- •Оглавление
- •Введение
- •1. Теоретическая часть
- •1. По рекомендациям юнвто количество обслуживающего персонала в среднем на номер для гостиниц категории четыре звезды должно быть:
- •2. Малыми гостиницами считаются гостиницы с номерным фондом:
- •4. Компания «Гелиопарк Отель Менеджмент» является:
- •11. В структуре типовых франчайзинговых платежей европейских гостиниц выделяют:
- •12. Первые контракты на управление в гостиничном бизнесе стали использоваться:
- •14) Группа компаний korston руководит гостиничным комплексом Korston Hotel & Casino Moscow , созданном на базе гостиницы …
- •15. От чего зависит размер вступительного взноса гостиницы при заключении ею франчайзингового договора с франчайзодателем:
- •Вопросы:
- •13. Сколько управляющих компаний руководят деятельностью четырех гостиниц, входящих в гостиничную сеть Holidey Inn, расположенных в Москве и Московской области?
- •2. Практическая часть
- •Краткая характеристика «1001 Тур»
- •2.2. Организационная структура компании «1001 Тур» (действующая)
- •2.3. Закрепление функций управления за сотрудниками компании «1001 Тур» (действующее)
- •2.4. Организационная структура «1001 Тур» (усовершенствованная)
- •2.5 Закрепление функций управления за сотрудниками компании «1001 Тур» (усовершенствованное)
- •Должностные инструкции сотрудников компании «1001 Тур»
- •2.7. Выводы по практической части курсовой работы
- •Заключение
- •Список литературы
2. Малыми гостиницами считаются гостиницы с номерным фондом:
а) до 20 мест; б) от 20 до 50 мест;
в) от 50 до 100 мест; г) от 20 до 100 мест;
д) от 50 до 100 мест; е) нет правильного ответа.
В соответствии с международной классификацией малыми гостиницами считаются гостиницы с номерным фондом 100-150 мест. В России малыми гостиницами считаются гостиницы, с номерным фондом до 20 мест.
Исходя из вышесказанного, можно сделать следующий вывод, правильный ответ для российской классификации - а), для международной классификации – нет правильного ответа – е)
4. Компания «Гелиопарк Отель Менеджмент» является:
а) независимой управляющей компанией;
б) компанией, управляющей гостиничной цепью;
в) собственником гостиничной недвижимости;
г) строительной компанией;
д) консалтинговой компанией;
е) нет правильного ответа
Hotel Management – осуществляет комплексное управление сетью отелей под брендом HELIOPARK Hotels & Resorts: управление введенными в эксплуатацию отелями, управление финансовыми потоками, управление взаимодействиями с подрядчиками, арендаторами, управление маркетингом. Ответ – б).
5. Страной базирования компании Holiday Inn является:
а) Франция; б) США;
в) Турция; г) Великобритания;
д) Германия; е) нет правильного ответа
Страна базирования - США, ответ б)
6. Страной базирования компании Accor Pulman является:
а) Франция; б) США;
в) Турция; г) Великобритания;
д) Германия; е) нет правильного ответа
Страна базирования – Франция, ответ а).
7. Объединение независимых гостиниц, которые намерены реализовать совместный проект, рассчитанный на определенный период времени, называется:
а) соглашение о франчайзинге;
б) стратегический альянс;
в) контракт на управление;
г) контракт по маркетингу;
д) соглашение об управляющей компании;
е) нет правильного ответа.
Стратегический альянс, ответ б)
8. Соглашение головной компании с гостиницей о предоставлении ей исключительных прав на реализацию услуг под торговой маркой головной фирмы называется:
а) соглашение о франчайзинге; б) стратегический альянс;
в) контракт на управление; г) контракт по маркетингу;
д) соглашение об управляющей компании; е) нет правильного ответа.
Соглашение о франчайзинге, ответ а)
9. Глобальный Гостиничный Альянс (2004 г.) является:
а) полным альянсом; б) альянсом систем бронирования;
в) направленным альянсом; г) маркетинговым альянсом;
д) частичным альянсом; е) нет правильного ответа
Ответ а) – полный альянс
10. Первый стратегический альянс в гостиничном бизнесе появился в:
а) в 20-х годах 20 века. б) в 40-х годах 20 века.
в) в 60-х годах 20 века. г) в 80-х годах 20 века.
д) в начале 21 века. е) нет правильного ответа.
В августе 2000 г. был создан крупный стратегический альянс под названием «Роскошный альянс», которые объединил в себе все необходимые субъекты гостиничного бизнеса, для того, чтобы предлагать своим клиентам богатый выбор роскошных гостиниц в мире в сопровождении безукоризненного сервиса в лучших традициях мирового обслуживания и путешествия. На данный момент альянс насчитывает 800 отелей класса «Люкс» в 100 странах мира, а также 7 круизных кораблей и 6 поездов класса «Люкс».
Ответ д) – в начале 21 века
