4.3 Обязанности куратора практики от предприятия

Ответственность за организацию и проведение практики в соответствии с договором об организации прохождения практики возлагается на руководителя подразделения, в котором студенты проходят практику.

Куратор практики:

• знакомится с содержанием заданий на практику и способствует их выполнению на рабочем месте;

• знакомит практиканта с правилами внутреннего распорядка;

• предоставляет максимально возможную информацию, необходимую для выполнения заданий практики;

• в случае необходимости вносит коррективы в содержание и процесс организации практики студентов;

• по окончании практики дает характеристику о работе студента-практиканта;

• оценивает работу практиканта во время практики.

5 Требования к оформлению отчета

Отчет по производственной практике представляет собой комплект материалов, включающий в себя документы на прохождение практики; материалы, подготовленные практикантом и подтверждающие выполнение заданий по практике.

Отчет оформляется в строгом соответствии с требованиями, изложенными в настоящих методических рекомендациях.

Все необходимые материалы по практике комплектуются студентом в папку-скоросшиватель в следующем порядке:

№ п/п	Расположение материалов в отчете	Примечание
	Отчет по практике	Приложение №1
	Дневник	Приложение №2 Заполняется ежедневно. Оценки за каждый день практики ставит куратор от предприятия
	Характеристика с места практики	Приложение №3
	Аттестационный лист	Приложение №4
	Приложения	Оригиналы и копии документов по заданию отчета

Требования к оформлению текста отчета

1. Отчет пишется:

• от третьего лица;

• оформляется на компьютере шрифтом Times New Roman;

• поля документа: верхнее – 2, нижнее – 2, левое – 3, правое – 1;

• отступ первой строки – 1,25 см;

• размер шрифта – 12;

• межстрочный интервал - 1,0;

• расположение номера страниц - снизу по центру;

• нумерация страниц на первом листе (титульном) не ставится;

2. Каждый отчет выполняется индивидуально.

3. Отчет формируется в папке-скоросшивателе.

6 Критерии оценки отчета

6.1 С целью оценивания уровня и качества подготовки выпускников в части требований к результату освоения компетенций, знаниям, умениям, готовности выпускника к профессиональной деятельности разрабатывается фонд оценочных средств (ФОС), включающий в себя в том числе «Аттестационный лист» по итогам преддипломной практики, который заполняется руководителем практики от образовательной организации.

В «Аттестационном листе» преддипломной практики отражаются критерии оценивания содержания и качества отчета.

Каждый критерий оценивается от 0 до 2 баллов (0 баллов – признак компетенции отсутствует, 1 балл - признак проявлен в не полном объеме, 2 балла – признак проявлен в полном объеме).

Аттестационный лист оценки содержит шкалу перевода баллов в пятибалльную систему.

6.1.1 Оценки «отлично» заслуживает отчет, в котором дано:

- всестороннее освещение анализа работы предприятия в тесной взаимосвязи с современностью, умение работать с основной литературой и нормативными документами;

- самостоятельные суждения и расчеты, имеющие принципиальное значение для разработки темы;

- аргументированные теоретические обобщения и изложение собственного мнения по рассмотренным вопросам;

- произведены грамотные расчеты и заполнены необходимые нормативные документы на разработанные блюда согласно теме ВКР;

- практические рекомендации по повышению эффективности и качества работы исследуемого предприятия.

6.1.2 Оценки «хорошо» заслуживает отчет, который отвечает основным требованиям. При этом обнаруживается, что студент обстоятельно владеет материалом, однако не на все вопросы дает исчерпывающие и аргументированные ответы.

6.1.3 Отчет по преддипломной практике оценивается на «удовлетворительно», когда в нем в основном соблюдаются общие предъявляемые требования. Автор отчета владеет материалом, однако допустил существенные недочеты в оформлении и содержании. Его ответы на вопросы поверхностны, не отличаются глубиной и аргументированностью.

6.1.4 «Неудовлетворительно» оценивается отчет, который:

- содержит грубые практические ошибки в расчетах, поверхностную аргументацию по основным положениям;

- вместо подтвержденного анализом обработанного первичного материала, приводятся поверхностные описания фактов или примеров;

- не содержит практических выводов и рекомендаций;

- студент не знает содержания отчета и не может дать ответы на поставленные вопросы.

2. В аттестационном листе подсчитывается балл по всем показателям и суммарный балл, полученный студентом при прохождении преддипломной практики.

Баллы из дихотомической шкалы переводятся в пятибалльную шкалу по следующему принципу:

Процент результативности		Балл (отметка)	оценка
92%-100%	24-26 баллов	5	отлично
77%-88%	20-23 баллов	4	хорошо
65%-73%	17-19 баллов	3	удовлетворительно
Менее 65%	Менее 17 баллов	2	неудовлетворительно