Вариант 7.
1. Укажите формулу, которая содержит только σ – связи:
а) СН2=СН-СН2-СН2-СН3; б) СН2=С(СН3)-СН2-СН3;
в) С5Н10; г) СН2=С(СН3)-СН=СН2.
2. В методе экстракции в качестве экстрагентов чаще других используются:
а) неорганические вещества; б) сильные кислоты;
в) сильные основания; г) органические вещества.
3. Соединения с молекулярной массой до 500 называются:
а) низкомолекулярными; б) олигомерами;
в) высокомолекулярными; г) полимерами.
4. Окисление глюкозы разбавленной НNO3 приводит к образованию кислоты:
а) глюконовой; б) глюкаровой;
в) рибаровой; г) галактаровой.
5. Какое из соединений дает реакцию «серебряного зеркала»?
а) (СН3)2СО; б) СН3СН2СНО;
в) СН3СОС2Н5; г) (СН3)2СНСОСН3.
6. Вычислите массу ацетальдегида, полученного окислением этилена, если на реакцию затрачено 5,6л кислорода (н.у.):
а) 19; б) 22;
в) 39; г) 44.
7. Укажите количество изомеров третичных спиртов состава С6Н12ОН:
а) 4; б) 5;
в) 6; г) 3.
8. Целлюлоза – полисахарид, состоящий из остатков:
а) α-глюкоза; б) α-галактоза;
в) β-глюкоза; г) β-галактоза.
9. Укажите пептидную группировку:
а) –СО-ОН; б) –СО-ОR;
в) –СО-NН; г) –СО-Н.
10. Незаменимые α-аминокислоты не могут синтезироваться в организме:
а) из-за отсутствия соответствующих оксикислот; б) из-за отсутствия соответствующих оксокислот;
в) из-за отсутствия соответствующих ферментов; г) из-за отсутствия соответствующих коферментов.
11. Образование нерастворимых меркантидов свинца (11) черного цвета в белках служит качественной реакцией на присутствие:
а) –СООН-гр.; б) –NН2-гр.;
в) –SН-гр.; г) –NО2-гр.
12. Укажите какие функциональные группы преобладают в белке папаине, если значение изоэлектрической точки лежит в пределах 9.0?
а) одна -NН2 и одна -СООН группа; б) две -NН2 группы;
в) две -СООН группы; г) две -SН группы.
13. При действии фермента декарбоксилазы на α-аминокислоты образуются амины в результате реакции:
а) дегидратации; б) декарбоксилирования;
в) дезаминирования; г) дегидрирования.
14. Какое из гетероциклических оснований входит только в состав РНК?
а) аденин, гуанин, тимин; б) аденин, гуанин, урацил;
в) аденин, тимин, урацил; г) аденин, гуанин, цитозин.
15. Какова конфигурация природных аминокислот?
а) Д-энантиомеры; б) R-соединения;
в) Д-,L-энантиомеры; г) L-энантиомеры.
Вариант 8.
1. На различной адсорбционной способности веществ основан метод количественного и качественного анализа, который называется:
а) хроматографией; б) полярографией;
в) голографией; г) флюорографией.
2. Одним из мономеров, входящим в состав найлона
-6,6[-NH-(CH2)6-NH-CO-(CH2)4-CO-]n является:
а) масляная кислота; б) адипиновая кислота;
в) терефталевая кислота; г) щавелевая кислота.
3. При хлорировании этана на свету образуется:
а) этилен; б) хлорметан;
в) хлорпропан; г) хлорэтан.
4. Каким образом можно осуществить реакции: ацетат натрия→ уксусная кислота→ хлоруксусная кислота?
а) HCl и Сl2; б) H2O и Cl2;
в) CH3COCl и Н2О; г) Н2О и НС1.