Северо-американский сом-кошка Clarias gariepinus (Burchell, 1822)
Голова с восемью усами (А). Из каждой ноздри растет по два уса (они короче головы), 2 из верхней челюсти (они длиннее головы, особенно у молодых рыб), а 4 от нижней челюсти, причем внешние длиннее, чем внутренние. В основе грудного плавника имеется шип с внешним пильчатым концом (В) (рис. 6).
Рисунок 6. СЕВЕРО-АМЕРИКАНСКИЙ СОМ-КОШКА Clarias gariepinus (Burchell, 1822)
Удлиненное тело. Широкая и плоская голова, большой рот. Короткие брюшные и грудные плавники, длинные спинной и анальный плавники. Короткий закругленный хвостовой плавник. Цвет темный или темно-серый со спины и кремово-белый на брюшке. Вертикальная черная полоса с каждой стороны брюшной поверхности, идущая к голове (отсутствует у рыб короче 9 см). Имеет защитную систему в виде органа, продуцирующего электрические разряды. Продолжительность жизни приблизительно 30 лет.
Средний/максимальный вес (кг): 2/60
Средняя/максимальная длина (см): 75/150
Бентопелагический тропический вид, живет в реках и озерах на глубинах 4-80 м. Имеет дополнительный орган дыхания, позволяющий дышать атмосферным запахом, что происходит при высокой активности или условиях засухи.
Родом из Африки. Встречается в реках Нижер и Нил, а на юге Африке в Лимпопо, в Трансваале, а также в Израиле, Иордании, Ливане, Сирии. Широко интродуцирован в другие африканские, европейские и азиатские страны, где иногда оказывает негативное влияние на среду.
Всеядный, находит пищу на дне. В основном питается падалью, растениями и фруктами, планктоном, насекомыми, улитками, рыбами, ракообразными и даже маленькими птичками.
Нерест происходит в сезон дождей. Половозрелым становится, когда самки достигают 40-45 см, а самцы 35-40 см. Зрелые особи мигрируют в затопленные районы для нереста. Икра зеленоватая, инкубация короткая - 33 часа при 25°С. Диаметр икринки 1,5 мм, длина личинки 20 мм.
Системы культивирования: бассейны, садки
Оптимальные параметры
Культивирование личинок Подращивание
Температура: 28°С Температура: 25-27°С
Соленость: Пресная вода (0-2,5‰) Соленость: Пресная вода (0-2,5‰)
Кислород: > 6 мл/см3 Кислород: > 3 мл/см3
Плотность: 100-150 личинок/л Плотность: 250-400 кг/м3
Потребление корма: Длительность: 7-9 месяцев
Выживаемость: 80% Выживаемость: 80%
Товарный вес 1-3 кг
Основные преимущества: быстро растет. Стоек к экстремальным условиям. Допустима высокая плотность культивирования
Основные проблемы: каннибализм на стадии личинок. Рынок ограничен, внедрение в другие районы может оказывать нежелательное влияние на экологию.
Примечания: В 1974 г. несколько особей из района Кипра были привезены в Израиль для искусственного выращивания. В Европе первыми адаптировали этот вид голландцы - в 1977 г. (сейчас они выращивают самое большое количество этой рыбы в мире).
Экстенсивное подращивание в бассейнах традиционно для Африки, производительность 40 тонн/га (4 кг/м2). В Европе для культивирования этого вида часто используют геотермические воды, например, в Венгрии, или баки с рециркуляцией воды. Годовая производительность достигает 800 кг/м3.
Карп Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) – культурная форма сазана (рис. 7), основной объект товарного рыбоводства. Различают несколько разновидностей карпа в зависимости от чешуйчатого покрова и высоты тела. На основе этих разновидностей выведен ряд его пород (украинский, ропшинский, нивчанский и др.). Взрослый карп – всеядная рыба, хорошо усваивающая искусственные корма, но его излюбленной пищей являются донные организмы. При выращивании карпа в прудах его кормят искусственными кормами. Карп относится к теплолюбивым рыбам, оптимальная температура для его жизнедеятельности 25 оС. При охлаждении воды ниже 14 оС интенсивность питания карпа резко снижается, хотя способность потреблять пищу у него сохраняется и при 3 – 4 °С. При повышении температуры воды выше 25 °С поедаемость кормов также резко снижается.
Рисунок 7. КАРП Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758)
При благоприятных условиях обитания в прудах сеголетки карпа достигают массы 26 – 30 г, двухлетки – 400 – 800 г, трехлетки – 1,5 кг и больше в зависимости от зоны рыбоводства. Наступление подовой зрелости зависит от температуры. В средней полосе самки созревают в 4 – 5 лет на юге – в 3 – 4 года. Самцы становятся половозрелыми на 1 год раньше. Средняя рабочая плодовитость самок равна 180 тыс. икринок на I кг массы тела. Карп откладывает икру на подводную растительность в предутренние часы. Нерест начинается при температуре воды 16 – 19 °С. Развитие икры продолжается от 3 до 7 суток. Выклюнувшиеся личинки еще около суток остаются неподвижными, а затем начинают активно двигаться в вертикальном направлении. Рассасывание желточного мешка заканчивается на 3 – 5 сутки и после этого личинки переходят на активное питание.