- •«Краснодарский государственный институт культуры »
- •Рабочая программа учебной дисциплины (модуля)
- •Краснодар, 2016
- •Содержание
- •1. Цели и задачи освоения дисциплины
- •Цель практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.
- •2. Место дисциплины в структуре ооп во
- •3. Требования к результатам освоения содержания производственной практики («практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности» )
- •4.1. Структура производственной практики
- •5. Образовательные технологии
- •4. Структура и содержание производственной практики
- •6 Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
- •6.1. Контроль прохождения производственной практики «практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности»
- •6.2. Оценочные средства производственной практики
- •7. Учебно-методическое и информационное обеспечение производственной практики
- •7.1. Основная литература:
- •7.2. Дополнительная литература:
- •7.3. Периодические издания
- •7.5. Методические указания и материалы по прохождению производственной практики
- •8. Материально-техническое обеспечение производственной практики
- •Дополнения и изменения к рабочей программе производственной практики
7.3. Периодические издания
1.«Вокруг Света» http://www.vokrugsveta.ru/ 2.«Вестник РТА»
7.4. Интернет-ресурсы и программное обеспечение:
№ |
Наименование ресурса |
Краткая характеристика |
1 |
Консультант + |
Справочно-правовая система. Содержит законодательную базу, нормативно-правовое обеспечение, статьи. |
2 |
http://www.biblioclub.ru |
Электронная библиотечная система «Университетская библиотека - online»: специализируется на учебных материалах для ВУЗов по научно-гуманитарной тематике, а так же содержит материалы по точным и естественным наукам. |
3 |
http://unwto.or» |
Официальный сайт Всемирной туристской организации |
7.5. Методические указания и материалы по прохождению производственной практики
Внеаудиторная самостоятельная работа под руководством руководителя практики от университета включает практическую деятельность на рабочем месте специалиста, в том числе подготовку обзоров по отдельным проблемным развития выбранной фирмы (менеджера туризма, администратора гостиничного предприятия, метрдотеля).
Основными методами проведения производственной практики являются: анализ деятельности туристского предприятия (организации), экскурсии на предприятия, индустрии туризма, рассмотрение конкретных ситуаций при проведении деловых игр. Виды производственной практики включают изучение истории развития турфирмы, ее организационное построение, структура управления, цепочка взаимосвязей отделов по созданию и продвижению нового турпродукта во внутреннем, выездном и въездном туризме.
Предполагается использовать кабинетные исследования, которые включают поисковые работы в открытых и закрытых источниках информации: мониторинг электронных и печатных СМИ, а также поиск и анализ информации открытых и закрытых баз данных. Это прежде всего, аналитика готовых исследований, анализ государственных и ведомственных статистических данных, анализ информации с туристских выставок, отраслевых событий, специализированных каталогов и справочников, рекламно-информационных материалов.
Методами получения информации в полевых исследованиях, проводимых в ходе учебной практики, являются: наблюдение, опрос работников предприятия (организации), в том числе руководителя практикой от предприятия, а также потребителей, а также сбор информационных материалов (прайс-листов, каталогов, финансовых отчетов, проспектов и т.д.).
В ходе практики студенты используют технологии конспектирования, реферирования, анализа научной и методической литературы по специальности, сбора и обработки практического материала, написания отчета.
В конце каждого семестра готовится отчет с учетом положительных и недостатков в прохождении производственной практики (2, 3 и 4 семестров).
Отчеты по производственной практике студент защищает при этом используя презентации с фотографиями.
