Глава 2.Материал и методика исследований

Технология выращивания товарной рыбы

1. Методы контроля над ростом и развитием товарной рыбы

Контроль над ростом и развитием рыб методом навески рыбы.

Навеска производится 1 раз в неделю для расчета суточной нормы кормления.

2. Технология сортировки товарной рыбы.

• Ручная сортировка рыб. Сортировка товарной рыбы производится по мере расхождений в массе и размере рыб, чем чаще производится сортировка рыб, тем лучше рыба, отстающая в размере, растет и набирает вес ,т.к. производится корректировка суточного рациона.

К садку(в котором производится сортировка)подгоняют пустой садок. В садке с сортируемой рыбой поднимаются груза, дель поднимается до первого троса, под дель заводится плав и садок разделяется на 2 части в одной из которых собирается вся рыба, рыба поджимается в краю садка, начинается сортировка, визуально отбираются особи малых размеров и перекидываются сачком в пустой садок, а крупные особи перекидываются в пустую часть садка, при этом ведется учет количества перекинутых рыб.

• Автоматическая сортировка рыб. Сортировочная машина на РПУ-1 не присутствовала и в связи с этим технологию сортировки машиной знаю только теоретически.

3. Организация кормления товарной рыбы

Метод: Ручное и Автоматизированное кормление

Таблица 1

Основные этапы работы хозяйства в течение года

Характеристика работ	Период	Количество рабочих
Кормление рыб	Круглый год	3-5
Контроль роста и развития	В безледоставный период, еженедельно	3-5
Вывоз отхода	В безледоставный период	2-4
Изъятие поверхностного отхода	В безледоставный период	2-3
Сортировка ручная/ автоматическая	Лето-осень	4-7
Рассадка рыбы	Лето	3-5
Изъятие донного отхода	В безледоставный период, ежемесячно или еженедельно	4-7
Ремонт оборудования	Круглый год	3-6
Ветеринарно- санитарные экспертизы	Безледоставный период, раз в квартал	3
Профилактика заболеваний рыб	4 раза в год	4-6
Лечение рыб	2 раза в год	4-6
Транспортировка рыб	По мере надобности	2-5
Гидрохимический и бактериологический анализ воды	2 раза в год	2-3
Забой товарной рыбы	В ледоставный период	7-12

Анализ таблицы: Предприятие не всегда придерживается общепринятых норм проведения некоторых мероприятий рыбоводной службы (В чем это выражается?), но за год на хозяйстве выполняется большой объем работы для нормального роста и развития форели в целом на хозяйстве выполняется до 80% ручного труда.