4.5 Учет труда и его оплаты.

Основными задачами учета труда и его оплаты являются точный учет личного состава работников, отработанного ими времени и объема выполняемых работ, правильное исчисление сумм оплаты труда и удержаний из нее; учет расчетов с работниками организации, бюджетом, органами социального страхования, фондами обязательного медицинского страхования и Пенсионным фондом РФ, контроль за рациональным использованием трудовых ресурсов, оплаты труда; правильное отнесение начисленной оплаты труда и отчислений на социальные нужды на счета издержек производства и обращения и на счета целевых источников.

Бухгалтерский учет расчетов с персоналом по оплате труда осуществляется на счете 70 «Расчеты с персоналом» по оплате труда.

4.6 Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции - учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям, учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению; калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости; выявление результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции; выявление резервов снижения себестоимости продукции.

Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение года; полноты отражения в учете всех хозяйственных операций; правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения; регламентация состава себестоимости продукции.

По производству продукции по ГОЗ в соответствии с требованием Федерального закона от 29.12.2012 г. « О государственном оборонном заказе » ведется раздельный учет по каждому виду изделия и контракту в рамках государственного оборонного заказа.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции - четкое определение состава производственных затрат.

Для учета затрат на производство продукции предприятие применяет счета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы»,27«Содержание АУП производств», 28 «Потери от брака», 97 «Расходы будущих периодов». По дебету указанных счетов учитывают расходы, а по кредиту - их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах 25,27,28,97 затраты списывают на счета основного и вспомогательного производства, а учтенные на счете 26 списываются в дебет счета 90 «Продажи».

Распределение общепроизводственных расходов между различными видами продукции производится пропорционально затратам на оплату труда работников, занятых производством продукции.

Распределение общехозяйственных расходов между различными видами реализованной, а также при калькулировании изготовленной продукции, выполненных работ и оказанных услуг осуществляется пропорционально основной заработной платы работников, занятых производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг.

С кредита счетов 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательное производство» списывают фактическую себестоимость выпущенной продукции(работ, услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство.

Бухгалтерский учет расходов по содержанию АУП ПРТИ ведется по дебету счета 27. Счет 27 «Содержание АУП производств» предназначен для обобщения информаций о расходах по содержанию надстройки по производству резинотехнических изделий. Списание сумм расходов по содержанию АУП производств производится с кредита счета 27 «Содержание АУП производств в дебет счета 20»Основное производство» Указанные суммы ежемесячно распределяются со счета 27 аналогично порядка распределения общепроизводственных расходов(пропорционально затратам на оплату труда работников ,занятых производством продукции) .

К незавершенному производству Организации относится продукция (работы), не прошедшая всех стадий (фаз, переделов), предусмотренных технологическим процессом, а также изделия неукомплектованные, не прошедшие испытания и технической приемки.

Не относятся к незавершенному производству материалы и покупные полуфабрикаты, полученные цехами, но не начатые обработкой, а также окончательно забракованные полуфабрикаты и готовая продукция.

Незавершенное производство отражается по фактическим производственны затратам.

Оценка незавершенного производства производится по фактической цеховой себестоимости.

Фактическая себестоимость полуфабрикатов собственного производства определяется Организацией исходя из фактических расходов, связанных с изготовлением данных полуфабрикатов.

Учет расходов на продажу ведется на счете 44 «Расходы на продажу» по каждому виду деятельности: производственной, торговой и общественному питанию отдельно.

По истечении каждого месяца расходы на продажу списывают на себестоимость проданной продукции и оформляют следующей бухгалтерской записью: дебет счета 90 «Продажи» и Кредит счета 44 «Расходы на продажу».

Распределение суммы расходов на продажу по видам продукции в производственной деятельности осуществляется пропорционально их фактической общезаводской себестоимости.

Учет затрат по цеху продовольствия и питания осуществляется по дебету балансовых счетов 20 «Основное производство» субсчет 09 «Затраты по цеху продовольствия и питания» и 44 «Расходы на продажу» субсчета 03, 04.

Фактическая себестоимость лечебно-профилактического питания, льготного питания формируется на балансовом счете 29 «Обслуживающие производство» субсчет 05 с кредита с балансовых счетов 20 «Основное производство» субсчет 09 и 44 «Расходы на продажу» субсчета 03, 04 без учета наценки на товар.

Распределение затрат между продукцией, отпущенной на продажу и на талоны производится пропорционально их объему по продажной стоимости с кредита счетов 20 «Основное производство» субсчет 09 и 44 «Расходы на продажу» субсчета 03,04 в дебет счета 29 «Обслуживающее производство» субсчет 05. Стоимость затрат лечебно-профилактического, льготного питания списывается с кредита счета 29 «Обслуживающее производство» в дебет счетов 25»Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 91 «Прочие расходы и доходы».