- •Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
- •Введение Уважаемый студент!
- •Желаем Вам успехов!
- •1 Цели и задачи курсовой работы
- •1.1 Цель курсовой работы
- •3.1 Выбор темы
- •1.2 Задачи курсовой работы
- •2 Структура курсовой работы
- •2.1 Структура курсовой работы
- •3 Порядок выполнения курсовой работы
- •3.2 Получение индивидуального задания
- •3.3 Составление плана подготовки курсовой работы
- •3.4 Подбор, изучение, анализ и обобщение материалов по выбранной теме
- •3.5 Разработка содержания курсовой работы
- •3.5.1 Разработка введения
- •3.5.2 Разработка основной части курсовой работы
- •Тема: Исследование качества мяса, значение и актуальность проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мясных товаров, влияние условий хранения на снижение товарных потерь.
- •Тема: Установление соответствия качества виноградных вин требованиям нормативных документов, методы выявления признаков идентификации по ассортиментной принадлежности и фальсификации
- •Тема: Особенности отбора проб и выборок от товарной партии для установления соответствия качества зерномучных товаров требованиям нормативных документов.
- •3.5.3 Разработка заключения
- •3.5.4 Составление списка источников и литературы
- •4 Общие правила оформления курсовых работ
- •Оформление текстового материала
- •4.2 Оформление иллюстраций
- •Общие правила представления формул
- •Оформление таблиц
- •Оформление приложений
- •Требования к лингвистическому оформлению курсовой работы
- •Процедура защиты курсовой работы
- •Гапоу со «Екатеринбургский экономико-технологический колледж»
- •Тема «Товароведная оценка и экспертиза качества кетчупов» Введение
- •Требования по оформлению списка источников и литературы Книга с указанием одного, двух и трех авторов
- •Книги, имеющие более трех авторов Коллективные монографии
- •Сборник статей, официальных материалов
- •Многотомное издание. Том из многотомного издания
- •Материалы конференций, совещаний, семинаров
- •Патентные документы
- •Если авторов более трех…
- •Хххххххххххххххххххххххххххх
- •Хххххххххххххххххххххххххххх
- •Пм.02 организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
- •Содержание
Хххххххххххххххххххххххххххх
Хххххххххххххххххххххххххххх
Приложение 6
Форма титульного листа курсовой работы
МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ГАПОУ СО «ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ЭКОНОМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
КУРСОВАЯ РАБОТА
ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА молока и кисломолочных продуктов
Пм.02 организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
КР 38.02.05 375-ТВ 06 000 ПЗ
Руководитель
преподаватель__ _______________ _________________ Т.В. Котельникова
Должность Оценка выполнения подпись, дата
Студент _________________________________ В.К. Городилова
Дата защиты _________________________________________________________
Оценка _________________________________________________________
Руководитель
преподаватель ___ _____________________________ Т.В. Котельникова
Екатеринбург 2016
Приложение 7
Пример оформления содержания курсовой работы
Содержание
Название глав, разделов |
Стр. |
Введение |
|
ГЛАВА 1. ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
|
|
1.1. Хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх |
|
1.2. Хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх |
|
ГЛАВА 2. ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
|
|
2.1.Ххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх |
|
2.2. Хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх |
|
Заключение |
|
Список источников и литературы |
|
Приложение 1. Хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх |
|
Приложение 2. Хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх |
|
Приложение 3. Хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх |
|
Приложение 4. Хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх |
|