Karpenko_Ek_i_fin_pr_015-295
.pdf15. Джерело ресурсів підприємства, що утворюється, як правило, у результаті переоцінки основних засобів та інших ма-
теріальних цінностей, – це: |
|
|
|
а) |
статутний капітал; |
в) |
додатковий капітал; |
б) |
власний капітал; |
г) |
позиковий капітал. |
16.За об’єктом інвестування капітал поділяється на:
а) основний та оборотний; б) власний і позиковий;
в) резервний, продуктивний і спекулятивний; г) працюючий і непрацюючий.
17.Вид цивільно-правових відносин, що виникають із договору, де лізингодавець зобов’язується набути у власність річ у продавця (постачальника) відповідно до встановлених лізингоодержувачем специфікацій та умов і передати її в користування лізингоодержувачу на визначений строк за вста-
новлену плату, має назву: |
|
|
|
а) |
фінансовий лізинг; |
в) |
ф’ючерсний контракт; |
б) |
операційний лізинг; |
г) |
форвардний контракт. |
18.Обмін зобов’язаннями в різних валютах (одним – за фіксованою ставкою, другим – за плаваючою) – це:
а) |
своп валютний; |
в) |
своп на акції; |
б) |
своп валютно-відсотковий; |
г) |
своп облігацій. |
19.Джерелами власних засобів є:
а) капітал у грошовій, продуктивній і товарній формах; б) статутний капітал, резерви, накопичені підприємством, та
інші внески юридичних і фізичних осіб; в) основний та оборотний капітал; г) дохід.
20.Комерційний кредит оформлюється векселем, а його об’єк-
том є: |
|
|
|
а) |
товарний капітал; |
в) |
власний капітал; |
б) |
статутний капітал; |
г) |
позиковий капітал. |
- © ПУЕТ - |
|
161 |
|
МОДУЛЬ 3. ЕКОНОМІЧНІ РЕЗУЛЬТАТИ ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА
ТЕМА 10. Поточні витрати підприємства та собівартість продукції
1.Витрати, що не можуть бути безпосередньо віднесені до певного об’єкта витрат економічно доцільним шляхом, ма-
ють назву: |
|
|
|
а) |
непрямі; |
в) |
продуктивні; |
б) |
постійні; |
г) |
прямі. |
2.Фактична собівартість – це:
а) виражені у грошовій формі поточні витрати підприємства на її виробництво;
б) витрати конкретного підприємства, які виражені у грошовій формі за даних умов за звітний період;
в) складається з виробничої собівартості продукції, реалізованої протягом звітного періоду, нерозподілених постійних загальновиробничих витрат та понаднормових виробничих витрат;
г) аналог повної собівартості.
3.Витрати, що здійснюються підприємством у процесі довгострокового вкладання підприємством капіталу з метою от-
римання прибутку, мають назву:
а) |
прямі; |
в) |
інвестиційні; |
б) |
непрямі; |
г) |
адміністративні. |
4.Облік витрат підприємств готельного господарства ґрунтується на:
а) Законі України «Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні», П(С)БО 9 «Запаси», П(С)БО 16 «Витрати»;
б) Законах України «Про ціни і ціноутворення» та «Про захист прав споживачів»;
в) Правилах обов’язкової сертифікації послуг із тимчасового розміщення (проживання) та Правилах користування готе-
162 |
- © ПУЕТ - |
лями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг;
г) Податковому кодексі України та Господарському кодексі України.
5.Витрати на ресурсозабезпечення підприємства готельного господарства включають:
а) витрати на опалення, електроенергію, водопостачання та водовідведення (можуть виникати в результаті споживання послуг сторонніх підприємств або відповідних підрозділів підприємства);
б) заробітну плату за окладами й тарифами, премії та заохочення, матеріальну допомогу, компенсаційні виплати, оплату відпусток та іншого невідпрацьованого часу, інші витрати на оплату праці;
в) витрати на оплату праці ремонтних працівників, відрахування на соціальні заходи, транспортні витрати тощо;
г) витрати виробництва, яких зазнає підприємство.
6.Внутрішні чинники, що впливають на планування, облік і калькуляцію собівартості послуг підприємств готельного господарства, поділяються:
а) |
економічні та організаційні; в) |
галузеві та регіональні; |
|
б) |
прямі та непрямі; |
г) |
державні та місцеві. |
7.Методичні рекомендації щодо впровадження Національних положень (стандартів) бухгалтерського обліку у сфері громадського харчування і побутових послуг, гармонізованих із міжнародними стандартами, містять такі методи обліку в закладах ресторанного господарства:
а) торговельний; б) виробничий;
в) торговельний та виробничий; г) комерційний.
8.Заробітна плата працівників, які зайняті безпосередньо процесом обслуговування, витрати на прання і лагодження столової білизни, а також зносу столового білизни та інвента-
- © ПУЕТ - |
163 |
рю, витрати на столовий посуд і прибори, інші витрати, пов’язані з організацією споживання продукції власного виробництва та покупних товарів тощо, – це витрати:
а) |
виробництва; |
в) |
організації споживання; |
б) |
обігу; |
г) |
непрямі. |
9.На планування, облік і калькуляцію собівартості послуг підприємств готельного господарства впливають такі зовнішні чинники:
а) тип та категорія готелю, категорійність номерного фонду, розвиток техніко-технологічної бази, організація праці працівників готелю, рекламна політика;
б) економічна ситуація у країні, податкова політика, система ціноутворення, конкуренція, інфляція, валютний курс, вартість послуг інших галузей, особливості експлуатаційної діяльності готелю;
в) порядок нарахування амортизації, експлуатаційна програма готелю, форми й системи оплати праці, система преміювання працівників;
г) стан розвитку туристичної галузі.
10.Елемент витрат на підприємстві ресторанного господарства – це:
а) сукупність непрямих витрат; б) сукупність економічно однорідних витрат;
в) сукупність неоднорідних витрат; г) очікуваний середній обсяг діяльності підприємства.
11.Об’єкт обліку витрат на підприємстві ресторанного господарства – це:
а) продукція, що призначена на експорт; б) продукція, роботи, послуги або вид діяльності підприєм-
ства, які потребують визначення, пов’язаних із їх виробництвом витрат;
в) продукція, що призначена для споживання в межах держави;
г) продукція власного виробництва.
164 |
- © ПУЕТ - |
12. Діяльність готелю, яка відрізняється від звичайної і не очікується, що вона буде повторюватися в майбутньому, – це:
а) |
звичайна діяльність; |
в) |
операційна діяльність; |
б) |
надзвичайна діяльність; |
г) |
інвестиційна діяльність. |
13.Групування витрат за калькуляційними статтями застосовується для розрахунку:
а) собівартості одиниці послуг і встановлення тарифів; б) витрат на матеріали; в) витрат на заробітну плату;
г) адміністративних витрат.
14.Звичайна діяльність готельного підприємства – це:
а) діяльність, яка відрізняється від звичайної і не очікується, що вона буде повторюватися в майбутньому;
б) діяльність, пов’язана з виробництвом або реалізацією продукції (товарів, робіт, послуг);
в) будь-яка основна діяльність підприємства; г) придбання та реалізація необоротних активів.
15.Кошторис виробництва – це:
а) сукупність витрат підприємства, пов’язаних із його діяльністю за певний період;
б) склад витрат на придбання основних та допоміжних матеріалів;
в) склад витрат на утримання адміністративних приміщень; г) внутрішні витрати підприємства.
16.Оплата праці торгових працівників ресторанного підприємства; витрати на доставку покупних товарів, на прання і ремонт спецодягу персоналу, на рекламу, інші витрати, пов’язані з реалізацією продукції власного виробництва та покупних товарів, – це:
а) витрати виробництва; б) витрати обігу;
в) витрати на організацію споживання; г) непрямі витрати.
- © ПУЕТ - |
165 |
17.До витрат виробництва підприємств ресторанного господарства зараховують:
а) заробітну плату працівників кухні, витрати на паливо, пару, електроенергію для виробничих потреб, амортизацію основних засобів;
б) заробітну плату працівників кухні, витрати на паливо, пару, електроенергію для виробничих потреб, амортизацію основних засобів, зношення спецодягу та малоцінних предметів, частину загальних витрат;
в) заробітну плату працівників кухні, витрати на паливо, пару, електроенергію для виробничих потреб, зношення спецодягу та малоцінних предметів;
г) необов’язкові, що виникають унаслідок певних недоліків організації виробництва, порушення технології тощо.
18.Повна собівартість послуги розміщення в номері відповідної категорії охоплює:
а) сукупність трудових, матеріальних і фінансових витрат, відображених у грошовій формі в розрахунку на одиницю послуг;
б) індивідуальні витрати конкретного підприємства, котрі плануються, виходячи з норм, тарифів, цін;
в) витрати конкретного підприємства, які виражені у грошовій формі за даних умов за звітний період;
г) загальногосподарські витрати, пов’язані з управлінням та обслуговуванням підприємства в цілому.
19.Витрати підприємств ресторанного господарства поділяються на:
а) витрати виробництва, обігу та організації споживання; б) прямі та непрямі; в) постійні та змінні; г) накладні та змінні.
20.Витрати накладні – це:
а) витрати на господарське обслуговування виробництва та управління; вони є допоміжними до основних витрат на виробництво й поряд із ними входять у собівартість продукції;
166 |
- © ПУЕТ - |
б) необов’язкові витрати, що виникають унаслідок певних недоліків організації виробництва, порушення технології тощо;
в) витрати, що не можуть бути безпосередньо віднесені до певного об’єкта витрат економічно доцільним шляхом;
г) витрати, абсолютна величина яких із збільшенням (зменшенням) обсягу випуску продукції істотно не змінюється.
21.На рівень витрат виробництва й обігу підприємств ресторанного господарства впливають такі чинники:
а) обсяг, склад і структура обороту, використання напівфабрикатів, рівень продуктивності праці та ступінь її механізації на підприємстві;
б) обсяг, склад і структура обороту, використання напівфабрикатів, рівень продуктивності праці та ступінь її механізації;
в) обсяг, склад і структура обороту, використання напівфабрикатів, рівень продуктивності праці та ступінь її механізації, категорія підприємства, форми та рівень організації виробництва й обслуговування споживачів, раціональне використання основних засобів та обігових коштів;
г) категорія підприємства, форми та рівень організації виробництва й обслуговування споживачів.
ТЕМА 11. Доходи та цінова політика підприємства
1.Сума дивідендів, відсотки та інші доходи, отримані від фінансових інвестицій (крім доходів, які обліковуються за методом участі в капіталі), – це:
а) фінансовий дохід; б) чистий дохід від реалізації продукції;
в) чистий приведений дохід; г) інший операційний дохід.
2.Обґрунтоване передбачення ймовірної зміни вихідної вільної ціни пропонованого продукту, що оптимально відповідає основній меті підприємства на ринку, має назву:
а) цінове лідерство;
- © ПУЕТ - |
167 |
б) цінова політика підприємства; в) ціновий ризик; г) планування.
3. Доходи, які виникли внаслідок надзвичайних подій, зокрема, визнана сума відшкодування втрат від надзвичайних подій із
різних джерел, мають назву: |
|
|
|
а) |
фінансові; |
в) |
операційні; |
б) |
чисті; |
г) |
надзвичайні. |
4.Методологія ціноутворення – це:
а) процес формування рівнів, структури, динаміки цін і початкової ціни з метою забезпечення суспільного відтворення темпами й пропорціями, які відповідають вимогам законів розвитку економіки в кожному конкретному періоді;
б) основні напрями, заходи та методи, за допомогою яких може бути досягнута визначена мета цінової політики;
в) ризик зміни ціни боргового зобов’язання внаслідок зростання або падіння поточного рівня відсоткових ставок;
г) набір конкретних практичних заходів щодо керування ціною на продукцію підприємства.
5.Частина доходу від реалізації, яка залишається на підприємстві після виплати податків та вирахування наданих покупцям знижок і вартості повернених товарів, – це:
а) фінансовий дохід; б) чистий дохід (виручка) від реалізації продукції; в) валовий дохід;
г) інший операційний дохід.
6.Умова договору, що визначає розмір зменшення базової ціни
товару, зазначеної в договорі, – це:
а) |
знижка; |
в) |
роялті; |
б) |
націнка; |
г) |
прибуток. |
7.Основні напрями, заходи та методи, за допомогою яких може бути досягнута визначена мета цінової політики, – це:
а) цінове лідерство;
168 |
- © ПУЕТ - |
б) цінова політика підприємства; в) ціновий ризик; г) цінова стратегія підприємства.
8.Операції, пов’язані з виробництвом або реалізацією продукції (товарів, робіт, послуг), що є головною метою створення
підприємства, які забезпечують основну частку його доходу, – це:
а) |
операційна діяльність; |
в) |
фінансова діяльність; |
б) |
основна діяльність; |
г) |
надзвичайна діяльність. |
9.Передача майна у строкове володіння і користування за відповідну орендну плату з його відшкодуванням і поверненням,
має назву: |
|
|
|
а) |
планування; |
в) |
оренда; |
б) |
дохід; |
г) |
роялті. |
10.Визнані доходи класифікуються в бухгалтерському обліку за такими групами:
а) дохід від реалізації продукції, інші операційні доходи, фінансові доходи, інші доходи та надзвичайні доходи;
б) чистий дохід (виручка) від реалізації продукції та чистий приведений дохід;
в) валовий та фінансовий доходи; г) валовий та інший операційний доходи.
11.Надзвичайна подія – це:
а) операції, пов’язані з виробництвом або реалізацією продукції, що є головною метою створення підприємства, які забезпечують основну частку його доходу;
б) операція, яка відрізняється від звичайної діяльності підприємства, не очікується, що вона повторюватиметься періодично або в кожному наступному звітному періоді;
в) процес установлення цілей підприємства й вибору оптимального шляху їх досягнення;
г) ризик зміни ціни боргового зобов’язання внаслідок зростання або падіння поточного рівня відсоткових ставок.
- © ПУЕТ - |
169 |
12. Основна діяльність підприємства, а також інші види діяльності, які не є інвестиційною чи фінансовою діяльністю, – це:
а) |
надзвичайна діяльність; |
в) |
біржова діяльність; |
б) |
операційна діяльність; |
г) |
операційна діяльність. |
13.Система методів адаптації ціни до умов ринку – це:
а) цінове лідерство; б) диференціація цін;
в) цінова політика підприємства; г) цінова тактика підприємства.
14.Процес формування рівнів, структури, динаміки цін і початкової ціни з метою забезпечення суспільного відтворення тими темпами й пропорціями, які відповідають вимогам законів розвитку економіки в кожному конкретному періоді, має назву:
а) диференціація цін; б) ціновий ризик;
в) методологія ціноутворення; г) тактика ціноутворення.
15.Виручка від реалізації продукції, робіт, послуг без вирахуван-
ня наданих знижок, повернення проданих товарів і податків із продажу – це:
а) |
витрати; |
в) |
дохід; |
б) |
прибуток; |
г) |
націнка. |
16.Будь-яка основна діяльність підприємства, а також операції, що її забезпечують або виникають унаслідок її прове-
дення, – це: |
|
|
|
а) |
операційна діяльність; |
в) |
звичайна діяльність; |
б) |
фінансова діяльність; |
г) |
надзвичайна діяльність. |
17.Ситуація на ринку, у разі якої підприємство активно впливає на ціну або навіть встановлює її, має назву:
а) ціновий ризик; б) цінове лідерство;
в) цінова політика підприємства; г) цінова стратегія підприємства.
170 |
- © ПУЕТ - |