- •Управління якістю
- •7.03051004, 8.03051004 «Управління безпечністю та якістю товарів»
- •1. Загальні положення
- •2. Керівництво курсовою роботою
- •3. Послідовність виконання курсової роботи
- •4. Структура та зміст курсової роботи
- •Теми курсових робіт:
- •Тема: Суть і значення систем управління якістю на підприємствах харчової промисловості та особливості товарознавчої оцінки кефіру
- •Тема: Функціонування систем управління якістю на вітчизняних підприємствах та особливості проведення товарознавчої оцінки чорного чаю
- •Тема: Сучасна концепція управління якістю продукції на вітчизняних підприємствах та особливості товарознавчої оцінки ковбасних виробів
- •Тема: Управління якістю та конкурентоспроможністю продукції та особливості товарознавчої оцінки розчиненої кави
- •5. Вимоги до змісту і структури курсової роботи.
- •5.1. Загальні вимоги та структура курсової роботи
- •5.3. Основна частина
- •5.4. Висновки
- •5.5. Додатки
- •5.6. Список використаних джерел
- •6. Правила оформлення курсової роботи
- •6.1. Загальні вимоги до оформлення
- •6.2. Нумерація
- •6.3. Подання текстового матеріалу
- •6.4. Ілюстрації
- •6.5. Таблиці
- •6.6.Формули
- •6.7. Посилання
- •6.8. Додатки
- •6.9. Список використаних джерел
- •7. Підготовка до захисту та захист курсової роботи
- •Список рекомендованої літератури Законодавчі акти та нормативні документи
- •Основна література
- •Додаткова література
- •Додатки
- •Курсова робота
- •Управління якістю
- •7.03051004, 8.03051004 «Управління безпечністю та якістю товарів»
6.3. Подання текстового матеріалу
Текстовий матеріал курсової роботи вельми різноманітний. До нього (крім розглянутих вище елементів) належать складові числівники, літерні позначення, цитати, посилання, переліки та ін., тобто те, що при оформленні курсової роботи потребує знання особливих техніко-орфографічних правил.
У курсової роботі використовуються, як правило, цифрова та словесно-цифрова форма запису інформації, зокрема кількісні числівники.
Прості кількісні числівники, якщо при них немає одиниць виміру, пишуться словами. Наприклад: п’яти таблиць (не: 5 таблиць), на трьох зразках (не: на 3 зразках).
Складні кількісні числівники пишуться цифрами, за винятком тих, якими починається абзац (такі числівники пишуться словами). Числа зі скороченим позначенням одиниць виміру пишуться цифрами, наприклад 7л, 24 кг. Після скорочення «л», «кг» та ін.. крапка не ставиться.
Якщо кілька чисел стоять один за одним в тесті, скорочена назва виміру ставиться тільки після останньої цифри. Наприклад: 3, 14 та 25 кг.
Кількість числівників узгоджується з іменниками в усіх відмінкових формах, крім називного і знахідного відмінків. Наприклад: від п’ятдесяти гривень (род. відм.), шістдесяти бібліотекам (дав. відм.) та ін. у формах називного та знахідного відмінків числівники керуються іменниками. Наприклад: є п’ятдесят (на. відм.) публікацій (род. відм.), одержати п’ятдесят (знах. відм.) публікацій (род. відм.).
Кількісні числівники при запису їх арабськими цифрами подаються без нарощення (відмінкових закінчень), якщо вони супроводжуються іменниками. Наприклад: на 20 сторінках(не: на 20-ти сторінках).
При написанні порядкових числівників треба додержуватись таких правил. Прості та складні числівники пишуться словами. Наприклад: третій, тридцять четвертий, двісті шостий. Винятком є випадки, коли написання порядкового номера обумовлено традицією, наприклад: 4-й Український фронт.
Числівники, що входять до складних слів, у наукових текстах пишуться цифрами. Наприклад: 15-томне видання, 30-відсотковий обсяг. Останніми роками все частіше використовуються форми без нарощування відмінкового закінчення, якщо контекст не припускає ніяких подвійних тлумачень, наприклад: у 3% обсязі.
Порядкові числівники, позначені арабськими цифрами, мають відмінкові значення. При запису після риски пишуть: а) одну останню літеру, якщо вони закінчуються на голосний (крім «о» та «у») або на приголосний звук; б) дві остання літери, якщо закінчуються на приголосний та голосний «о» чи «у». Наприклад: третя декада – 3-я декада (не: 3-тя), п’ятнадцятий день – 15-й день (не: 15-ий), десятого класу - 10-го класу (не: 10-о або 10-ого).
При переліку кількох порядкових числівників відмінкове закінчення ставиться тільки один раз. Наприклад: товари 1 то 2-го сорту.
Після порядкових числівників, позначених арабськими цифрами, якщо вони стоять після іменника, до якого відносяться, відмінкові закінчення не ставляться. Наприклад: у розділі 3, на рис.2.
Так само, без відмінкових закінчень, записуються порядкові числівники римськими цифрами для позначення порядкових номерів століть, кварталів, томів, видань. Наприклад: ХХІ століття (не: ХХІ-ше століття).
У курсових роботах часто зустрічаються скорочення. Це частина слова або усічене ціле слово. Такий скорочений запис слів і словосполучень використовується для зменшення обсягу тексту з метою дати максимум інформації. Скорочення слів здійснюється відповідно до ДСТУ 3582-97 «Інформація та документація. Скорочення слів в українській мові в бібліографічному описі. Загальні вимоги та правила». Для утворення скорочень слів використовують три основних способи: 1) залишається тільки перша (початкова) літера слова (рік – р.); 2) залишається частина слова, відкидається закінчення та суфікс (рисунок – рис.); 3) пропускається кілька літер у середині слова, замість яких ставиться дефіс (університет – ун-т).
У науковому тексті трапляються таки види скорочень: 1) літературні абревіатури; 2) складноскорочені слова; 3) умовні графічні скорочення за частинами слів та початковими літерами.
Літерні абревіатури складаються з перших (початкових) літер повних найменувань і розподіляються на: а) такі, що читаються за назвами літер (США, ФРН); б) такі, що читаються за звуками, позначеними відповідними літерами (ВАК – Вища атестаційна комісія).
Крім загальноприйнятих літерних абревіатур використовуються запроваджені авторами літерні абревіатури, які скорочено позначають якість поняття із відповідної галузі знань.
Іншим видом скорочень є складноскорочені слова, які складаються із поєднання: 1) усічених та повних слів (профспілка – професійна спілка); 2) тільки усічених слів (колгосп – колективне господарство). У наукових текстах крім загальноприйнятих складноскорочених слів використовуються також складноскорочені слова, розраховані на вузьке коло спеціалістів.
У наукових текстах і формулах дуже поширені літературні позначення. Такі позначення мають відповідати затвердженим стандартам та іншим нормативним документам. В ідеальному випадку в кожній курсовій роботі повинна бути створена така система, в якій кожній літері відповідає одна величина, і навпаки, кожна величина репрезентується - однією літерою. Іншими словами, ідеальна система не повинна містити багатозначних і синонімічних літературних позначень.
Наукові тексти відзначаються великою кількістю переліків, які складаються як із закінчених, так і незакінчених фраз. Незакінчені фрази пишуться з маленьких літер і позначаються арабськими цифрами або маленькими літерами із напівкруглою дужкою, що закривається.
