bezmolvny_tselitel

наклеивают на свои товары этикетки, вводящие в заблуждение, и компании, которые ссылаются на чужие исследования и цитируют чужие высказывания, не только вырванные из контекста, но и вообще не имеющие никакого отношения к данному конкретному бренду. Попробуем глубже погрузиться в тему и добраться до сути.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Оценивая качество продукта на основе алоэ вера, учитывайте следующие шесть факторов:

1.качество используемых растений алоэ вера и степень их зрелости;

2.почву, на которой они выращиваются;

3.технологию и место выращивания урожая;

311

4.возраст растений алоэ вера, при котором они были срезаны;

5.технологию сбора урожая;

6.наличие строгого контроля за качеством на каждом этапе стабилизации, обработки и производства.

Крайне важно, чтобы во всех продуктах на основе алоэ вера использовался 100%-ный стабилизированный гель алоэ вера и чтобы он в них являлся основным ингредиентом.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Алоэ вера также должно составлять

значительную часть любого продукта по объему (вопрос о том, что лучше использовать – только мякоть или лист

312

целиком – будет подробно освещаться ниже), особенно этот продукт предназначен для профилактики и помощи в борьбе с тем или иным расстройством или недугом.

Я попробовал множество продуктов на основе алоэ вера и у себя дома, в Великобритании, и в Европе, и в США. Многие из них были настолько водянистыми (причем не только напитки, но и наружные средства), что порой их было почти невозможно отличить от воды. Я ничего не имею против воды, но только если она не стоит десять фунтов стерлингов или десять, а то и больше, долларов за литр. Аналогично некоторые кремы, гели и шампуни тоже, как выяснилось, содержат

313

очень мало активного компонента – то есть стабилизированного геля алоэ вера.

В процессе стабилизации не должны быть задействованы синтетические химические вещества, а чистота продукта должна гарантироваться на всех этапах, начиная с экстракции и обработки сырого геля, выделенного из алоэ вера, и заканчивая разлитием полученного геля по флаконам и доставки конечному потребителю. Также на продуктах должен стоять знак одобрения авторитетной организации, а в настоящий момент единственной организацией, стандарты которой признаны во всем мире, является Международный Научный Совет по алоэ (см. приложения 1.4 и 1.5). Большинство продуктов имеют знак одобрения данной организации, так как серьезные производители справедливо

314

рассудили, что без этого знака у них будут сложности с продажей своей продукции массовому покупателю, который медленно, но верно начинает относиться к качеству приобретаемых товаров все более вдумчиво и сознательно.

Такое впечатление, что «алоэ вера» сейчас повсюду: производители самых разных продуктов – от шампуней, дезодорантов, бритв и кремов до бумажных салфеток, туалетной бумаги, освежающих напитков, спреев для лица, стиральных порошков, детских влажных салфеток и так далее – эксплуатируют громкую славу этого растения и всплеск потребительского спроса на него. Когда вокруг столько разных предложений, как вам, покупателю, разобраться, какие из них лучше? И

315

действительно ли высокая цена гарантирует достойное качество продукта?

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ К сожалению, содержание алоэ вера во

многих продуктах настолько ничтожно, что они годятся только для психологического самоуспокоения покупателей – никакой физической или терапевтической пользы от них быть не может!

Выращивание алоэ вера

Это первая важная стадия в цепочке «растение – продукт – потребитель». Поэтому давайте рассмотрим в общих

316

чертах, как это происходит: проследим растение от стадии рассады до сбора урожая и технологической обработки. На всех этапах культивирования и на всех стадиях роста алоэ вера нужно использовать органические удобрения, то есть без синтетических химических соединений – химических спреев, гербицидов, удобрений, опрыскивателей от вредных насекомых, пестицидов. В настоящее время промышленные плантации алоэ вера занимают тысячи акров в Техасе, Мексике, Карибском регионе, Австралии, Южной Африке и других странах со схожим климатом. В будущем, чтобы удовлетворить все возрастающий спрос на продукцию на основе алоэ вера, плантации планируется развернуть также в Латинской Америке, Японии, Таиланде, Малайзии, на

317

Филиппинах, а также в Китае и Индии – странах с самыми, наверное, большими в мире потенциальными рынками сбыта. И это не предел!

Выращивание и культивация растений алоэ вера – дело чрезвычайно трудоемкое, поскольку почти все виды работ требуют не машинного, а ручного труда. Во избежание повреждений прополка и сбор урожая зрелых листьев алоэ вера производятся только вручную. Маленькие отростки растений (их называют «детками») осторожно отделяют и помещают отдельно, в специальные питомники для рассады. Там они растут и набираются сил, после чего их высаживают в открытый грунт. В течение четырех лет кусты алоэ вера под чутким наблюдением специалистов достигают своей зрелости, накапливая оптимальный

318

набор витаминов, минералов, аминокислот, ферментов, других питательных веществ и, конечно, уникальных полисахаридов. При сборе все внешние зрелые листья срезают вручную (без помощи машин), чтобы не повредить и собираемое сырье, и молодые листья, расположенные в середине. Поскольку листья растут и достигают зрелости не одновременно плюс они спаяны, как у черешкового сельдерея, в розетку, то собирают их постоянно, причем делать это нужно очень осторожно и внимательно, чтобы не ни в коем случае не повредить остающиеся на кусте листья.

По прибытии на перерабатывающий завод листья транспортируются (по резиновым конвейерным лентам, обеспечивающим дополнительную защиту) в цех, где их моют, обрезают сверху и снизу,

319

филетируют. И это также делается, главным образом, вручную, чтобы избежать механических повреждений и не нарушить хрупкую структуру листа.

Затем листья разрезают вдоль и выделяют гель извнутренней части листа. Кожицу (наружный лист) удаляют и возвращают на поля, где ее используют в качестве мульчи и улучшителя почвы. Таким образом, получается натуральное, органическое удобрение растительного происхождения для выращивания новых кустов алоэ вера. Выделенный из листьев ценный гельсобирается и по трубам стекает в большие баки из нержавеющей стали, на десятки тысяч литров каждый. Здесь он подвергается процессу стабилизации по уникальной, запатентованной технологии с

320