П роф., д.Т.Н. Борис Федорович церевитинов, заслуженный деятель науки и техники рсфср (1904-1979 г.Г.)

Окончил в 1927 г. биологический факультет МГУ. С 1935 г. работал в МИНХ. Известный специалист в области товароведения пушно-мехового сырья. Руководитель лаборатории НИИ меховой промышленности. Создал дисциплину «Товароведение меховых и шубных товаров». Завершил работу, начатую проф. Н.А. Архангельским, по изданию полного курса учебников по товароведению промышленных товаров в 1958-1962 г.г. С 1961 по 1966 г. возглавлял кафедру товароведения промышленных товаров. Большой заслугой проф. Б.Ф. Церевитинова является объединение преподавателей-товароведов для работы по обсуждению учебников. Он был первым организатором международной конференции преподавателей ВУЗов стран восточной Европы, где обсуждали вопросы теории товароведения. В 1965 г. защитил докторскую диссертацию и получил звание профессора. С 1966 г. возглавил кафедру товароведения пушно-мехового сырья в Московский ветеринарной академии им. К. Скрябина.

С 1941 по 1950 г. микробиологической лабораторией руководил проф. Борис Сергеевич АЛЕЕВ – ученик Я.Я. Никитинского (мл.). В годы войны принимал участие в организации первого в СССР промышленного способа получения пенициллина. Им написан ряд учебников и учебных пособий по дисциплине «Микробиология пищевых продуктов». Удостоен правительственных наград – ордена Трудового Красного Знамени и медалей.

На кафедре товароведения в течение 32 лет трудился проф. Всеволод Сергеевич ГРЮНЕР.

Он создал дисциплину «Кондитерские товары». Написал и издал отдельным томом «Товароведение сахара, крахмала, кондитерских товаров» (1959 и 1971 г.г.), учебник «Технология кондитерского производства» (1940 и 1959 г.г.) для студентов Института пищевой промышленности, «Справочник кондитера» (1958 и 1966 г.г.), совместно с профессором А.А. Колесником написан учебник «Товароведение вкусовых товаров» (1961 г.). Основное направление научных исследований – получение из водорослей желирующихся продуктов, получение модифицированного крахмала. Имеет 14 авторских свидетельств, подготовил 17 кандидатов наук, опубликовано 180 научных статей и монография «Агар и агароподобные вещества из морских водорослей».

Профессор Арсений Адамович КОЛЕСНИК, заслуженный деятель науки и техники РСФСР проработал на кафедре 53 года.

Ученик Ф.В. Церевитинова, он вел два основных курса для студентов товароведного факультета: «Введение в товароведение» (теоретические основы товароведения) и «Товароведение плодов и овощей». Под его руководством защищено 45 кандидатских диссертаций, 6 его бывших аспирантов имеют степень доктора технических наук и звание профессора.

Под его руководством выполнялись научные работы, включенные в координационный план Комитета Совета Министров СССР по науке и технике. По результатам научных исследований опубликовано более 230 статей и ряд монографий. Он осуществил редактирование и подготовку к изданию трудов Ф.В. Церевитинова общим объемом 120 п.л. Автор учебника «Теоретические основы товароведения» (в соавторстве с Л.Г. Елизаровой) (1980, 1985, 1990 г.г.) и учебных пособий. С 1976 по 1978 гг. был заведующим кафедрой товароведения продовольственных товаров. Удостоен правительственных наград: ордена Трудового Красного Знамени и медалей.

Профессор Клавдия Алексеевна МУДРЕЦОВА-ВИСС (1901-2002 г.г.) – ученица Я.Я. Никитинского (мл.).

К .А. Мудрецова-Висс работала на кафедре с 1944 по 1984 год; руководила микробиологической лабораторией кафедры с 1960 по 1981 год. 17 лет работала в биологической лаборатории ВОДГЕО.

Проф. К.А. Мудрецова-Висс - автор учебника «Микробиология», написанного вначале в соавторстве с Ф.М. Чистяковым (1957 г.), который переиздавался шесть раз. Последние два издания написаны совместно с А.А. Кудряшевой и В.П. Дедюхиной. На кафедре Клавдия Алексеевна читала дисциплину «Микробиология пищевых продуктов», создала курс «Основы анатомии пищевого сырья». Автор методических пособий по микробиологии (1968 и 1975 г.г.), которое было переиздано в 2004 г. Была членом комиссии ВАК в 1972–1975 г.г., дважды избиралась депутатом Москворецкого райсовета, награждена медалями. Под ее руководством 7 аспирантов защитили кандидатские диссертации; большую методическую помощь Клавдия Алексеевна оказывала в подготовке докторских диссертаций. После выхода на пенсию в 1984 г. не потеряла связи с кафедрой, оказывала консультативную помощь преподавателям. В 2001 г. в Академии и на кафедре товароведения торжественно отметили ее 100 – летний юбилей. К.А. Мудрецова-Висс умерла в 2002 г. в возрасте 101 год.

Профессор Сергей Семенович Палладов (1905-1990 г.г.)

С 1935 г. работал в МИНХ и Московском текстильном институте. Разработал спецкурс «Товароведение текстильных товаров и швейных изделий». С 1966 по 1971 г. возглавлял кафедру товароведения промышленных товаров. Область научных интересов – классификация промышленных товаров и ее особенности. Подготовил 18 кандидатов наук. Автор и соавтор учебников по товароведению.

Профессор, д.т.н. Лев Николаевич ЛОВАЧЕВ, заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1921 г.рожд.), лауреат премии Совета Министра СССР работал на кафедре с 1950 г.

Ученик проф. Н.И. Козина. С 1967 г. в течение более 20 лет возглавлял НИИ Проблем хранения, одновременно читал лекции на кафедре. Автор монографий «Хранение пищевых жиров» (1972 г.), «Снижение потерь продовольственных товаров при хранении» (1980 г.) и более 130 научных трудов. Последняя монография, написанная в соавторстве с О.Б. Церевитиновым и М.А. Волковым, явилась основой для создания новой учебной дисциплины «Хранение пищевых продуктов». Участник ВОВ, награжден боевыми орденами и медалями.

Профессор Борис Изотович ХОМУТОВ (1922-1995 гг.), ученик проф. Н.И. Козина, с 1972 по 1976 г. заведовал кафедрой товароведения продовольственных товаров по совместительству. Участник ВОВ, награжден двумя орденами Отечественной Войны II степени, орденом Красной Звезды, орденом Трудового Красного Знамени, двумя орденами Знак Почета, орденом Социалистической Республики Вьетнам «Труд II степени» и рядом медалей. Основные научные труды опубликованы в закрытой печати. Умер в 1995 г.

Д оцент, к.т.н. Владимир Гаврилов Зайцев (1924-2005 г.г.)

С 1970 г. по 1977 г. заведовал кафедрой товароведения промышленных товаров к.т.н. В.Г. Зайцев. За этот период В.Г. Зайцев проделал большую работу по развитию теории товароведения промышленных товаров, что сказалось на уровне подготовки специалистов-товароведов. Владимир Гаврилович является создателем нового раздела товароведения – «Электробытовые машины и приборы». Им также были созданы условия для повышения научного уровня преподавателей кафедры, в результате этого произошло дальнейшее улучшение изучения товароведения на четырех факультетах института. Особенностью научно-исследовательской работы В.Г. Зайцева является активное участие в отечественной региональной и международной стандартизации электробытовых машин и приборов, на базе которой разрабатывались методики определения значений показателей свойств, новых для того времени, технически сложных товаров.

Изменился кадровый состав кафедры товароведения промышленных товаров за период 1965-1975 гг. В этот период он пригласил для работы на кафедре молодых ученых и специалистов, защитивших диссертации в профильных технологических институтах: количество доцентов возросло с 8 до 13, более 72 % членов кафедры имели ученую степень кандидата технических наук вместо 48 % в 1965 г. В.Г. Зайцев опубликовал в соавторстве с доц. В.Б. Игнатенко книгу по истории развития кафедры товароведения промышленных товаров в МИНХ им. Г.В. Плеханова, которая вышла в 2005 г.

Доцент, к.т.н. Ирина Павловна САЛУН - выпускница товароведного факультета, ученица проф. В.С. Смирнова. Педагогическую работу на кафедре начала в 1947 г. и работала до 1978 г. Под ее руководством 10 аспирантов защитили кандидатские диссертации. В течение 20 лет руководила зерномучной лабораторией. Автор учебника и учебного пособия по зерномучным товарам, монографии «Крупы и их хранение» (1967 г.), участвовала в издании «Справочника товароведа» (1987 г.), подготовила докторскую диссертацию. Будучи на пенсии Ирина Павловна собрала подробный материал по истории кафедры и передала его в музей РЭА им. Г.В. Плеханова и на кафедру. Благодаря ее труду история кафедры товароведения продовольственных товаров сохранилась в полном объеме.

Доцент, к.т.н. Виктор Васильевич Еременко (1932-2004 г.г.) окончил в 1955 году товароведный факультет МИНХ им. Г.В. Плеханова. Педагогическую работу на кафедре товароведения МИНХ начал с 1959 г., ведя занятия по микробиологии. С 1964 по 1974 г. работал ст. научным сотрудником-микробиологом в лаборатории энзимологии института биологической и медицинской химии АМН СССР. В 1975 году возвратился на педагогическую работу в МИНХ, где работал до 1982 г. Научно-исследовательская работа В.В. Еременко посвящена выявлению природы порока мяса «ослизнение», изучению микрофлоры полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий, исследованию микрофлоры и ее изменениям в период хранения новых видов рыбных консервов и др. По результатам исследований имел более 50 публикаций.

Доцент, к.т.н. Софья Адамовна Колесник (1920-1999 г.г.) окончила товароведный факультет МИНХ в 1942 г. и в этом же году была зачислена в научно-исследовательскую лабораторию им. Ф. В. Церевитинова, где проработала около 6 лет. В 1951 г. защитила диссертацию и с этого времени и до ухода на пенсию в 1979 г. вела педагогическую работу по микробиологии. Общий стаж педагогической работы составил более 40 лет. Научно-исследовательская работа С.А. Колесник посвящена изучению анатомии и микробиологии плодов и овощей, способов удлинения их сроков хранения. По результатам исследования имеет около 40 публикаций.

Профессор Сергей Николаевич БРУЕВ работал на кафедре с 1952 по 1982 год. Заведовал научно-исследовательской лабораторией имени проф. Ф.В. Церевитинова. Внес большой вклад по науке о хранении плодов и овощей. Работы С.Н. Бруева выполнялись по заказам Главмосплодовощпрома. По результатам научных исследований опубликовано более 100 научных трудов, в т.ч. монографии: «Хранение яблок при температурах ниже ноля» (1958 г.), «Консервирование и хранение слив» (1967 г.), «Теоретические основы низкотемпературного хранения плодов и овощей» (1980 г.). Участник ВОВ. Награжден боевыми орденами и медалями. Вел большую общественную работу: депутат Москворецкого райсовета, председатель профкома института и др. Умер в 1982 г.

Доцент, к.т.н. Лев Михайлович ЩЕГЛОВ (1908-1976 г.г.) окончил МИНХ им. Г.В. Плеханова, обучался в аспирантуре, в 1940 г. защитил кандидатскую диссертацию по товароведению силикатных товаров. В 1941 г. ушел на фронт, участник ВОВ, имеет боевые медали и ордена. После войны вернулся на кафедру, вел курс «Товароведение силикатных товаров». Проводил научные исследования в области разработки методик определения механической прочности бытовых фарфоро-фаянсовых изделий, обучал аспирантов. Проработал кафедре более 35 лет, был зам. декана факультета товароведения промышленных товаров.

Доцент, к.т.н. Иван Иванович ЛАПШИН работал на кафедре товароведения с 1947 по 1994 г. Автор технологии бездымного копчения рыбы и других продуктов. Результаты его научных исследований были внедрены в промышленность. Имеет 13 авторских свидетельств и патентов на изобретения, в т.ч. на способ получения коптильной жидкости, которая выпускалась под названием «Коптильный препарат МИНХ». Под руководством доц. И.И. Лапшина защитили кандидатские диссертации 11 аспирантов и соискателей. Имеет звание «Отличник высшей школы». Он – автор 150 научных трудов. Награжден Серебряной медалью ВДНХ за разработку и внедрение новой технологии копчения рыбы. Участник ВОВ. Умер в 2003 г.

С 1951 по 1974 г. на кафедре работал профессор Михаил Агаронович ГАБРИЭЛЬЯНЦ. Михаил Агаронович является автором учебника «Товароведение мясных товаров», который переиздавался 5 раз: в 1960, 1967, 1974, 1981, 1986 г.г., а также разделов в «Справочнике товароведа», который переиздавался трижды (1969, 1981, 1987 г.г.). Участник ВОВ. Награжден медалями. Умер в 2003 г.

С 1959 по 1994 г. доцент Николай Тимофеевич СМОЛЬСКИЙ читал дисциплины «Товароведение мясных товаров» и «Общий курс товароведения». Николай Тимофеевич соавтор учебника для товароведных специальностей для Центросоюза (1971, 1978 г.г.), также учебных пособий. Под его руководством выполнялся ряд хоздоговорных работ. Участник ВОВ, награжден двумя орденами Красной Звезды, Отечественной Войны I степени, многими медалями, в т.ч. «Первый трижды герой Советского Союза маршал Покрышкин А.И.». В настоящее время Николай Тимофеевич – на пенсии.

Профессор Олег Борисович ЦЕРЕВИТИНОВ (1931-1995 гг.) работал на кафедре с 1963 по 1968 г., затем был начальником отдела ВНИИ Проблем хранения, где защитил докторскую диссертацию. В 1992 г. был приглашен на работу заведующим кафедрой товароведения продовольственных товаров и в этой должности проработал до объединения кафедр. Лауреат премии Совета Министров СССР за разработку способа хранения замороженного мяса. Имеет более 80 научных трудов, в т.ч. монографии: «Хранение какао-бобов», «Современные методы исследования» (1977 г.), «Снижение потерь продовольственных товаров при хранении» в соавторстве с Л.Н. Ловачевым и М.А. Волковым (1980 г.). Умер в 1995 г.

П роф. д.б.н. Галина Григорьевна Жарикова, заслуженный деятель науки РФ, чл.-корр. Международной Академии Информатизации при ООН, чл.-корр. Международной Славянской Академии (МСА) (1928 г. рожд.). Окончила в 1951 г. биологический факультет МГУ им. М. В. Ломоносова по специальности микробиология. Ученица академика В.Н. Шапошникова.

В 1954 г. защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Характер и условия антагонистического взаимодействия некоторых почвенных актиномицетов и бактерий». Работала в лаборатории антибиотиков кафедры микробиологии МГУ им. М. В. Ломоносова с 1954 по 1978 г. В 1972 г. защитила докторскую диссертацию на тему: «Естественная изменчивость споровых бактерий и биосинтез полипептидных антибиотиков».

Имеет более 300 научных работ, в том числе 3 монографии, 2 брошюры, 11 авторских свидетельств, 3 патента на изобретение. Шесть раз участвовала в выставках на ВДНХ СССР, получила 3 бронзовых и 1 серебряную медали; два раза участвовала в выставках «Ученые Минвуза народному хозяйству СССР», получила 2 диплома (1985, 1986 г.г.). Лауреат Плехановских чтений РЭА им. Г. В. Плеханова 1994 г., Лауреат конкурса на лучшее методическое обеспечение учебного процесса, 2002 г.

Ветеран ВОВ, Ветеран РЭА. Награждена знаками: «За отличные успехи в работе» Минвуза СССР, 1976 г.; «Отличник гражданской обороны СССР», 1984 г.; «Изобретатель СССР», 1985 г.; медалями: «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.»; «50 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.»; «В память 850-летия Москвы».

В 1978 г. приглашена в МИНХ им. Г. В. Плеханова на должность зав. кафедрой товароведения продовольственных товаров, которой руководила до 1982 г. С 1979 по 1983 г. была деканом факультета товароведения продовольственных товаров. С 1982 по 1989 г. – зав. кафедрой микробиологии и биохимии. С 1989 г. по настоящее время – профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы

Проф. Г.Г. Жарикова с 1994 г. возглавляла аккредитованную Госстандартом РФ испытательную лабораторию микробиологии пищевых продуктов, повторно переаккредитована в 1997 г. и в 2000 г.

Г.Г. Жариковой подготовлено 23 кандидата наук, среди них граждане России, Узбекистана, Литвы, Латвии, Шри-Ланки и др. В РЭА им. Г. В. Плеханова в разные годы под ее руководством защитили диссертации 7 аспирантов и соискателей, была консультантом нескольких докторских диссертаций.

Отличительной особенностью работы проф. Г.Г. Жариковой является актуальность и практическая направленность работ.

Более 10 лет Г.Г. Жарикова изучала закономерности влияния невесомости на жизнедеятельность микроорганизмов и высших грибов на пилотируемых космических кораблях. По результатам исследований этой проблемы получено 2 бронзовые медали ВДНХ СССР, премия Минвуза СССР за участие в советско-американском эксперименте на кораблях «Союз»-«Аполлон» в 1975 году. По этому направлению опубликовано около 20 научных статей в отечественных и зарубежных издательствах, получено 3 авторских свидетельства СССР.

Одним из основных направлений исследований последних 10-15 лет является изучение микробиологии кондитерских изделий. Последнее научное направление (с 1999 года и по настоящее время) – изучение жизненного цикла белого гриба (Boletus edulis) в связи с изучением возможности искусственного культивирования.

Доцент, к.т.н. Татьяна Ивановна Гринюк (1912-1974 г.г.) в 1937 г. окончила Московский институт инженеров общественного питания. В микробиологической лаборатории МИНХ работала с 1938 по 1941 г., затем во ВНИИ антибиотиков, где защитила кандидатскую диссертацию. С 1959 по 1964 год – в химико-фармацевтическом институте, а 1964 до 1972 г. – в МИНХ, где занималась исследованием микрофлоры кулинарных изделий. Имеет 12 авторских свидетельств, патенты во Франции, Швейцарии, бронзовую медаль ВДНХ.

Доцент, к.т.н Динора Васильевна Завьялова в 1954 г. окончила товароведный факультет МИНХ. С 1963 по 1966 г. училась в аспирантуре МИНХ и в 1968 г. защитила диссертацию. На кафедре товароведения продовольственных товаров МИНХ работала с 1966 до 1993 года, преподавала дисциплины «Анатомия пищевого сырья», «Микробиология». Подготовила ряд методических указаний и пособий.

Научно-исследовательская работа Д.В. Завьяловой направлена на изыскание способов увеличения сроков хранения различных пищевых продуктов путем подавления вредной микрофлоры антимикробными средствами. По результатам исследований имеет более 40 публикаций.

Профессор, к.т.н. Людмила Григорьевна ЕЛИЗАРОВА работала на кафедре с 1963 по 1995 г. С 1984 г. заведовала плодоовощной лабораторией. Под ее руководством выполнялись хоздоговорные научные темы по заказу Главмосплодовощпрома. Автор учебника «Теоретические основы товароведения» в соавторстве с А.А. Колесником и ряда монографий. Автор 175 научных трудов. В 1994 г. организовала работу по аккредитации испытательной лаборатории и являлась ее руководителем. В 1995 г. перешла работать в Таможенную академию, где и продолжает работать. Звание профессора получила в 2003 г.

Доцент, к.т.н. Александр Иванович Яковлев (1922-2003 г.г.) пришел в институт в 1946 г. студентом, затем аспирантом кафедры товароведения промышленных товаров, защитил диссертацию. Вел дисциплины «Товароведение электротоваров», «Товароведение промышленных товаров».

Профессор, д.т.н. Николай Семенович АЛЕКСЕЕВ

Н.С. Алексеев пришел в МИНХ им. Г.В. Плеханова в 1946 г. как студент, затем закончил аспирантуру, защитил кандидатскую диссертацию.

С 1962 по 1971 г. был деканом факультета товароведения промышленных товаров. С 1971 г. до своей кончины был Ректором заочного института советской торговли. Вел курсы «Товароведение силикатных и строительных материалов». Автор учебника «Товароведение древесно-мебельных и строительных материалов».

Профессор, к.т.н. Виталий Тихонович МЕСЯЧЕНКО (1921-2003 г.г.) поступил в МИНХ им. Г.В. Плеханова в 1939 г., а с 1940 г. 7 лет отдал воинской службе: был участником Финской и ВОВ, участвовал в освобождении Ленинграда от блокады. Имеет боевые награды. В 1947 г. продолжил обучение в институте, окончил его с отличием, получал стипендию им. Ф.В. Церевитинова. С 1950 по 1953 г. обучался в аспирантуре, защитил диссертацию в области товароведения текстильных товаров. Вел курс «Товароведение текстильных товаров», автор одноименного учебника, по которому учились многие поколения студентов. Начал проводить подготовительную работу по созданию Органа по сертификации продукции легкой промышленности. Под его руководством защитили диссертации 10 аспирантов. В 1995 г. стал зав. кафедрой товароведения Таможенной академии, куда полностью перешел в 1997 г. и работал до 2003 г.

Доцент, к.т.н. Танхум Самойлович ОСТАНОВСКИЙ (1918-1989 г.г.) работал на кафедре товароведения промышленных товаров более 30 лет. Его заслугой является разработка нового для кафедры спецкурса «Товароведение культтоваров» и автор учебника «Товароведение культтоваров». Руководил аспирантами.

Доцент, к.т.н. Евгений Алексеевич КЕДРИН (1924-1994 г.г.) работал на кафедре с 1949 по 1977 г., был зам. декана и затем деканом факультета товароведения промышленных товаров с 1971 по 1977 г. Защитил диссертацию по товароведению кожевенно-обувных товаров. Вел курс «Товароведение кожевенно-обувных товаров». Под его руководством защитили диссертации 4 аспиранта.

Д.т.н. Алексей Владимирович Павлин с 1978 по 1983 г. был зав. кафедрой товароведения промышленных товаров. В эти годы на кафедре проводилась большая работа по госбюджетной тематике, связанная с изучением потребительских свойств и улучшением качества новых видов товаров. Проводились совместные работы с НИИ меховой промышленности по разработке новых способов дубления мехов; с ЦНИИ кожевенной промышленности в части оценки потребительских свойств новых видов кож и обуви и др.

Доцент, к.т.н. Владлен Гаврилович ПРОТАСОВ (1931-2003 г.г.) Работал на заводе пластмасс. Окончил в 1960 г. МТИЛП, аспирантуру, защитил кандидатскую диссертацию. Проработал на кафедре товароведения промышленных товаров с 1973 по 1996 г. Вел курс «Товароведение пластмасс и бытовых химических товаров». Проводил научно-исследовательские и хоздоговорные работы по технологии и изучению свойств новых материалов и изделий из пластмасс в сотрудничестве с институтами АН СССР, НИИ пластмасс.

Доцент, к.т.н. Мария Михайловна Горячева (1937-1996 г.г.) работала на кафедре товароведения промышленных товаров с 1973 по 1990 г. Специалист в области меховых товаров. Вела курс «Товароведение пушно-меховых товаров». Направление научных исследований – новые способы консервирования и хранения пушного и мехового полуфабриката. Соавтор большого цикла работ по обработке меха нерпы.

Профессор, д.т.н. Борис Никодимович СТРЕЛЬЦОВ (1932–1992 г.г.) пришел на кафедру товароведения в 1978 г. сложившимся специалистом в области технологии и товароведения текстильных товаров, доктором технических наук. Вел курсы «Товароведение текстильных товаров», «Основы научных исследований» и др. Область научных интересов: новые способы прядения, в частности исследования в области безверетенного прядения волокон. Проводил исследования по изучению хранения товаров в газовой атмосфере с использованием газоселективных мембран. Под его руководством защитили диссертации более 10 аспирантов.

Доцент, к.т.н. Тамара Салеховна ГУСЕЙНОВА (1937 г. рожд.) закончила в 1964 г. МИЛП, где обучалась в аспирантуре и защитила кандидатскую диссертацию. Пришла в МИНХ им. Г.В. Плеханова в 1967 г. как кандидат технических наук, работала ст. преподавателем, затем доцентом по 1993 г. Вела курс «Товароведение швейных и трикотажных товаров». Т.С. Гусейнова – автор 4 учебников по товароведению швейных и трикотажных товаров, первый из которых вышел в1971 г., последний в 1992 г. Она автор более 60 научных и учебно-методических публикаций.

Доцент, к.т.н. Юрий Викторович ДОДОНКИН (1937-2009 г.г.) закончил Московский текстильный институт, обучался аспирантуре, защитил кандидатскую диссертацию. С дипломом кандидата технических наук в 1968 г. пришел работать на кафедру товароведения промышленных товаров. Вел курсы «Товароведение текстильных товаров», «Теория товароведения», «Таможенная экспертиза». Автор учебников «Теоретические основы товароведения» (совместно с Е.Ю. Райковой), «Таможенная эспертиза» (совместно с В.И. Криштафович и И.В. Жебелевой). Перешел работать в лабораторию таможенной экспертизы в 2003 г.

Профессор, д.э.н. Нина Сергеевна Перекалина с 1983 по 1986 г. заведовала кафедрой товароведения промышленных товаров. Под ее руководством коллектив кафедры проводил потребительскую оценку качества новых видов непродовольственных товаров для Министерства легкой промышленности. Оригинальной частью работы кафедры в эти годы была попытка связать товароведную оценку качества товара с экономическими оценками. В настоящее время работает зав. кафедрой РГТУ-МАТИ.

Профессор, д.т.н. Александр Иванович МЕТЁЛКИН, заслуженный деятель науки и техники РСФСР, заслуженный изобретатель СССР пришел на кафедру сложившимся ученым из ЦНИИ кожевенной промышленности. Проработал на кафедре 5 лет до своей кончины. Был зам. председателя Диссертационного Совета по промышленным товарам. Автор большого числа научных публикаций и авторских свидетельств. Работал над способами консервации кож, ему принадлежит разработка известного способа хром-титан-растительного дубления обувных кож Лауреат Государственной премии СССР.

Профессор, д.т.н. Владимир Дмитриевич Михайлов (1939-2000 г.г.) закончил в 1962 г. инженерно-технологический факультет МИНХ им. Г.В. Плеханова, аспирантуру, защитил кандидатскую диссертацию. Перешел на работу зав. отделом НИИ проблем хранения. В 1984 г. совместно с Л.Н. Ловачевым получил премию Совета Министров СССР за разработку способа морозильного хранения продуктов. В 1986 г. защитил докторскую диссертацию «Качество сохранения мяса в камерах с ледяными экранами». Автор 83 научных трудов и 18 авторских свидетельств. В 1987 г. перешел работать на кафедру товароведения промышленных товаров. Вел курсы «Товароведение электротоваров» «Упаковка и хранение промышленных товаров», руководил работой аспирантов.

Профессор, к.э.н. Валерий Иванович Самарин (1943 г. рожд.). Заслуженный работник высшего образования РФ. Окончил экономический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова. С 1987 г. по 2010 г. был деканом, а затем директором института товароведения и торговли, и вновь деканом факультета экономики торговли и товароведения. Он является основоположником в РЭУ им. Г.В. Плеханова дисциплины «Товароведение ювелирных товаров». Проф. Самариным В.И. создана базовая лаборатория экспертизы ювелирных товаров, оснащенная современным оборудованием для анализа, в которой проходят подготовку не только студенты, но и преподаватели ВУЗов. Им создана коллекция камней и изделий и подготовлены в соавторстве учебники «Товароведение ювелирных товаров».