2. Понятие торговых предприятий. Типы, их особенности

Оптовые предприятия. Оптовая торговля располагает обширной сетью предприя­тий, до перехода к рыночным отношениям подразделявшихся на государственные и кооперативные. В настоящее время сеть оптовых торговых предприятий представлена предприятиями различных форм собственности и ведомственной принадлеж­ности.

Проводимая в стране структурная политика развития опто­вой торговли долговременной целью ставит обеспечение рыноч­ного разнообразия структур, осуществляющих оптовую торго­вую деятельность, что позволит наполнить потребительский рынок товарами, создаст условия для беспрепятственного их продвижения по каналам распределения, активизации отече­ственных товаропроизводителей.

Существенно расширяются права оптовых предприятий. Они самостоятельно определяют свою специализацию, сферу и зону деятельности, уровень автономности функционирования и функ­циональную ориентацию.

Оптовая торговля в рыночных условиях должна быть более гибкой и способной оптимально реагировать на любые изменения экономических условий. Это может быть обеспечено на основе последовательного развития типового и видового разнообразия оптовых структур на потребительском рынке.

В основу типового разнообразия оптовых предприятий поло­жены масштабы их деятельности, с учетом чего следует выде­лять оптовые предприятия общенационального (федерального) и регионального (внутрирегионального) уровней.

Оптовые предприятия общенационального (федерального) уровня призваны стать стержнем всей внутриотраслевой структуры оптовой торговли. Они должны гарантировать ее устойчивость и стратегическую стабильность. Важнейшей их задачей является создание необходимой структуры каналов товародвижения, предназначенной для обслуживания крупных отечественных товаропроизводителей, а также зарубежных про­изводителей и поставщиков товаров.

Оптовые предприятия общенационального уровня реализуют товары по всей территории страны. Сюда включаются предпри­ятия, обеспечивающие федеральные нужды, а также оптовые структуры межрегионального характера, обслуживающие райо­ны Крайнего Севера, Дальнего Востока и местности досрочного завоза, а также оптовые предприятия, обслуживающие истори­чески сложившиеся центры производства текстильных товаров, хрусталя, керамики, мебели и других товаров. С учетом этого и должен развиваться товарный ассортимент оптовых предпри­ятий общенационального масштаба и межрегионального харак­тера.

Основной организационно-правовой формой оптовых пред­приятий общенационального уровня являются акционерные об­щества открытого типа с заметной долей участия государ­ства в их уставных капиталах. Это могут быть и государствен­ные концерны.

Оптовые предприятия общенационального уровня в перспек­тиве должны составить основу формирования торгово-финансово-промышленных, торгово-финансовых групп и транснацио­нальных компаний.

Процесс оптовой реализации товаров завершают оптовые, предприятия регионального уровня. Они закупают товары непосредственно у товаропроизводителей и у оптовых предприятий федерального уровня, доводят их до любых оптовых покупателей в зоне своей деятельности.

Главной задачей их функционирования является обеспечение товарами региональных товарных рынков.

В эту группу оптовых предприятий могут включаться автономные оптовые структуры и сбытовые подразделения промышленных предприятий, а также оптовые структуры крупных розничных предприятий. Эти предприятия функционируют преимущественно в виде хозяйственных и акционерных обществ.

На региональном уровне должны получить распространение различного рода объединения. Они могут формироваться как в виде цепных оптовых торговых компаний, так и в виде добровольных оптово-розничных цепей.

Каждый тип оптовых предприятий может существовать в различных видах. При этом оптовые предприятия могут быть следующих видов:

- специализирующиеся на оптовой торговой деятельности предприятия, осуществляющие полный комплекс закупочно-сбытовых операций с переходом права собственности на товар к оптовому звену. Это так называемые независимые оптовые тор­говцы;

- посреднические оптовые структуры, не использующие в сво­ей деятельности перехода к ним права собственности на товар (дистрибьюторы);

- организаторы оптового оборота.

Специализирующиеся на оптовой торговле предприятия (не­зависимые оптовые торговцы) должны составить основу систе­мы оптовых структур на потребительском рынке. Их основной задачей является создание в среднем звене товародвижения необ­ходимых условий для выхода на рынок преимущественно круп­ных товаропроизводителей и розничных торговцев. Это могут быть как специализированные на отдельных товарах, так и уни­версальные оптовые торговцы. Они могут иметь различный на­бор оказываемых услуг.

Посреднические оптовые структуры могут выступать в каче­стве предприятий-брокеров, предприятий-агентов (дистрибью­торов). Действуют они по поручению клиента и в основном за его счет. В качестве основного предмета их деятельности выступает информационное обеспечение.

Организаторы оптового оборота — товарные биржи, оптовые ярмарки, аукционы, оптовые продовольственные рын­ки. Они — важный элемент оптовой инфраструктуры, и основ­ной их задачей является создание условий для организации опто­вой торговли. Но они не выступают в качестве субъектов опто­вой торговой деятельности.

Розничные предприятия. Предприятия розничной сети можно классифицировать по следующим основным признакам: виды и особенности устройства, тип предприятия, форма обслуживания покупателей; тип здания и особенности его объемно-планировочного решения; функциональные особенности предприятия.

По видам и особенностям устройства предприятия розничной торговли подразделяют на магазины, магазины склады, павильоны, палатки, автомагазины и др.

Примерно 90% сети предприятий розничной торговли приходится на долю магазинов. Они располагают набором поме­щений и оборудованием, необходимыми для выполнения разно­образных торгово - технологических операций. Размещены магазины в капитальных стационарных зданиях.

Магазины-склады осуществляют торговлю строительными материалами и топливом. Они имеют благоустроенные площадки, навесы и складские помещения для строительных материалов и топлива, а также помещения для товарных образ­цов, торговли хозяйственными товарами и оформления продажи строительных материалов и других товаров.

Павильоны, палатки, ларьки и киоски представляют собой сооружения легкой конструкции и относятся к мелко розничной торговой сети. В отличие от магазинов они предлагают более узкий ассортимент товаров и меньше удобств при обслуживании покупателей.

Автомагазины и другие средства передвижной торговли используют для обслуживания жителей небольших населенных пунктов, а также работников сельского хозяйства на полевых станах, открытых пастбищах и т. д.

В зависимости от ассортимента реализуемых товаров и размера торговой площади магазины подразделяют на ти­пы, а внутри каждого типа — на типоразмеры. Так, напри­мер, магазины «Универмаг», рекомендованные для нового стро­ительства в потребительской кооперации, могут иметь торго­вую площадь 650, 850, 1000, 1650, 2150, 3000 и 3500 м². Ма­газины «Товары повседневного спроса» — 100, 150 и 250 м² и т. д.

По формам обслуживания различают магазины самообслу­живания, а также предприятия, торгующие через прилавок об­служивания и т. д.

С учетом типа здания и особенностей его объемно-плани­ровочного решения предприятия розничной торговли подразде­ляют на отдельно стоящие, встроенно-пристроенные и торговые комплексы, они также бывают одноэтажные, многоэтажные, с подвальными помещениями или без них.

По функциональным особенностям розничные торговые пред­приятия делятся на стационарные, передвижные, сезонные, по­сылочные и комиссионные.