8.2.3. Перечень примерных вопросов к зачету:

1. Появление первых гостиниц и их виды.

2. Основные этапы развития гостиничного бизнеса.

3. Гостиничный бизнес в России в период перехода к рынку.

4. Современные тенденции развития гостиничного бизнеса.

5. Краткая характеристика основных видов гостиниц.

6. Основные системы классификации гостиниц.

7. Требования к зданию гостинцы.

8. Сущность и основные виды гостиничных цепей.

9. Гостиничный консорциум.

10. Система таймпира. ?

11. Специализация гостиничного бизнеса.

12. Малые предприятия в гостиничном бизнесе.

13. Компьютерные технологии в индустрии гостеприимства.

14. Структура доходов и расходов гостиничного предприятия.

15. Эффективность работы отеля и её показатели.

16. Ценообразование в гостиничном бизнесе.

17. Основные функции туроператора.

18. Виды туроперейтинга и туроператоров.

19. Аренда отеля туроператором.

20. Покупка мест на условиях комитмента.

21. Покупка мест на условиях элотмента.

22. Работа на условиях безотзывного бронирования.

23. Работа на условиях повышенной комиссии.

24. Разовые заявки на условиях стандартной комиссии.

25. Продуктивная активность в гостиничном хозяйстве.

26. Специфика управленческой структуры гостиничного комплекса.

27. Особенности управления номерным фондом.

28. Служба питания в гостиничном бизнесе.

29. Особенности гостиничного сервиса.

30. Анализ платежеспособности гостиничного хозяйства.

Программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом

высшего профессионального образования по специальности

230500 (100103.65) «Социально-культурный сервис и туризм»

Программу составили:

к.э.н., доцент кафедры экономической теории _________________ Неволина Вера Викторовна

Программа дисциплины утверждена на заседании кафедры экономической теории

Протокол № 8 от «30» августа 2011 г.

Зав. кафедрой __________________________________________ Сизов В.В.

Программа учебной дисциплины одобрена методической комиссией факультета экономики и управления ТГПУ (УМС университета)

Председатель методической комиссии ФЭУ __________________Кашенов А.Т.

Согласовано:

Декан факультета экономики и управления __________________ Ромахина И.А.