- •Введение
- •1.Провести анализ эффективности использования персонала на примере кафе «Вояж»;
- •2.Определить и охарактеризовать факторы, влияющие на эффективность использования персонала.
- •1. Теоретические основы эффективности управления персоналом
- •Сущность управления персоналом.
- •Подходы к эффективности управления персоналом.
- •Критерии оценки эффективности управления персоналом.
- •2.2 Анализ финансовых показателей ооо «Вояж».
- •2.3 Маркетинговый анализ ооо «Вояж.
- •2.4 Анализ структуры имущества, финансовых показателей ооо «Вояж»
- •3. Разработка программы повышения эффективности использования персонала
- •3.2 Оценка эффективности проведенных мероприятий
- •Список использованных источников
2.4 Анализ структуры имущества, финансовых показателей ооо «Вояж»
Таблица 4
Затраты на производство продукции ООО «Вояж»
Элементы затрат |
2013 |
2014 |
2015 |
||||
Сумма |
Доля, % |
Сумма |
Доля, % |
Сумма |
Доля, % |
||
Материальные затраты |
38974 |
40,18 |
46671 |
42,75 |
109436 |
51,91 |
|
Амортизация |
4329 |
4,46 |
5012 |
4,59 |
4564 |
2,16 |
|
Прочие затраты |
47093 |
48,55 |
49625 |
45,45 |
78187 |
37,08 |
|
Оплата труда |
5240 |
5,4 |
6250 |
5,72 |
14800 |
7,02 |
|
Отчисления на соц. нужды |
1362 |
1,4 |
1625 |
1,49 |
3848 |
1,83 |
|
Полная себестоимость |
96998 |
100 |
109183 |
100 |
210835 |
100 |
|
Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что полная себестоимость изделий имела тенденцию увеличения на протяжении трех лет, на конец отчетного периода ее величина составила 210835 тыс. руб. На это в значительной мере повлияло увеличение производства продукции, а именно открытие летней веранды и бара, где осуществляется приготовление на мангале и барбекю.
Таблица 5
Структура кредиторской задолженности ООО «Вояж».
Показатели |
2013 |
|
2014 |
|
2015 |
|
|
Сумма |
Доля % |
Сумма |
Доля % |
Сумма |
Доля % |
Задолженность поставщикам |
34261 |
80,81 |
38716 |
68,77 |
56183 |
63,41 |
Задолженность перед персоналом организации |
1423 |
3,36 |
1603 |
2,85 |
711 |
0,8 |
Задолженность перед ВБФ |
865 |
2,04 |
4927 |
8,75 |
10218 |
11,53 |
Задолженность перед бюджетом |
2559 |
6,04 |
7883 |
14 |
21487 |
24,25 |
Прочие кредиторы |
1287 |
3,04 |
3266 |
5,8 |
0 |
0 |
Кредиторская задолженность, всего |
42395 |
100 |
56295 |
100 |
88599 |
100 |
Кредиторская задолженность увеличилась в 2015 году по отношению к 2014 году на 32304 тыс. руб. и по отношению к 2013 году на 46204 тыс. руб., в основном за счет увеличения задолженности перед бюджетом.
Как видно из Таблицы 5 основную долю в кредиторской задолженности занимает задолженность перед поставщиками.
По сравнению с 2014 годом в 2015 году сумма кредиторской задолженности перед персоналом снизилась и составила 711 тыс. руб., в сравнении с 2013 годом на 712 тыс. руб.