- •23. Общие сведения и классиф. Керамики. Мат-лы, используемые при изготов. Керамических товаров, их характер. Отличительные признаки.
- •22. Качество стеклоизделий бытового назначения.
- •21. Классификация и характеристика стеклянных изделий.
- •20. Процесс прозы стекян. Изделий, основные этапы. Способы декорированы стеклян. Изделий.
- •19. Общие сведения и классиф. Стекла. Материалы, используемые для изготовления, их характер-ка. Отличительные признаки различных видов стекла.
- •18. Классиф. И характер. Минир.Удобр. И ядохимикатов.
- •17. Классифик. И характер. Ассортим. Моющих средств.
- •16. Классиф. И характер. Ассотим. Лакокрасочных товаров.
- •15. Классификация и характеристика асс-та клеев.
- •14. Бытовые хим.Товары. Классиф.И характер. Ассортим. Нефтепродуктов.
- •13. Качество изделий из пластических масс.
- •48. Строительные материалы: минеральные вяжущие вещества.
- •50.Строительные материалы:акустические материалы и изделия.
- •51. Строительные материалы: обжиговые керамические материалы и изделия.
- •52.Строительные материалы: обжиговые стеклянные материалы и изделия
- •57. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение строительных материалов
- •Классификация электротехнических товаров. Классификация и характеристика ассортимента проводниковых изделий и установочных приборов.
- •Классификация электротехнических товаров. Классификация и характеристика ассортимента источников света и светильников.
- •Классификация электротехнических товаров. Классификация и характеристика ассортимента нагревательных приборов.
- •Классификация электротехнических товаров. Классификация и характеристика ассортимента бытовых холодильников и морозильников.
- •Классификация электротехнических товаров. Классификация и характеристика ассортимента бытовых стиральных машин.
- •Классификация электротехнических товаров. Классификация и характеристика ассортимента бытовых уборочных машин.
- •Общие требования к качеству электротехнических товаров. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение.
- •Свойства и характеристика основных пород древесины, применяемых в мебельном производстве.
- •Материалы для мебельного производства: конструкционные, настилочные, покровные и облицовочные.
- •Материалы для мебельного производства: отделочные, клеи, фурнитура, стекло.
- •Производство мебели и отделка мебели.
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента мебели.
- •Процесс производства керамических изделий, его основные этапы. Способы декорирования керамических изделий.
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических изделий.
- •Качество керамических изделий бытового назначения.
- •Классификация и характеристика черных металлов и сплавов на их основе, применяемых при производстве металлохозяйственных изделий бытового назначения.
- •Классификация и характеристика цветных металлов и сплавов на их основе, применяемых при производстве металлохозяйственных изделий бытового назначения.
- •Формирование потребительских свойств металлохозяйственных товаров в процессе производства.
- •Классификация, характеристика ассортимента металлической посуды.
- •Классификация, характеристика ассортимента ножевых изделий, столовых приборов и принадлежностей.
- •Классификация, характеристика ассортимента инструментальных товаров и приборов для окон и дверей.
- •Качество металлохозяйственных изделий.
- •1. Предмет, цели и задачи товароведения. Понятие о потребительской стоимости товара.
- •Основные задачи товароведения:
- •2. Классификация товаров: понятие, методы, виды. Классификация непродовольственных товаров.
- •4. Ассортимент товаров, его виды и основные показатели.
- •5.Потребительские свойства непродовольственных товаров.
- •6.Качество товаров: понятие, основные методы определения и влияющие факторы.
- •7. Виды информации о товаре и требования к ней. Маркировочная информация.
- •8.Виды информации о товаре и требования к ней. Эксплуатационно-сопроводительная и рекламно-справочная информация.
- •9. Понятие о полимерах и пластических массах. Состав и классификация пластмасс.
- •10. Основные виды пластмасс, применяемые в производстве потребительских товаров
- •11. Переработка пластмасс в изделия и их декорирование.
- •12. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс.
14. Бытовые хим.Товары. Классиф.И характер. Ассортим. Нефтепродуктов.
Бытовые хим.товары делятся на нефтепродукты ,клеи, лакокрасочные, моющие, разные бытовые химические товары. Нефтепродукты-смеси углеводородов, а также индивиуальн. хим.соединения, получаемые из нефти и нефтяных газов. Нефтепродукты по назначению делят на жидкое нефтяное топливо, осветительные нефтепродукты, растворители, смазачные масла и консистентные смазки. Жидкое нефтяное топливо подразд. на карбюраторное, дизельное и котельное(мазут).
Карбюраторное это авиационный и автомоб. бензин, тракторн. керосин, которые необходимы для двигателей внутреннего сгорания.
Дизельное топливо в продаже представлено зимней и летней соляркой.
Мазут - жидкий продукт темно-коричневого цвета, остаток после выделения нефти или продуктов ещё вторичной переработки. Применяют в качестве топлива для паровых котлов, котельных установок и промысловых печей.
Осветительные нефтепродукты представлены осветительным керосином разных марок, предназначенным для использов. в бытовых нагревательных и осветит.приборов. Растворители-жидкости, являющиеся продуктами перегонки нефти, используемых на производстве и в быту как растворители для разболения красок, промывки петлей, удаления консервирующих покрытий и загрязнений. Смазочные масла-вязкие маслянистые жидкости, применяемые для смазывания трущихся деталей, частей машины с целью снижения степени их износа. Их называют минирал. маслами, наиболее изветны-солярное, машинное, швейное масла,и автотракторные-автол, нигрол.
Консистентые смазки - это мазеобразные пластические смазочные материалы, получаемые из жидких нефтяных смазочных масел и загустителй. Их основное назначение-придание соединениям и деталям антифрикционных свойств, их защита от воздействий окрж.среды, уплотнение деталей и узлов между собой. Наиболее известные - вазелин, солидол.
13. Качество изделий из пластических масс.
Пластические массы-материалы на основе полимеров и их композиций с различными ингредиентами, способные при определ. условия (темпер, давлении) формиров.в изделия и сохранять приданную им форму. Основой пластич.масс являются полимеры. Полимеры-высокотемпературные соединения, молекулы которых состоят из большого числа одинаковых группировок, соединённых химическими связями. Полимеры получают реакций полимеризации или поликонденсации низкотнмпературных веществ(мономеров). Пластмассовые изделия должны соответствовать образцам-эалонам и требованиям стандарта. Посуда из пластических масс должна соответствовать следующим требованиям: должна быть выполнена из материалов, одобренных Министер. здравохран. РБ, не изменять вкус, цвет и запах продуктов; форма изделий должна быть рациональной, обеспечивать устойчивость изделия, а размеры-функциональн оправданы.изделия должны быть удобными при удержании и переносе.
Дефекты подразделяются на: дефекты состава возникают вследствие плохой очистки и загрязнения сырья, неправильно подобранной составляющих; дефекты формования: коробление-искревление формы, трещины (нарушен. технолог. процессов производства) раковины(пустоты), вздутие, сколы, заусенцы, царапины, облой (утолщение по месту разъёма формы),след от литника, следы от выталкиваний, следы от разъема формы, технологические стыки. Дефекты отделки: миграция красителя, нечеткий рисунок, смещение составных частей декора, потеря глянца, растекание красителя. Недопустимы, называемые дефекты, нарушающие целостность изделий.
46.Качество мебели.
В торговле качество мебели определяют путем сопоставления показателей проверяемых изделий с требованиями нормативно-технической документации.
К показателям качества мебели относят функциональные размеры, качество конструкции, качество производственного исполнения, качество маркировки и упаковки.
Функциональные размеры проверяют при помощи универсально-измерительного инструмента в местах, указанных на схемах в стандартах, технических описаниях или прейскурантах. Размеры определяют с точностью до 1 мм, а у мебели для сидения и лежания — с точностью до 0,5 мм.
При проверке качества конструкции мебели сопоставляют ее вид, количество и форму деталей и узлов, а также способы их сопряжения с эталоном-образцом или техническим описанием на проверяемое изделие.
Показатели качества производственного исполнения мебели подразделяют на показатели качества исходных материалов, механической обработки поверхности, соединения элементов мебели облицовки и отделки поверхности, мягких элементов мебели.
Качество древесных материалов характеризуется породой использованной древесины, ее дефектами и влажностью. Качество мебели ухудшают главным образом дефекты, снижающие механическую прочность древесины. Такие дефекты древесины, как сучки, трещины, грибные ядровые пятна и полосы, заболонные окраски, химические окраски, ложное ядро, червоточина, пятнистость, смоляные кармашки и др., допускаются с определенными ограничениями, а свилеватость, завиток, глазки — без ограничений. Не допускают следующие дефекты: гниль, плесень, прорость, засмолок, сучки загнившие, гнилые, табачные.
Качество механической обработки поверхности древесных материалов характеризуется шероховатостью и дефектами обработки. Не допускается крепление петель или другой фурнитуры шурупами к кромкам элементов, изготовленным из древесно-стружечных плит без их предварительного упрочнения. Требуется, чтобы петли устанавливались без перекосов, чтобы дверки открывались и закрывались легко, без заедания и примыкали к притвору, а ящики или передвижные полки передвигались плавно, бесшумно.
Качество облицовки предусматривает подбор шпона по текстуре, цвету, породе — при облицовке фасадных поверхностей мебели и только по цвету и породе — при облицовке других поверхностей. Не допускаются такие дефекты облицовки, как непроклеенные места, пятна и следы просочившегося клея, а также расхождение и нахлестка облицовки.
Качество отделки мебели определяется видом отделочных материалов, наличием дефектов и блеском. При проверке качества мягкой мебели следует обращать внимание на то, чтобы при нагружении пружинные блоки не издавали шума. Для изготовления оснований мягких элементов мебели для лежания (диванов, кушеток) не разрешается использовать ленты и полотнища из ткани. Конструкция изделий должна предусматривать возможность замены в случае необходимости облицовочного материала мягкого элемента.
Качество маркировки и упаковки— один из важных показателей. Мебель должна иметь маркировку в виде приклеиваемого к изделию бумажного ярлыка с типографским текстом или маркировку, нанесенную несмываемой краской, штемпелеванием, штампованием, выжиганием и продавливанием. Маркировка должна быть четкой и включать следующие данные: наименование министерства (объединения), наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение и товарный знак, наименование изделия, индекс государственной регистрации изделия, артикул, номер прейскуранта, цену изделия, дату выпуска, обозначение стандарта. К наборам мебели должна быть приложена инструкция о порядке сборки, эксплуатации и ухода за мебелью. Транспортируют мебель всеми видами транспорта (в крытых транспортных средствах) или в универсальных контейнерах.. Хранят мебель в крытых отапливаемых помещениях при температуре не ниже 2 °С и относительной влажности воздуха от 45 до 75%.
47.Деревянные строительные материалы.
Достоинство – имеет небольшую среднюю плотность, достаточную прочность, малую теплопроводность, большую долговечность (при правильной эксплуатации и хранении), легко обрабатывается инструментом, химически стойка. Недостатки: неоднородность строения; способность поглощать и отдавать влагу, изменять при этом свои размеры, форму и прочность; быстро разрушается от гниения, легко возгорается.
По породе деревья подразделяют на хвойные и лиственные. Качество древесины во многом зависит от наличия у неё пороков, к которым относят свилеватость,косослой, сучковатость, трещины, повреждения насекомыми, гниль. Хвойные — лиственница, сосна, ель, кедр, пихта. Лиственные — дуб, берёза, липа, осина.
В свежесрубленном дереве влаги — 35-60 %, причём содержание её зависит от времени рубки и породы дерева. Наименьшее содержание влаги в дереве зимой, наибольшее — весной. Наибольшая влажность свойственна хвойным породам (50-60 %), наименьшая — твёрдым лиственным породам (35-40 %). Высыхая от самого влажного состояния до точки насыщения волокон (до влажности 35 %) древесина не меняет своих размеров, при дальнейшем высушивании её линейные размеры уменьшаются. В среднем усушка вдоль волокон составляет 0,1 %, а поперёк — 3-6 %. В результате объёмной усушки образуются щели в местах соединения деревянных элементов, древесина трескается. Для деревянных конструкций следует применять древесину той влажности, при которой она будет работать в конструкции.
Материалы и изделия из древесины. Круглый лес: брёвна — длинные отрезки ствола дерева, очищенные от сучьев; кругляк (подтоварник) — брёвна длиной 3-9 м; кряжи — короткие отрезки ствола дерева (длиной 1,3-2,6 м); брёвна для свай гидротехнических сооружений и мостов — отрезки ствола дерева длиной 6,5-8,5 м. Влажность круглого леса, используемого для несущих конструкций должна быть не более 25 %.
Стройматериалы из древесины делятся на пиломатериалы и плитные материалы.
Пиломатериалы (получают путём распиловки круглого леса).-Пластины — это продольно распиленные на две симметричные части брёвна;-Брус имеет толщину и ширину более 100 мм (двухкантный, трехкатный и четырёхкатный);Брусок — пиломатериал толщиной до 100 мм и шириной не более двойной толщины;-Горбыль — отпиленная наружная часть бревна, у которого одна сторона не обработана.-Доска — пиломатериал толщиной до 100 мм и шириной более двойной толщины. Считается основным видом пиломатериалов.
Высокотехнологичным видом пиломатериалов является стеновой и оконный клеёный брус, а также гнуто-клееные несущие конструкции и балки перекрытия. Изготавливают их путём склейки водостойкими клеями досок, брусков, фанеры. (Водостойкий клей ФБА, ФОК).
Из пиломатериалов изготавливают столярные изделия. Строганые длинномерные изделия — это погонаж (вагонка, половая доска, плинтус, рейка), наличники (оконных и дверных проёмов), поручни для перил, лестниц, подоконные доски, окна и двери. Столярные изделия изготавливают на специализированных заводах или в цехах из хвойных и лиственных пород.
Древесные плиты: фанера, древесно-волокнистые плиты, древесно-стружечная плита, цементно-стружечная плита,ориентированно-стружечная плита.
Фанеру изготавливают из шпона (тонкой стружки) берёзы, сосны, дуба, липы и др. пород путём склеивания его листов между собой. Шпон получают непрерывным снятием стружки по всей длине распаренного в кипятке бревна (длиной 1,5 м) на спец. станке.
