Ідентифікація товарів зі сторони торгових організацій.

Ідентифікація товарів зі сторони торгових організацій здійснюється по товарно-супровідній документації, оцінці якості упаковки, маркування и стану готового виробу.

На стадії укладення договору купівлі-продажу торгова організація (торговий посередник) зіставляє фактичні результати показників якості товарів із сертифікатом відповідності, гігієнічним сертифікатом або сертифікатом безпеки. Встановлює рівень невідповідності непродовольчих товарів вимогам нормативної документації.

На стадії приймання товару торгова організація (товарознавець, матеріально відповідальна особа, завідуючий відділом, продавець) здійснює зіставлення інформації у товарно-супровідних документах (товарно-транспортній накладній, рахунку-фактурі тощо) з фактичною наявністю і станом товарів, що надійшли. Результатом ідентифікації є акт приймання за кількістю і якістю.

На етапі підготовки товарів до продажу здійснюється їх органолептична оцінка за товарним виглядом (цілісність упаковки, маркування товару, акуратність виготовлення і естетичність) і викладка товару в торговому залі за призначенням.

Ідентифікація зі сторони споживачів товару

Зі сторони споживачів ідентифікація може здійснюватися за наступними показниками: оцінка якості, власний досвід, думка інших тощо.

При оцінці ступеня відповідності товару споживач переслідує одну мету – купити товар. В умовах ринкових відносин у покупців є великий вибір різноманітних товарів, але при цьому виникає проблема вибору найбільш оптимального високоякісного товару з мінімальною ціною. Виникає необхідність формування своєчасної і достовірної інформації для споживачів з тим, щоб покупці могли правильно ідентифікувати товар для задоволення їх потреб.

Як правило оцінка якості товарів здійснюється не завжди і не по всім показникам якості товарів в НТД, так як не всі споживачі знайомі з вимогами НТД.

Власний досвід базується на задоволенні в потребі в результаті життєвого досвіду і знань про товар.

Думка оточуючих (членів сім’ї, друзів, сусідів) також здійснює вплив на вибір і покупку товару.