- •Содержание
- •Список сокращений
- •Раздел I основы логистики
- •Понятие, задачи и основные этапы логистики
- •Концепция и функции логистики
- •1.3 Материальные потоки в логистике
- •Логистические системы
- •2. Расчет фактических значений логистических показателей
- •Контроллинг в логистических системах
- •Определение плановых значений логистических показателей
- •1.6 Логистические цепи
- •1.7 Логистические центры
- •1.8 Функциональные области логистики
- •Раздел II основы закупочной логистики
- •2.1 Задачи, функции и механизм закупочной логистики
- •2.2 Планирование закупок
- •2.3 Выбор поставщика
- •2.4 Модель управления закупками Уилсона
- •Раздел III основы логистики запасов
- •3.1 Функции и классификация запасов, причины их возникновения
- •3.2 Системы управления закупками и запасами
- •Раздел IV основы производственной логистики
- •4.1 Сущность и задачи производственной логистики
- •4.2 Тянущие и толкающие системы
- •10 Заготовок
- •4.3 Система канбан
- •4.4 Методы выравнивания производства
- •Раздел V основы распределительной (сбытовой) логистики
- •5.1 Объект, предмет, функции сбытовой логистики
- •5.2 Определение оптимального количества складов в системе распределения
- •5.3 Каналы распределения товаров
- •5.4 Типы логистических посредников
- •5.5 Методы стратегии размещения
- •Раздел VI основы транспортной логистики
- •6.1 Сущность и задачи транспортной логистики
- •6.2 Виды транспорта
- •6.3 Транспортная документация
- •6.4 Новые логистические системы сбора и распределения грузов
- •6.5 Системы связи для автоперевозчиков
- •6.6 Показатели качества транспортной системы
- •6.7 Расчет основных показателей в транспортной логистике
- •6.8 Задачи маршрутизации на транспорте
- •Раздел VII основы складской логистики
- •7.1 Основные функции складов
- •7.2 Классификация складов
- •7.3 Формы организации складского хозяйства
- •7.4 Логистический процесс на складе
- •7.5 Торговая и складская документация
- •7.6 Тара и упаковка
- •7.7 Критерии оценки работы склада
- •Раздел VIII основы информационной логистики
- •8.1 Цель и задачи информационной логистики
- •8.2 Информационный поток: понятие и виды
- •8.3 Информационные логистические системы: цели, функции, принципы построения и виды
- •8.4 Информационная инфраструктура
- •Приложение а
- •Приложение д Виды транспорта
- •Приложение е
- •Приложение ж Аналитическое сравнение видов транспорта
- •Приложение з Назначение видов транспорта
7.6 Тара и упаковка
Под упаковкой понимается средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждения и потерь, а окружающей среды ‒ от загрязнений, а также обеспечивающих процессы транспортировки, хранения и реализации продукции.
Тара ‒ это основной элемент упаковки, предназначенный для размещения продукции. Получается, что тара представляет собой емкость для продукции, без которой она не может быть реализована.
Основными признаками, по которым классифицируют тару и упаковку, являются назначение, материал, состав, конструкция, технология производства.
По назначению тару и упаковку можно разделить на производственную, транспортную, потребительскую, специальную (консервирующую).
Потребительская тара и упаковка предназначаются для продажи населению товара, являются частью товара и входят в его стоимость, а после реализации переходят в полную собственность потребителя, как правило, не предназначаются для самостоятельного транспортирования и перевозятся в транспортной упаковке.
Транспортная тара и упаковка представляет собой самостоятельную транспортную единицу и предназначена для перевозки, складирования и хранения продукции.
Производственная тара и упаковка предназначена для выполнения внутрицеховых, внутризаводских и межзаводских перевозок и накопления сырья, материалов, полуфабрикатов, заготовок, готовых изделий и отходов.
Специальная (консервирующая) тара и упаковка ограждает их от воздействия окружающей среды, потери потребительских свойств, а в случае с опасными веществами препятствует их проникновению в окружающую среду. То есть выполняет защитную функцию, обеспечивая сохранность и качество в течение заданного срока в заданных условиях. Нуждаются в особой упаковке для хранения и транспортирования самые разнообразные товары, например: картриджи для принтеров и плоттеров, взрывчатка и другие боеприпасы, свечи зажигания, терморегуляторы, косметическое сырье и готовая продукция, контактные линзы и протезы, донорская кровь и полуфабрикаты из нее, санитарная продукция и медицинские препараты, многие виды продуктов питания, коллекционные значки и монеты. Сохранность важна даже для таких обычных канцелярских товаров, как клей. И упаковка в данном случае предохраняет его от высыхания, деструкции и потери своих свойств.
В зависимости от применяемого материала тару и упаковку подразделяют на стеклянную, деревянную, металлическую, полимерную, бумажную, картонную и т.д.
В зависимости от технологии изготовления различают выдувную, литьевую, прессованную, термоформованную, сварную, полимерные и другую тару и упаковку.
Приведем пример упаковки. Например, телевизор может быть доставлен в торговую сеть и реализован покупателю без использования каких-либо упаковочных материалов. Но, учитывая, что он изготавливается из довольно хрупких и дорогостоящих деталей, его в целях сохранности помещают в картонные коробки, предварительно завернув в полиэтиленовую обертку и защитив пенопластом. Все перечисленные материалы ‒ это и есть упаковка.
Пример тары. Такой продукт, как молоко, чаще всего продают в пластиковых бутылках или картонных пакетах «тетра-пак». Молоко не может быть реализовано без подобной емкости, так как оно размещается в ней. Следовательно, пластиковые бутылки и картонные пакеты, в которые разливают молоко, ‒ это тара. Очевидно, что доставлять по отдельности бутылки или пакеты молока в магазины не очень удобно. Чтобы облегчить этот процесс, несколько бутылок или картонных пакетов помещают в полиэтиленовую пленку и запаивают ее. Эта пленка является упаковкой.