64. Технология производства арбуза. Сорта.

Арбуз предъявляет высокие требования к световому и тепловому режимам. Минимальная температура для проявления всходов 150С, оптимальная 25-300С. Размещают их по целине, многолетней залежи или по пласту многолетних трав. Высокие урожаи арбузов получают после риса, зерновых. Не рекомендуется выращивать арбузы после пасленовых и тыквенных культур.

Оптимальная температура для роста и развития растений 18-200С ночью и 22-300С днем. Температура выше 400С плохо сказывается на цветении: цветут в основном только мужские цветки и завязываются более округлые плоды. При снижении температуры до 150С рост растений замедляется, при температуре ниже 150С рыльца пестиков цветков не созревают, оплодотворение не происходит, бутоны и цветки опадают, растения приостанавливают рост и могут погибнуть. Благодаря мощной и развитой корневой системе, которая охватывает до 10-15м2 почвы, арбуз достаточно засухоустойчив, но хорошо отзывается на поливы, особенно в период от начала цветения до массового плодообразования. Арбузы предпочитают легкие супесчаные, хорошо прогреваемые и аэрированные почвы на южных и юго-западных склонах защищенных от господствующих ветров. Высокое содержание органических веществ позитивно влияет на урожайность и качество плодов. Подготовка почвы является одним из важнейших звеньев комплекса агротехнических приемов возделывания бахчевых культур. Основной и предпосевной обработкой почвы определяется ее физическое состояние: пористость, водо - и воздухопроницаемость. Прежде всего, участки, засоренные корневищными и корнеотпресковымы сорняками, необходимо обработать гербицидами Раундап, глифосат. На супесчаных почвах, почвах с примесью легких суглинкиов вспашка проводится на глубину 27-30 см. Арбузы хорошо отзываются на минеральное удобрения. Основные удобрения вносят под вспашку, остальную часть вносят в виде подкормок с поливной водой.

В целях получения полноценных всходов арбуза необходимо выполнить комплекс мероприятий по подготовке семян. Прежде всего удаляют посторонние примеси, мелкие и дробленые семена. В борьбе с болезнями все семена обязательно протраливают препаратами. Посев арбузов в мае, когда почва хорошо прогревается, можно проводить наклюнувшимися семенами. Для этого их замачивают в воде и для насыщения кислородом барбатируют в течении 12 часов. Перед посевом просушуют в тени. Семена высаживают лишь после прогревания почвы до +15С. При снижении температуры до 13С прорастание задерживается, а ниже 10С приостанавливается. Норма высева семян арбуза 1,3 до 3,5 кг\га в зависимости от схем посева. Схема высева: - при поливе 180х105, 180х70, 180х50. При капельном орошении 220х60см.

Уход за растениями заключается в прореживании всходов, рыхление почвы, нормирование урожая, уничтожение сорняков. Вредоносность сорняков для арбуза очень высокая, потери урожая стандартных плодов из-за засоренности могут составлять 93-95%. Уборка урожая - период созревания плодов варьирует в зависимости от сорта и климатических условий. Плоды арбуза убирают при полной зрелости, от этого зависит их лежкость.