- •Пояснительная записка
- •По итогам производственной практики студент должен:
- •Календарно-тематический план
- •Содержание практики
- •Методические рекомендации по написанию отчета по производственной практике
- •Содержание отчёта
- •Примерный перечень приложений к Отчету:
- •Оформление текста отчета по производственной практике
- •Содержание дневника
- •Аттестационный лист по практике
- •Характеристика профессиональной деятельности обучающегося во время производственной практики
- •Выполняется на фирменном бланке организации – базы производственной практики
- •Показатели выполнения производственных заданий:
- •Трудовая дисциплина и соблюдение техники безопасности ________________
- •«Флаерз»
- •Характеристика Студента (ки) Иванова Сергея Андреевича, 23.02.1994 г.Р. .
- •Показатели выполнения производственных заданий:
- •Утверждаю
- •Календарно-тематический план
Аттестационный лист по практике
Студент (ка) ___________________________________________________,
ФИО
обучающийся (аяся) на _2_ курсе по специальности 38.02.05. Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров__________________________
код и наименование специальности
прошел (ла) производственную практику ПМ 04 Выполнение работ по профессиям 17353 Продавец продовольственных товаров и 17351 Продавец непродовольственных товаров____________________________________________________
вид производственной практики
в объеме _144_ часов с « 27»_ноября_2017 г. по «22»_декабря_2017 г.
в организации___________________________________________________
__________________________________________________________________
наименование организации, юридический адрес
Виды и качество выполнения работ в период
производственной практики
Виды и объем работ, выполненных студентом во время практики, согласно программе производственной практики |
Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика |
Оценка |
Охарактеризовать предприятие розничной торговли |
Охарактеризовал(а) предприятие розничной торговли |
|
Охарактеризовать организацию труда в магазине |
Охарактеризовал(а) организацию труда в магазине |
|
Ознакомиться с организацией материальной ответственности в магазине |
Ознакомился(ась) с организацией материальной ответственности в магазине |
|
Пройти инструктаж по охране труда и технике безопасности |
Прошел(а) инструктаж по охране труда и технике безопасности |
|
Изучить должностные обязан-ности продавца продовольст-венных и непродовольственных товаров, кассира-операциониста по должностным инструкциям |
Изучил(а) должностные обязанности продавца продовольственных и непродовольственных товаров, кассира-операциониста по должностным инструкциям |
|
Ознакомиться с видами торго-вого оборудования в торговом зале и кладовых магазина, сос-тавить краткую характеристику |
Ознакомился(ась) с видами торгового оборудования в торговом зале и кладовых магазина, составил(а) краткую характеристику |
|
Изучить правила техники безопасности при работе с оборудованием и инвентарём |
Изучил(а) правила техники безопасности при работе с оборудованием и инвентарём |
|
Отработать умения и навыки подготовки торгово-технологического оборудования к работе и освоить приёмы работы на основных видах оборудования при приёмке, хранении, подготовке к продаже и продаже товаров |
Отработал(а) умения и навыки подготовки торгово-технологического оборудования к работе и освоил(а) приёмы работы на основных видах оборудования при приёмке, хранении, подготовке к продаже и продаже товаров |
|
Отработать умения и навыки работы на весоизмерительном оборудовании |
Отработал(а) умения и навыки работы на весоизмерительном оборудовании |
|
Отработать умения и навыки работы на контрольно-кассовой технике, в том числе при наличных и безналичных расчётах с покупателями, распознавания платёжеспо-собности государственных денежных знаков и докумен-тального оформления кассовых операций (журнала кассира-операциониста, сдачи выручки) |
Отработал(а) умения и навыки работы на контрольно-кассовой технике, в том числе при наличных и безналичных расчётах с покупателями, распознавания платёжеспо-собности государственных денежных знаков и документального оформления кассовых операций (журнала кассира-операциониста, сдачи выручки) |
|
Изучить ассортиментный перечень магазина |
Изучил(а) ассортиментный перечень магазина |
|
Изучить общую схему торгово-технологических (производст-венных) процессов в магазине |
Изучил(а) общую схему торгово-технологических (производственных) процессов в магазине |
|
Ознакомиться с организацией доставки товаров в магазин от поставщиков, с содержанием заявок на завоз товаров |
Ознакомился(ась) с организацией доставки товаров в магазин от поставщиков, с содержанием заявок на завоз товаров |
|
Изучить порядок приёмки товаров в магазине по количеству и качеству от различных поставщиков. Ознакомиться с сопроводи-тельными документами на товар, подтверждающими количество и качество поступивших товаров |
Изучил(а) порядок приёмки товаров в магазине по количеству и качеству от различных поставщиков. Ознакомился(ась) с сопроводительными документами на товар, подтверждающими количество и качество поступивших товаров |
|
Принять участие в приёмке продовольственных и непродовольственных товаров |
Принял(а) участие в приёмке продовольственных и непродовольственных товаров |
|
Изучить организацию хранения товаров в магазине |
Изучил(а) организацию хранения товаров в магазине |
|
Ознакомиться и отработать навыки подготовки рабочего места продавца |
Ознакомился(ась) и отработал(а) навыки подготовки рабочего места продавца |
|
Изучить правила подготовки товаров к продаже |
Изучил(а) правила подготовки товаров к продаже |
|
Проанализировать оформление ценников, составить их описание и приложить их образцы |
Проанализировал(а) оформление ценников, составил(а) их описание и приложил(а) их образцы |
|
Ознакомиться с организацией размещения и выкладки товаров в торговом зале, оформлением витрин |
Ознакомился(ась) с организацией размещения и выкладки товаров в торговом зале, оформлением витрин |
|
Изучить методы продажи товаров, элементы обслуживания покупателей |
Изучил(а) методы продажи товаров, элементы обслуживания покупателей |
|
Составить текст торговой характеристики продовольственных и непродовольственных товаров для консультирования покупателей |
Составил(а) текст торговой характеристики продовольственных и непродовольственных товаров для консультирования покупателей |
|
Отработать навыки обслуживания покупателей |
Отработал(а) навыки обслуживания покупателей |
|
Охарактеризовать правила продажи отдельных видов товаров |
Охарактеризовал(а) правила продажи отдельных видов товаров |
|
Изучить основные права потребителя по Закону РФ «О защите прав потребителя» |
Изучил(а) основные права потребителя по Закону РФ «О защите прав потребителя» |
|
Проанализировать соблюдение Правил работы розничного торгового предприятия, обмена и возврата товаров |
Проанализировал(а) соблюдение Правил работы розничного торгового предприятия, обмена и возврата товаров |
|
Дать оценку оформления «Уголка покупателя», рекламно-информационного оформления магазина |
Дал(а) оценку оформления «Уголка покупателя», рекламно-информационного оформления магазина |
|
Ознакомиться с перечнем контролирующих органов, организацией контроля работы предприятия |
Ознакомился(ась) с перечнем контролирующих органов, организацией контроля работы предприятия |
|
Ознакомиться с ведением книги отзывов и предложений, контрольного и санитарного журналов |
Ознакомился(ась) с ведением книги отзывов и предложений, контрольного и санитарного журналов |
|
Изучить виды дополнительных услуг в магазине и дать их характеристику |
Изучил(а) виды дополнительных услуг в магазине и дал(а) их характеристику |
|
Проанализировать и дать оценку уровню обслуживания покупателей в магазине |
Проанализировал(а) и дал(а) оценку уровню обслуживания покупателей в магазине |
|
Изучить порядок проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей в магазине |
Изучил(а) порядок проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей в магазине |
|
Ознакомиться с правилами оформления следующих документов:
|
Ознакомился(ась) с правилами оформления следующих документов:
|
|
Принять участие в инвентаризации и оформлении соответствующей документации |
Принял(а) участие в инвентаризации и оформлении соответствующей документации |
|
Примечание: во время прохождения практики возможна корректировка видов работ практикантов, а также согласование календарно-тематического плана с учетом особенностей деятельности предприятия и объемов выполняемых производственных заданий.
