16) Анализ ассортимента продукции. Влияние структурных сдвигов на объем выпуска продукции

Система формирования ассортимента включает в себя:

- определение текущих и перспективных потребностей покупателей;

- оценку уровня конкурентоспособности выпускаемой или планируемой к выпуску продукции;

- изучение жизненного цикла изделий на рынках, принятие сво­временных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции и изъятие из производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий

- оценку экономической эффективности и степени риска изменений в ассортименте продукции.

Обобщающую характеристику изменений ассортимента продукции дает одноименный коэффициент, уровень которого определяется отношением объема производства продукции, зачтенного в выполнение плана по ассортименту, к плановому (базовому) выпуску продукции. При этом в выполнение плана по ассортименту засчитывается фактический выпуск продукции каждого вида, но не более запланированного.

Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и, соответственно, при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

17) Анализ эффективности управления запасами

Главная цель - определение резервов ускорения оборачиваемости товаров при обеспечении высокого качества обслуживания населения. Для реализации этой цели необходимо провести сравнительный анализ оборотности товаров по группам отчетной номенклатуры товаров, анализ динамики показателей оборотности товаров в целом по предприятию и отдельных группах товаров, а также выучить факторы, которые определяют смену оборотности; рассчитать затраты от ее замедления.

Эффективность работы с формирования, использования и размещения товарных запасов оценивается на базе использования частичных и обобщенных показателей эффективности.

Соотношение фактической и установленной (по ассортиментному перечню) ширине  ассортимента товаров (Ка)	где Аф- фактическое количество разновидностей товаров; Ав – количество разновидностей в установленном ассортиментным перечне товаров
Коэффициент придерживания нормативов товарных запасов (Кдн)	Где: ТЗі – фактический уровень товарных запасов в і-тый период; NТЗ –установленный норматив товарных запасов; n- количество наблюдений за товарными запасами
Коэффициент концентрации товарных запасов в соответствующем месте торговли (место размещения) (К крі)	где: ТЗі –фактический размер товарных запасов; ТЗ- общий размер товарных запасов;
Уровень активной части текущих запасов (За)	где: Зф - фактические текущие запасы; Зс –сумма запасов, превышающих норму; Знхз – сума неходовых товаров.
Доля неходовых товаров в общем объеме торговых запасов (Двхз)	где: Знхз –сума неходовых товаров, З- общая сумма запасов.
Затраты оборота на единицу товарных запасов (Вз)	Ва=ВОтз/ТЗ , где ВОтз –сумма затрат оборота, связанных с формирование товарных запасов; ТЗ – объем товарных запасов.
Прибыль на единицу товарных запасов	Пз=П/ТЗ , где: П –сумма прибыли от реализации товаров; ТЗ – средний размер товарных запасов.