Водорості. Найбільш промислове значення мають зелені, бурі і червоні водорості.

Зелені водорості мають зелений колір. Мешкають в основному в прісних водоймищах.

Кладофору і різоклоніум використовують для приготування високосортного паперу, ацетону, спирту, водню.

Хлорелу і сценедесмус використовують для одержання вітамінів, антибіотиків, хлорофілу тощо.

Бурі водорості (ламінарієві, фукусові) – багатоклітинні морські рослини бурого кольору розміром від декількох сантиметрів до десятків метрів які мешкають на узбережжі морів.

З них добувають альгінати, йод, натрій, використовують як добрива, вживають у їжу.

4 Хід роботи

4.1 Уважно розглянути черепашки промислових молюсків і за зовнішніми ознаками визначити їх систематичну належність.

4.2 Описати зовнішні ознаки, біологію промислових двостулкових: мідій, устриць, гребінця. Виконати 2-3 малюнки представників молюсків цього класу.

4.3 Розглянути вологі препарати головоногих і черевоногих молюсків. Звернути увагу на щупальці, присоски, мантію.

4.4 Описати зовнішні ознаки та біологію представників цих класів, виконати 2 малюнки.

4.5 На вологих препаратах, малюнках та таблицях розглянути особливості будови ракоподібних, вміти розрізняти їх за морфологічними ознаками, описати їх біологію і виконати 2 малюнки.

4.6 На вологих препаратах уважно розглянути морфологічні ознаки та будову голкошкірих. Описати зовнішні ознаки, біологію та намалювати трепангів і морських їжаків.

4.7 На гербарії, малюнках, плакатах розглянути будову зелених, бурих та червоних водоростей. Вміти розрізняти їх за характерними ознаками.

4.8 Скласти перелік промислових водоростей, описати їх біологію і виконати 3 малюнки представників.

5 Зробити висновок про особливості будови та розповсюдження нерибних об’єктів.

6 Оформити звіт і здати на перевірку викладачу.

7 Контрольні питання

7.1 Які організми складають основу нерибних об’єктів промислу?

7.2 Назвати представників промислових молюсків.

7.3 Завдяки чому і як використовуються промислові молюски?

7.4 Схарактеризувати зовнішні ознаки та біологію:

• двостулкових молюсків;

• черевоногих молюсків;

• головоногих молюсків.

7.5 Де і як використовуються промислові ракоподібні?

7.6 Назвати райони промислу і описати біологію ракоподібних

7.7 Дати порівняльну характеристику представників промислових водоростей.

7.8 В яких галузях використовують: зелені, бурі, червоні водорості?

7.9 Які голкошкірі є об’єктами промислу і завдяки, чому їх використовують?

8 Література

8.1 Моисеев П.А. и Куранова М.И. Промысловая ихтиология и сырьевая база рыбной промышленности. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. -. 183 с.

8.2 Иванов А.В. Промысловые водные беспозвоночные. - М.: Советская наука, 1955. - 353 с.

Лабораторна робота № 15 (2 години)

(для студентів спец. 5.09020102«Експлуатація техніки промислового рибальства і аквакультури»)

Тема: ВИВЧЕННЯ МЕТОДИКИ ОБЛІКУ ЗАПАСІВ РИБ