- •Розділ 1. Теоретичні основи готельного господарства
- •Сутність та особливості послуг, які надаються споживачам у готельному господарстві
- •Функціональна організація приміщень готельного комплексу
- •1.3Організація ділового та рекреаційного приміщення
- •Розділ 2. Особливості надання послуг в готелі «гранд готель «пилипець», пилипець(карпати)»
- •2.1 Організаційно-економічна характеристика готелю
- •2.2 Процес організації надання послуг споживачам у готелі
- •2.3 Культура поведінки персоналу при обслуговуванні в готелі
- •3.1 Реалізація розвитку ділових готелів в Україні
- •Розділ 3. Шляхи удосконалення технології надання послуг в готельному господарстві
- •3.2 Удосконалення організації надання послуг у готелі «Гранд готель «Пилипець»
- •Висновок
- •Список використаних джерел
2.2 Процес організації надання послуг споживачам у готелі
В готелі «Гранд готель «Пилипець» надаються основні послуги (розміщення і харчування) і додаткові (платні і безплатні).
До оплачуваних послуг належать:
Вартість проживання в готелі наведено в табл. 1.1, а особливості при розміщені представлені в табл. 1.2.
Таблиця 1.1 – Вартість проживання в готелі з 01 березня 2010 року
Категорія номеру Room category |
|
Кількість кімнат Room quantity |
Ціна за добу, грн. Rate per night, UAH |
|
|
|
|
1 гість 1 person |
2 гостя 2 persons |
Класик Твін Classic Twin |
|
16 |
600,00 |
750,00 |
Класик Кінг Classic King |
|
16 |
750,00 |
850,00 |
Покращений Кінг Superior King |
|
6 |
850,00 |
900,00 |
Час заїзду – 13:00, час виїзду – 12:00
В вартість номеру входить: сніданок, Інтернет, підніс багажу під час заїзду/виїзду, камера схову, паркова, доставка кореспонденції, податки.
Ресторан і бар комплексу пропонують страви і напої: української, японської і європейської кухні. Спеціалізується на організації ділових прийомів, фуршетів, банкетів, корпоративних заходів (збори, переговори), проведенні кави-брейків, ювілеїв, тематичних вечірок і розробці індивідуальних VIP програм.
Музика: жива – з четверга до суботи, фонова – неділя – середа.
Час роботи ресторану: з 7:00 до 24:00, сніданок з 7:00 до 11:00, бізнес-ланчі з 12:00 до 15:00.
Лобі-бар пропонує велику різноманітність напоїв для безтурботного відпочинку і кальян для приємного розслаблення. Особливість ресторану признана сучасність і гармонічність першокласного оформлення стилю HI-TECH.
Таблиця 1.2 – Особливості розміщення в готелі «Гранд готель «Пилипець»
Назва послуги Services |
Час Time |
Ціна, грн. Price, UAH |
Ранній заїзд Early arrival |
з 06:00 до 12:00 (за наявності вільних номерів і мешканні 1 і більше доби) с 06:00 до 12:00 a.m. (according to the current room availability and accomodation for 1 night and more) |
50 грн/год (при оплаті більш 4-х годин надається додатковий сніданок) 50 UAH per hour (supplementary breakfast for more than 4 hours payment) |
Пізній виїзд Late check-out |
с 13:00 до 19:00 (за наявності вільних номерів і мешканні 1 і більше доби) с 13:00 до 19:00 (according to the current room availability and accomodation for 1 night and more) |
50 грн/год 50 UAH per hour |
Додаткове місце* Extra bed* |
150,00 грн/добу 150,00 UAH per night |
|
* на ці види послуг скидка не поширюється / there is no discount for these services.
Готель «Гранд готель «Пилипець» пропонує організацію транспортного обслуговування. До послуг гостей комфортні автомобілі, автобуси і мікроавтобуси будь-якого класу. Готель пропонує: подачу автомобіля будь-якого класу в аеропорт, на вокзал або за адресою клієнта; організована зустріч водієм з табличкою фірми або прізвищем; обслуговування по місту і за його межами.
Форма оплати безготівковий розрахунок, кредитна карта, готівковий розрахунок. Попередні заявки приймаються:
тел.: (062) 348-37-37;
факс: (062) 348-48-48;
e-mail: pilipes2005@hotel-pilipes.com;
info@hotel-pilipes.com;
на Інтернет-сайті: http://www.grand-otel-pilipets.com
Готель «Гранд готель «Пилипець» надає конференц-послуги. До послуг гостей пропонується конференц-зал, обладнаний сучасними меблями, кондиціонером, проекційним екраном, LCD монітором- 42'', вміщає до 50 чоловік. Ресторан готелю пропонує на вибір декілька варіантів кави-брейків і бізнес-ланчів.
У готелі створені оптимальні умови для організації і успішного проведення різного рівня переговорів семінарів, тренінгів, презентацій і будь-яких інших корпоративних заходів. У вартість оренди конференц-залу в входить: проекційний екран, LCD монітор- 42'''', папір, ручки. Папір і ручки надаються при оренді залу мінімум на 3 години.
Варіанти розміщення в залі:
Театр – до 50 чол.
Літера П – 40 чол.1
Круглий стіл – 20 чол.
Клас – 20 чол.
room-сервіс (за розкладом) – 50 грн.;
послуги перекладача – 70 грн./год.;
фотосесія – 250 грн. (під час проживання в готелі – фотосесія надається безкоштовно);
послуги з проведення весіль (залежно від кількості наданих послуг);
прокат комп’ютера – 10 грн./год.;
спортзал (тренажери) – 70 грн./час;
більярд – 10 грн./год.;
послуги з ремонту одягу і хімчистки (в залежності від проблеми від 15-50 грн.).
До безкоштовних відносяться:
виклик таксі;
бронювання білетів;
обмін валют;
перша медична допомога;
ранковий дзвоник;
банкомат;
служба безпеки;
автостоянка;
бекоштовні газети в холі;
кава в холі;
багатомовний персонал;
онлайн-бронювання.
У своїй діяльності готель «Гранд готель «Пилипець», Пилипець (Карпати)» керується чинним законодавством України та Правилами з надання послуг споживачам.
Готель забезпечує надання повної і достовірної інформації про всі послуги, які надаються споживачам. Забезпечує безпеку споживачів та високоякісне обслуговування (кваліфікований персонал).
Готель зобов’язаний здійснювати контроль за додержанням персоналом Правил надання послуг в готелі.
«Гранд готель «Пилипець» - це готель бізнес-класу, він повністю відповідає своїй концепції. В готелі надаються всі умови для відпочинку індивідуальних туристів, бізнесменів та груп туристів і проведення переговорів.
