Розділ 3. Вивчення практики організації маркетингових досліджень на базі практики...

Одним з базових вимог маркетингу є забезпечення «прозорості» ринку і «передбачуваності» його розвитку.

Процес проведення маркетингових досліджень передбачає наявність взаємопов'язаних етапів, які зовсім не обов'язково повинні бути складними і дорогими.

Без збору достовірної інформації і наступного його аналізу маркетинг не зможе повною мірою виконати своє призначення, яке полягає у задоволенні потреб покупців. Збір інформації, її інтерпретацію, оцінні і прогнозні розрахунки, виконувані для маркетингових служб і керівництва фірми за їх замовленням, прийнято називати маркетинговим дослідженням.

Зміст та методи проведення маркетингових досліджень

Напрямок	Мета досліджень	Методи проведення досліджень
1	2	3
Розмір ринку	Показати межі розширення діяльності організації на ранці. Визначити граничні можливі значення зростання ринкового потенціалу.	Вивчення звичок здійснення покупок споживачами. Визначення розмірів конкуренції.
Ринкова частка	Виявити позицію в конкурентній боротьбі.	Вивчення даних про товарообіг кожної компанії, що працює в конкретній області. Використання при цьому деяких інших непрямих вимірювань величини товарообігу.
Канали товароруху	Виявити найбільш ефективні засоби доведення продукту до ринку	Інтерв'ювання дистриб'юторів з метою виявлення розмірів їх закупівель та суб'єктів їх продажу. Отримання даних про конкуруючих компаніях з метою визначення обсягу їх прямих продажів і обсягу продажів через дистриб'юторів
Купівельні рішення	Виявити процес прийняття рішення про придбанні даного продукту для розуміння того, на кого слід спрямовувати маркетингову діяльність	Спостереження за впливом змін ціни та просування продукту на величину його обсягу реалізації
Ціни	Визначити конкурентність ціни. Дана інформація необхідна для визначення рівня прибутковості даного ринку	Отримання прейскурантних цін. Інтерв'ювання кінцевих користувачів з метою визначення того, чи пропонували їм цінові знижки.

У зв`язку з тим що дане підприємство не має прямого контакту з споживачами продукції, виробництво проводить інформування шляхом залучення торгівельних мереж, в яких саме і проводиться збут товару.

Інформування проводиться: оформленням дегустацій, білбордів та вивісок, залучення осіб за допомогою яких інформування проходить у вигляді роздачі листівок.

Документообіг здійснюється між торговими мережами та безпосередньо між відділами на підприємстві.

Обмін інформації щодо замовлення продукції здійснюється за допомогою «exite».

Для прискорення обміну та управління інформацією між відділами, застосовується «1С УВП». [1]

КФ «Тортовик» проводить прогнозування попиту з метою виявлення перспективних вимог до споживацьких властивостей продукції, до ціни майбутніх виробів і визначення величини попиту.

Вони виявляють всіх потенційних споживачів і розділяють їх на групи. Безпосередньо від конкретних споживачів отримують як найповнішу інформацію, наприклад анкетуванням, у міру надходження інформації від споживачів.

Її обробляють по чотирьох основних напрямах:

• узагальнюють дані про зауваження і пропозиції;

• аналізують інформацію про вимоги споживачів;

• узагальнюють інформацію про вимоги до ціни;

• визначають заявлену кількісну потребу в товарах і перспективних зразках.

При прогнозуванні попиту особливо важливо для підприємства зібрати інформацію, яку вони отримують від торгівельних мереж, про думку споживачів щодо появи або розробки ними нових кінцевих продуктів, виробництво яких може створити попит на нові матеріали або устаткування.

Окрім результатів спеціальних спостережень, організовуваних для вивчення попиту, джерелами інформації можуть бути також дані демографічної статистики, статистики бюджетів сімей, зведення оперативного і бухгалтерського обліку в каналах торгівлі.

Пропозиції щодо збільшення кількості методів інформування споживачів:

• Збільшення інформування через рекламу, тим самим збільшити попит на кондитерські вироби нашої фірми (рекламні оголошення, інформаційні матеріали, проспекти, прес-релізи, інформаційні листи, каталоги, рекламні фільми, передачі по радіо і телебаченню);

• Стимулювання збуту, яке приведе до збільшення об'єму продажів і підвищення купівельної активності споживачів;

• Звернути увагу на проведення різноманітних заходів, та приймати в них участь як спонсори.

При проходжені практики було проведено дегустацію. Даний захід проходив в магазині «Смак», якому я допомагав розповсюдити інформацію потенційним покупцям. На дегустації було представлено велика кількість продукції із асортименту фірми «Лучіано».

Також ми здійснювали інформування про асортимент та ціну виробів нашої компанії, торговій мережі «Особливий». Нашим обов`язком було надати всю важливу інформацію, дати відповіді на питання та отримати замовлення на поставку продукції.