Тема 4: Учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства.

1. Общие принципы учета затрат в растениеводстве.

2. Объекты учета затрат в растениеводстве.

3. Организация первичного учета в растениеводстве.

4. Аналитический и синтетический учет.

5. Учет незавершенного производства.

6. Учет распределения затрат.

7. Исчисление себестоимости продукции.

1. Общие принципы учета затрат в растениеводстве.

Отрасль растениеводства имеет важное государственное значение: обеспечивает отрасль животноводства кормами, население – продуктами питания.

Особенности:

1. технологический процесс не ограничивается одним годом, многие культуры выращиваются длительное время (озимые, многолетние);

2. большая рассредоточенность производства; на предприятии несколько подразделений, выращивающих одну и ту же культуру;

3. разнообразие объектов учета затрат;

4. неоднородность произведенных затрат.

Задачи бух. учета в растениеводстве:

1. обеспечить получение информации о фактических затратах по каждой культуре и по подразделениям;

2. обеспечить точное и своевременное документальное оформление операций по учету затрат и выходу продукции;

3. своевременно обеспечивать информацию о фактических затратах по статьям и экономическим элементам каждого подразделения;

4. точное исчисление фактической себестоимости произведенной продукции;

5. точное списание калькуляционных разниц по направлению использования растениеводческой продукции.

2. Объекты учета затрат в растениеводстве.

Объекты рекомендуется разделить на 4 группы:

1. с/х культуры или группы культур;

2. с/х работы;

3. распределение затрат;

4. прочие объекты.

Номенклатура объектов учета затрат по каждому из этих групп устанавливается организацией в зависимости от специализации хозяйства, особенностей технологий, масштабов производства, размеров предприятия, возможностей автоматизации учета.

1. объекты этих групп включают в себя номенклатуру по культурам или их группам:

- зерновые и зернобобовые (озимая рожь, пшеница, ячмень);

- овощеводство открытого грунта (капуста, морковь, свекла);

- овощеводство закрытого грунта (теплицы, парники, шампиньоны);

- плодоводство: по видам выращивания;

- семеноводство;

- цветоводство;

- однолетние и многолетние травы;

- технические культуры (лен-долгунец, соя, конопля);

- лекарственные и эфирно-масличные.

Особенностью счетов этой группы является то, что все произведенные затраты относятся к производству продукции текущего года. По счетам этой группы производится исчисление себестоимости произведенной продукции. Эти счета не имеют сальдо на конец года и должны быть полностью закрыты.

2. Счета второй группы выделяются в случае, если затраты на выполнение этих работ не могут быть сразу отнесены на ту или иную культуру отчетного года. Это отнесение к затратам под урожай будущих лет, т.е. незавершенному производству (вспашка зяби, лущение и дискование, посев озимых культур, многолетних трав).

Затраты на конец отчетного года, учтенные на аналитических счетах, остаются в незавершенном производстве и переходят на следующий год. В следующем году, если ясна их принадлежность, их относят на соответствующие культуры, а другие объекты - необходимо распределить по культурам.

Отдельные виды затрат (известкование и др.) распределяют на объекты первой группы в течение 5-7 лет.

3. На отдельные виды затрат в момент их возникновения нельзя их сразу отнести на объекты первой и второй групп. В течение года они учитываются на отдельных аналитических счетах, а в конце года – их распределяют. К ним относятся:

- амортизационные отчисления;

- затраты на ремонт ОС, использованных в растениеводстве;

- затраты на орошение;

- затраты на осущение;

- затраты на содержание лесозащитных полос.

Применяются различные методы распределения данных затрат. В конце года их распределяются на объекты учета 1 и 2 группы.

4. Некоторые виды затрат в отрасли растениеводства связаны с производством кормов и послеуборочной доработкой продукции. Такие затраты учитываются отдельно, к ним относятся: заготовка силоса, сенажа, производство травяной муки, сушка, сортировка и др. объекты.

Выделение таких затрат в качестве отдельных объектов связано с необходимостью более точного исчисления себестоимости продукции или для обособления затрат по кормопроизводству. В конце года по этим счетам исчисляется себестоимость продукции, либо распределяют на счета 1 группы.