27 Вопрос.

Снаружи клеточная стенка прокариот часто бывает окружена слизистым веществом. Такие образования в зависимости от структурных особенностей получили название капсул, слизистых слоев или чехлов.

Состав капсульного слоя значительно варьирует, однако обычно в состав ее входят полисахариды, включая полиспирты и аминосахара, протеогликаны и гликопротеины. Толщина и степень пластичности этого слоя варьирует в зависимости от его химического состава. Полисахариды капсульного слоя образуются при объединении моносахаридов в длинные цепи. Полисахариды, ковалентно связанные с клеткой, называют капсулой. Непрочно связанные полисахариды, способные отщепляться от клетки, называют слизистым слоем. В отличие от капсул чехлы имеют тонкую структуру. Нередко в них обнаруживают несколько слоев с разным строением.

Между этими структурами у прокариот обнаружено много переходных форм, так что иногда нельзя четко отграничивать капсулу от слизистых клеточных выделений или капсулу от чехла. Хотя капсулы, слизистые вещества и чехлы являются необязательными структурами прокариотной клетки, им приписывают определенные полезные для клетки функции. Они выполняют следующие функции:

защитную – предохраняют клетку от действия различного рода неблагоприятных факторов внешней среды (механических повреждений, высыхания, детергентов и т. п.);

создают дополнительный осмотический барьер; способны выступать в качестве фактора вирулентности у некоторых бактерий (например, у Streptococcus pneumoniae);

служат барьером для фагоцитов, бактериофагов, препятствуя их адсорбции на клетках бактерий;

обеспечивают связывание с другими клетками в цепочки, колонии, что приводит к образованию биопленки;

обеспечивают адгезию (прикрепление) клеток к тканям хозяина и к внешним поверхностям

28 Вопрос.

Типы, строение и назначение пилей (фимбрий). К поверхностным структурам бактериальной клетки относятся также ворсинки (фимбрии, пили). Эти структуры не имеют отношения к движению бактерий и обнаружены у подвижных и неподвижных форм. Ворсинки построены из одного вида белка – пилина – и представляют собой прямые белковые цилиндры. Известны ворсинки общего типа и половые. Ворсинки общего типа, или Р-пили, придают бактериям свойство гидрофобности, обеспечивают их прикрепление к клеткам растений, грибов и неорганическим частицам, принимают участие в транспорте метаболитов. Половые ворсинки, или F-пили, принимают участие в половом процессе бактерий (в коньюгации и переносе ДНК между клетками). Ворсинки необязательная клеточная структура. Слайд 16, 3 S-слои.У многих бактерий и археев на наружной поверхности находится белковая структура, которая называется поверхностный слой (S-слой). Ее можно рассматривать как альтернативу капсуле или как дополнение к ней. S- слои образуются из одного белка или фрагментов гликопротеинов, которые в процессе самосборки формируют кристаллическую решетку. Обычно толщина S-слоя составляет от 5 до 25 нм. S-слои защищают клетку от флуктуаций (колебаний) рН и резких изменений каких-либо ионов, осмотического стресса, от действия ферментов или бактерий-хищников вроде Bdellovibrio. S-слои помогают удерживать форму клетки, а также способствуют адгезии клеток к поверхностям