- •19.02.10 Технология продукции общественного питания
- •Содержание
- •Практическая работа № 1.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая работа № 2. Тема: Организация работы с ос windows xp.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая часть.
- •Практическая работа № 3. Тема: Работа с файлами и каталогами в ос windows хp.
- •Теоретическая часть.
- •Если вы точно не знаете что за файл или папка находится перед вами - не производите с ним (ней) никаких действий!!!
- •Практическая работа № 4. Тема: Выполнение операций с папками и файлами посредством файлового менеджера. Программа Проводник (explorer).
- •Теоретическая часть.
- •Нажатием правой кнопки мыши на кнопке Пуск.
- •Практическая часть.
- •Практическая работа № 5. Тема: Создание, сохранение и шрифтовое оформление текстового документа.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая часть.
- •1.Наберите на экране документ, используя шрифт Times New Roman 14, заголовок документа выровняйте по центру, абзацы, выровняйте по ширине.
- •Практическая работа № 6. Тема: Редактирование текстового документа.
- •Теоретическая часть.
- •Редактирование символов.
- •Редактирование строк.
- •Редактирования фрагментов (непрерывной части текста)
- •Вставка специальных символов
- •Редактирование текста с помощью средства Найти и Заменить текст
- •Практическая часть.
- •Практическая работа № 7. Тема: Работа с рисунками и таблицами.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая часть.
- •Практическая работа № 8. Тема: Печать текстового документа.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая часть.
- •Практическая работа № 9. Тема: Работа с комплексным текстовым документом.
- •Практическая часть.
- •Создать документ содержащий заголовок и схему согласно образцам Схема1 или Схема2.
- •Запечённое куриное филе в специях.
- •Практическая работа № 10. Тема: Организация работы с электронной таблицей.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая часть.
- •Порядок работы
- •Практическая работа № 11. Тема: Редактирование электронной таблицы.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая часть.
- •Порядок работы
- •Порядок работы
- •Практическая работа № 12. Тема: Использование формул в электронных таблицах.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая часть.
- •Практическая работа № 13. Тема: Графические возможности электронных таблиц.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая часть.
- •Лабораторная работа № 14. Тема: Применение электронных таблиц в профессиональной деятельности.
- •Практическая часть.
- •Сырьевая ведомость
- •Практическая работа № 15. Тема: Создание типовой презентации. Цель работы: Научиться создавать презентацию в программе OpenOffice.Org Impress.
- •Разработка третьего слайда
- •Практическая работа № 16. Тема: Создание презентации по профессиональной деятельности.
- •Теоретическая часть.
- •Рекомендации по дизайну презентации
- •Выбор фона
- •Текстовая информация
- •Графическая информация
- •Анимация
- •Содержание и расположение информационных блоков на слайде
- •Практическая часть.
- •Практическая работа № 17. Тема: Работа в локальной сети.
- •Сетевые ресурсы
- •Практическая часть.
- •Практическая работа № 18. Тема: Поиск информации в сети Internet.
- •Теоретическая часть.
- •Практическая часть.
- •Практическая работа № 19. Тема: Работа с антивирусным программным обеспечением.
- •Теоретическая часть.
- •Обнаружение, основанное на сигнатурах
- •Практическая часть.
- •Список литературы.
Практическая работа № 3. Тема: Работа с файлами и каталогами в ос windows хp.
Цель работы: изучить основные понятия файловой системы, научиться выполнять операции (создание, копирование, удаление, переименование) с папками и файлами.
Теоретическая часть.
Основной структурной единицей компьютерной системы является файл. Файл – это поименованная область набора данных на электронном носителе. Файлы имеют имена. Кроме имени у файла есть еще и расширение, состоящее, как правило, из трех символов. Сначала указывается имя файла, а затем, через точку, его расширение. Например:
clock.avi
explorer.exe письмо.txt
Имя файла может быть указано на русском языке, в то время, как расширение пишется только латиницей. Если имя файла может быть любым, и отражает суть его содержимого, то расширение файла указывает на его "происхождение".
В таблице приведен далеко не полный список расширений.
|
Расширение |
Тип файла |
Программа |
|||
|
txt rtf doc (docx) |
текст |
Блокнот WordPad Microsoft Word |
|||
|
pdf djvu fb2 |
электронные книги |
Foxit Reader Stduviewer ICE Book Reader |
|||
|
avi mpeg mp4 flv mkv wmv |
видео |
видеоплееры |
|||
|
mp3 wav midi ra ram |
аудио |
видеоплееры аудиоплееры |
|||
xls |
электронные таблицы |
Microsoft Exel |
|
|||
pps |
слайды |
Microsoft PowerPoint |
|
|||
rar zip |
архивы |
WinRAR WinRAR, WinZIP |
|
|||
htm html |
файлы интернета |
браузеры |
|
|||
exe com msi |
исполняемые файлы |
не требуют посторонних программ |
|
|||
Например,
Отчет
за первый квартал текущего года.doc -
из имени файла понятно его содержимое,
а расширение указывает, что это текстовый
(Word) файл, который был создан программой
Microsoft
Word;
Список запчастей.xls - это электронные таблицы Microsoft Excel с каталогом запчастей на автомобиль.
Из всего вышесказанного понятно, что:
имя создаваемого файла задается пользователем, при этом желательно в имени файла отразить суть его содержания;
расширение файла зависит от прикладной программы (при этом каждая программа имеет свои строго регламентированные расширения), в которой был создан данный файл и менять его не следует. Когда вы щёлкаете по файлу, операционная система ассоциирует его расширение с родительской программой и открывает в ней этот файл.
Когда будете создавать свои файлы - давайте им осознанные имена, чтобы потом себе значительно облегчить поиск нужной информации.
Для характеристики файла используются следующие параметры: имя, объем файла в байтах, дата создания, время создания или изменения, специальные атрибуты файла. Имя, расширение, дата и время, объем являются атрибутами файла.
На компьютере файлы отображаются в виде значков, которые помогают легко определить тип файла. Вот некоторые обычные значки файлов:
Значки для некоторых типов файлов
Архивный
файл Файл,
содержащий
тест Текстовый
документ
Файлов в компьютере может быть очень много (десятки и сотни тысяч!). Поэтому, была введена еще одна структурная единица файловой системы - каталог или папка. Совокупность упорядоченных и информационно связных между собой файлов образуют папку или каталог. Название папки складывается только из имени! Вот несколько типичных значков папок:
Пустая
папка (слева); папка с файлами
(справа)
В папках также могут храниться другие папки. Папку внутри папки обычно называют вложенной папкой. Можно создать любое число вложенных папок, и каждая из них может содержать любое число файлов и дополнительных вложенных папок. Так образуется иерархическая файловая система.
С файлами и папками можно проделывать различные операции:
создавать
удалять изменять копировать перемещать
переименовывать
Некоторые файлы и папки являются системными - они были созданы при установке операционной системы и нужны для ее работоспособности. Такие файлы нельзя удалять, изменять или перемещать - иначе система может перестать работать. Обычно системные файлы и папки "прячутся" от пользователя - в обычном режиме пользователь их просто не видит. Поэтому, возьмите за правило:
