Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Рита.docx
Технологическая схема приготовления блюда. Армянский шашлык (тк№529)
Соль, перец.
Перец сл.
Чеснок
Кинза
Томаты
Баклажаны
Всё перемешиваем
Подаётся в глубокой тарелке,
украшается веточкой кинзы. Выход:290гр.
Очищаем
Нарезаем
Моем
Нарезаем
Нарезаем
Очищаем
Охлаждаем
Насаживаем на шампура и
готовим на мангале, до полной готовности.
Моем
