- •Методические рекомендации
- •Уважаемый студент!
- •Желаем Вам успехов!
- •1 Цели и задачи практики
- •2 Содержание практики
- •Название вида учреждения (и/или организации, предприятия)
- •Обязанности руководителя практики от оу:
- •Примерный перечень документов, прилагаемых в качестве приложений к отчету по практике
- •3 Организация и руководство практикой
- •Основные обязанности студента в период прохождения практики
- •3.3 Обязанности руководителя практики от предприятия
- •4.Требования к оформлению отчета
- •Требования к оформлению текста отчета
- •Приложение 1
- •Отчет по производственной практике пм.05 организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
- •19.02.10 Технология производства продукции общественного питания
- •Абакан, 2016 г. Приложение 2
- •Внутренняя опись документов, находящихся в отчете
- •Приложение 3
- •Индивидуальный план прохождения практики
- •Характеристика студента(ки) гбоу рх спо у(т)ор Фамилия Имя Отчество
- •Приложение 5
- •Отчет о выполнении заданий по производственной практике
- •Приложение 6
- •Сводная ведомость оценки сформированности профессиональных компетенций
- •Приложение 7
- •19.02.10 Технология производства продукции общественного питания
Требования к оформлению текста отчета
Отчет пишется:
от первого лица;
оформляется на компьютере шрифтом Times New Roman;
поля документа: верхнее – 2, нижнее – 2, левое – 3, правое – 1;
отступ первой строки – 1 см;
размер шрифта - 14;
межстрочный интервал - 1,5;
расположение номера страниц – снизу по центру;
нумерация страниц на первом листе (титульном) не ставится;
верхний колонтитул содержит ФИО, № группы, курс, дата составления отчета.
Каждый отчет выполняется индивидуально.
Текст отчета должен занимать не менее 6 страниц.
Содержание отчета формируется в скоросшивателе.
Приложение 1
ШАБЛОН ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА
________________________________________________________________________________________________
государственное БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ образовательноЕ учреждение республики хакасия
«училище (техникум) олимпийского резерва»
Отчет по производственной практике пм.05 организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
19.02.10 Технология производства продукции общественного питания
-
Студента (ки) гр. _______________
_______________________________
(Фамилия, И.О.)
Организация:___________________
_______________________________
Наименование места прохождения практики
Руководитель практики
(Фамилия, И.О.)
Оценка__________________
Абакан, 2016 г. Приложение 2
ШАБЛОН ВНУТРЕННЕЙ ОПИСИ ДОКУМЕНТОВ
________________________________________________________________________________________________
Внутренняя опись документов, находящихся в отчете
студента(ки) гр.
№ п/п |
Наименование документа |
страницы |
|
|
Путевка на практику |
3 |
|
|
Индивидуальный план |
|
|
|
Характеристика |
|
|
|
Отчет о выполнении заданий практики |
|
|
|
Сводная ведомость оценки сформированности ПК |
|
|
|
Приложение № n |
|
|
|
Приложение № n |
|
|
|
Дневник по практике |
|
Дата 00.00.0000
Примечание: внутренняя опись документов располагается после титульного листа и содержит информацию о перечне материалов отчета, включая приложения.
.