Розрахунок численності виробничих працівників

Додаток 1

Таблиця 1.

Найменування

виробничих підрозділів

Кількість порцій, шт

Коефіцієнт

трудомістності

Численність виробничих працівників, чол

Розрахунок та підбір немеханічного обладнання

Додаток 1

Таблиця 1.

Розрахунок кількості виробничих столів

Найменування функціональ-ної зони	Кількість робітників	Норма довжини столу на 1-го робітника, м	Загальна довжина столів, м	Марка столів	Довжина стандарт-ного столу, м	Кількість столів
1	2	3	4	5	6	7

Додаток 2

Таблиця 2.

Розрахунок та підбір мийних ванн

Найменування продукту	Маса продукту, кг	Щільність продукту, кг/дм³	Тривалість циклу обробки, хвил	Оборотність ванн	Коефіцієнт заповнення ванн	Розрахунковий об`єм, дм³	Марка ванни	Ємність стандартної ванни, дм³	Габаритні розміри ванни, мм			Кількість ванн
									Довжина	Ширина	Висота

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13

Додаток 1

Таблиця 1.

Розрахунок корисної площі цеху

Найменування обладнання	Марка	Кількість одиниць обладнання	Габаритні розміри, мм			Корисна площа, м²
			довжина	ширина	висота
1	2	3	4	5	6	7

Додаток 1

Таблиця 1.

Виробнича програма м`ясо-рибного цеху _____________

(підприємство)

Найменування сировини	Маса сировини, кг
1	2

Додаток 2

Таблиця 2.

Розрахунок кількості відходів та виходу напівфабрикатів при обробці м`яса, птиці, риби

<<< < Предыдущая 1 2 34 / 114 5 6 7 8 9 10 11 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]