bezmolvny_tselitel

миллиграммов на литр, эту цифру стоит расценивать как минимальную. Например, у самой продаваемой марки алоэ вера в мире, первой получившей знак одобрения Международного Научного Совета по алоэ, содержание полисахаридов составляет 1,900–3,5000 миллиграммов на литр, что намного превышает минимальный стандарт.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Размещенный на упаковке знак

Международного Научного совета по алоэ указывает на обязательное содержание в данном продукте установленного минимума полисахаридов, однако, стоит иметь в виду, что в высококачественных продуктах отдельных компаний содержание важнейших веществ бывает в два-три раза выше.

361

является в полном смысле «независимой», она, тем не менее, абсолютно объективна и уже внесла заметный вклад в развитие стандартов индустрии алоэ вера и продолжает работать в этом направлении. Ряд производителей считают стандарты, установленные Международным Научным Советом по алоэ, недостаточно строгими и не размещают на упаковке своих товаров знак этой организации.

На мой взгляд, это их сугубо личное решение. Однако на месте потенциального покупателя, желающего приобрести продукт на основе алоэ вера я бы, скорее, доверился общепринятому стандарту всемирно признанной, авторитетной организации, нежели субъективным требованиям, устанавливаемым самим продавцом, который явно и очевидно преследует

363

корыстную цель – повышение собственной прибыли. Знак одобрения Международного Научного Совета по алоэ признан во всем мире, он указывает на то, что отмеченная им продукция отвечает минимальным стандартным требованиям. Также он свидетельствует о том, что отмеченные им бренды (или отдельные продукты) прошли специальную проверку и что состав всех производимых ими товаров был подвергнут тщательному анализу. Независимые эксперты выносят свои оценки, опираясь на установленные процедуры, разработанные и одобренные научно-техническим комитетом Международного Научного Совета по алоэ.

Когда я в 1997 году писал свою первую книгу об алоэ вера, в Великобритании была только одна компания (предлагавшая свои товары напрямую конечным покупателям

364

через систему сетевого маркетинга и квалифицированных независимых дистрибьюторов), которая имела знак одобрения Международного Научного Совета по алоэ. С тех пор количество компаний, отвечающих минимальному стандарту и заслуживших этот знак, увеличилось. Однако стоит помнить о том, что компании, отмеченные знаком Международного Научного Совета по алоэ, все же существенно отличаются друг от друга и эффективностью своих товаров, и содержанием в процентном соотношении в них стабилизированного геля алоэ вера, и используемыми методами стабилизации.

Я обратился к Джину Хейлу, исполнительному директору Международного Научного Совета по алоэ, и

365

попросил его поделиться с вами своими мыслями об алоэ вера. Привожу его слова:

«Меня зовут Джин Хейл, я исполнительный директор Международного Научного Совета по алоэ – некоммерческой организации, созданной для соблюдения интересов своих членов и индустрии алоэ вера во всем мире. Двадцать два года назад несколько дальновидных людей из индустрии алоэ вера собрались вместе и основали рабочую ассоциацию, призванную помочь сформировать будущее этой индустрии. Эти люди руководствовались не соображениями личной выгоды, а стремлением установить четкие стандарты. Их работа заложила фундамент организации,

366

известной как Национальный Научный Совет по алоэ, ныне превратившийся в Международный Научный Совет по алоэ. Эта передовая организация, обеспечивающая контроль за качеством и соответствию продукции из алоэ гарантийным стандартам, а также нацеленная на развитие научных исследований в индустрии алоэ вера.

Алоэ вера – суккулентное растение и, хотя оно похоже на кактус, относится к семейству алойных. Произрастает оно в жарких, засушливых областях и боится холода. Семейство алойных родом из Африки и на сегодняшний день насчитывает свыше 400 видов – от крохотных растений высотой всего в десяток сантиметров до древовидного

367

алоэ, между которыми имеется множество переходных вариантов. У одних видов алоэ мясистые листья, полные ценной мякоти, у других листья плоские, а ствол колючий.

Из собранных листьев получают два совершенно разных исходных продукта, Одно из них – лекарственное алоэ или антрахинон, под названием алоин. Оно содержится на внутренней стороне кожицы листа алоэ вера. Во время технологической обработки его экстрагируют из верхней части листа, а затем продают фармацевтическим компаниям в качестве натурального компонента для производства слабительных средств.

Другого типа продукты на основе алоэ вера получают из геля, выделенного либо

368

из мякоти, либо из цельного листа алоэ вера с минимальным содержанием алоина (токсичного в больших концентрациях для организма вещества). В одном случае неповрежденные листья алоэ дезинфицируют и измельчают, после чего размалывают. Затем из этой густой зеленой смеси с помощью фильтрации удаляют зеленую кожицу листа, содержащую алоин. С этой целью после обычных фильтров смесь прогоняют через угольные фильтры. В другом случае используют только внутреннюю часть листа с последующей стабилизацией полученного геля. Таким образом, для получения продуктов второго типа из алоэ вера с минимальным содержанием алоина используются два разных исходных сырья. Одно из

369

которых называют соком алоэ вера, выделяемым из цельного листа, а другое

– гелем, или соком, выделяемым из мякоти алоэ вера. Эксперты пока не пришли к единому мнению, который из них лучше, и на рынке активно продвигаются продукты, полученные как тем, так и иным способом. Далее при использовании любой из этих двух технологий можно получить концентраты и сухие экстракты алоэ вера.

Главная функция Международного Научного Совета по алоэ – расширять сферу своего влияния, и в настоящий момент к нам присоединились уже более 60 стран. Шесть–восемь раз в год Совет издает журнал Inside Aloe. В этом журнале рассказывается о новшествах в

370