноземних науковців та підприємців показує, що витрати на якість продукції та послуг можуть сягати:

а) від 2% до 20% обсягу продаж;

б) від 40% до 50% обсягу продаж;

в) 5 % загальновиробничих витрат;

г) вірної відповіді немає.

5. Бенчмаркінг – це:

а) покращення якості, орієнтоване на здійснення постійних невеликих кроків по підвищенню якості, які впроваджуються кожним працівником компанії;

б) комплекс підходів до управління якістю спрямованих на реалізацію ідеї підвищення якості при плануванні продукції з урахуванням варіацій і невизначеності;

в) концепція постійного підвищення якості орієнтована на довгострокові результати за рахунок зосередженості на стратегічних рішеннях;

г) пошук ефективних рішень в умовах конкуренції за допомогою використання досвіду інших підприємств, які досягли успіху в споріднених галузях господарювання, тобто вивчення, вдосконалення та застосування їх методів роботи на власному підприємстві.

2. Системний підхід до управління якістю туристичних послуг.

3. Еволюція менеджменту якості та загального менеджменту.

Розглянуто на засіданні кафедри ТІС

Протокол № від «____» _________________ 2016 р.

В.о. завідувача кафедри_______ Р.В. Корсак

Варіант 1		Варіант 2		Варіант 3		Варіант 4
Питання	Відповідь	Питання	Відповідь	Питання	Відповідь	Питання	Відповідь
1	Г	1	Г	1	А	1	А
2	Г	2	А	2	Б	2	А
3	Г	3	А	3	Б	3	Б
4	А	4	А	4	Г	4	Г
5	В	5	Б	5	Г	5	А

Варіант 5		Варіант 6		Варіант 7		Варіант 8
Питання	Відповідь	Питання	Відповідь	Питання	Відповідь	Питання	Відповідь
1	В	1	В	1	А	1	Г
2	В	2	А	2	А	2	БАВГ
3	Г	3	Г	3	А	3	А
4	В	4	Г	4	Б	4	В
5	Г	5	Б	5	Г	5	В

Варіант 9		Варіант 10		Варіант 11		Варіант 12
Питання	Відповідь	Питання	Відповідь	Питання	Відповідь	Питання	Відповідь
1	В	1	Б	1	Б	1	Г
2	Г	2	А	2	Г	2	Б
3	Г	3	А	3	В	3	Б
4	Б	4	В	4	А	4	А
5	Г	5	Г	5	Б	5	Г

Варіант 13		Варіант 14		Варіант 15
Питання	Відповідь	Питання	Відповідь	Питання	Відповідь
1	В	1	А	1	А
2	А	2	А	2	Б
3	А	3	Г	3	В
4	В	4	Б	4	А
5	А	5	Г	5	Г