Число организаций оптовой торговли и их размер в 2006 г. (в среднем за год)

	Организации оптовой торговли		Среднегодовая численность работников
	тыс.	% к итогу	тыс. чел.	% к итогу	на 1 организацию, тыс./ чел.
Организации, осуществляющие оптовую торговлю – всего из них:	429,3	100,0	2413,8	100,0	3,4
пищевыми продуктами	57,3	13,4	609,2	25,2	10,6
непродовольственными потребительскими товарами	63,7	14,8	450,0	18,7	7,2
сельскохозяйственным сырьем и живыми животными	17,1	4,0	33,8	1,4	2,0
топливом, машинами, оборудованием и другими несельскохозяйственными продуктами	66,6	15,5	667,4	27,7	10,0
через агентов	79,0	18,4	271,2	11,2	3,4
прочие организации	145,6	33,9	382,2	15,8	2,6

Источник: Торговля в России. 2007. Ст. сб. / Росстат. – М.: 2007. – С. 112, 114 и собственные расчеты автора.

Приведенные данные косвенно характеризуют специализацию оптовой торговли. Примерно 28% всех оптовых организаций торгуют потребительскими товарами, и это достаточно крупные организации. Товары в основном производственного назначения занимают 15% общего числа, и это тоже крупные организации. Через агентов, которые играют важную роль в товаропроводящей сети (18% общего числа), товары продаются сравнительно небольшими партиями. Около трети всех оптовых предприятий (прочие организации) могут быть отнесены к категории малых, поскольку их средний размер значительно меньше (в 2,5–3 раза), чем в организациях, торгующих потребительскими товарами и товарами производственного назначения.

Ассортиментом в оптовой торговле (точно так же, как и в розничной) называется перечень (или набор) товаров, их видов и подвидов, объединенных по какому-либо признаку и находящихся в определенном соотношении друг к другу. Правда, имеется еще одно толкование данного понятия: ассортимент представляет собой группу однородных товаров, предназначенных для определенного круга покупателей, удовлетворяющих сходные потребности, но оно в большей мере соответствует деятельности розничной торговли (см. 4.5).

Цель формирования ассортимента оптовой торговли – создать такие наборы товарных видов, которые пользовались бы спросом у оптовых покупателей и могли бы быть достаточно быстро проданы. Продажа товаров производителем оптовому покупателю постоянно возобновляется, проданные товары заменяются новыми и этот процесс непрерывен, т.е. в торговле происходит постоянный кругооборот товарной массы. Он отражается показателем скорости оборота¹ и измеряется числом дней, в течение которых данный товар проходит полный цикл: от вовлечения его в коммерческую деятельность до окончательного выхода из зоны оптовой торговли и перехода в розничный сектор. Скорость оборота – важная характеристика эффективности коммерции.

В оптовой торговле очень важно классифицировать ассортимент товаров по месту их нахождения. Ассортимент первоначально складывается как набор товаров, поступающих из разных производственных предприятий и отраслей промышленности. Он отражает сложный процесс формирования ассортимента, поэтому и называется промышленным. Иногда в товарно-ассортиментной практике используется иная терминология. Так, ассортиментная группа называется продуктовой линией. Различаются короткие продуктовые линии, когда коммерческая фирма в целях увеличения прибыли расширяет ассортимент продукции, и длинные продуктовые линии, когда прибыль удается обеспечить за счет сужения ассортимента.

Уже в оптовой торговле происходят структурные изменения, новая комплектация товаров, ориентированная на нужды покупателей (потребителей), т.е. формируется торговый ассортимент (см. рис. 3.4).

Рис. 3.4. Преобразование промышленного ассортимента в торговый

Перечень товаров, выпускаемых промышленными предприятиями и продаваемых в сфере торговли, называется товарной номенклатурой. Как ранее указывалось, товар представляет собой предмет или услугу, предназначенные для продажи. Каждый товар имеет собственное название, марку и логотип и обладает свойственным только ему набором полезных свойств. Групповой ассортимент товаров – перечень укрупненных товарных групп, на которые разбивается вся номенклатура товаров народного потребления, реализуемых в розничной торговой сети. Иногда используется термин «класс товаров» – это группа товаров, имеющих более или менее сходное функциональное назначение. Классы изделий в свою очередь подразделяются на подклассы, подклассы – на группы, и группы – на подгруппы.

Подобная классификация не исчерпывает всех признаков, по которым можно различать изделия. Однако их полные названия были бы очень громоздкими, поэтому в промышленности и торговле пользуются условным обозначением каждой разновидности изделий – артикулом. Артикулом изделия называется условное обозначение в виде порядкового номера по прейскуранту цен, присоединяемое к названию изделия.

На следующем рисунке (см. рис. 3.5) приводится матрица, характеризующая альтернативные варианты формирования ассортимента:

Глубина
		Мелкая	Глубокая
Ш и р о т а	У з к а я	Одна модель для каждой из нескольких аналогичных групп товаров	Много моделей для каждой из нескольких аналогичных групп товаров
	Ш и р о к а я	Одна модель для каждой из нескольких различающихся групп товаров	Много моделей для каждой из нескольких различающихся групп товаров

Рис. 3.5. Матрица вариантов товарного ассортимента

Предприятия оптовой торговли различаются по следующим признакам: широте, глубине, насыщенности и гармоничности ассортимента. (Более подробно проблема ассортимента рассматривается в гл. 4.5 на примере розничной торговли). Очень часто в коммерческой деятельности практически одни и те же товары выступают под разными наименованиями. В брендинге это явление получило название ложного ассортимента. Не следует его путать с другим, достаточно близким понятием – гармоничностью ассортимента (иногда говорят – сопоставимость). Гармоничность ассортимента – это степень близости различных ассортиментных групп с точки зрения общности их конечного использования, требований к организации производства, каналов распределения, групп потребителей и т.д. Если же осуществлен выпуск продукции с близкими свойствами, ранее не производившимися (например, мопеда вместо велосипеда), то данный процесс носит название удлинения продуктовой линии. Если происходит усложнение продукта, то эта разновидность товара получает название удлинение продуктовой линии вверх. Если же, наоборот, происходит упрощение продукта, то это – удлинение продуктовой линии вниз

Предприятие может прибегнуть к расширению ассортимента (наполнению продуктовой линии), в том числе придать товару новые свойства за счет модернизации.

Ассортиментная структура в оптовой торговле различается по широте охвата единиц. В частности, выделяются:

• простой ассортимент товаров: виды товаров представлены не более чем тремя признаками, подобный ассортимент удовлетворяет ограниченное число потребителей и поэтому охватывает небольшое количество ассортиментных групп, видов и наименований товаров;

• сложный ассортимент, когда товарные виды классифицируются более чем по трем признакам, он включает значительное количество групп, видов, наименований товаров, удовлетворяющих самые разнообразные потребности;

• марочный ассортимент, который объединяет товары одного вида, но разных брендов, их специфика заключается в том, что они могут быть ориентированы на удовлетворение социальных и психологических потребностей;

• развернутый ассортимент, включающий широкий набор товаров простого ассортимента, но различающихся между собой индивидуальными признаками;

• сопутствующие товары, которые выполняют вспомогательные функции;

• смешанный ассортимент, состоящий из товаров разных групп.

Основные типы оптового ассортимента по признаку охвата наименований товарных видов представлены в следующей таблице (см. табл. 3.2).

Таблица 3.2