4 Хід роботи

4.1 Визначити вік риби за отолітами, лускою, шліфом променя, зябровою кришкою.

4.2 Зробити малюнок 3-4 видів луски, отоліту, зябрової кришки та позначити на них річні кільця і вік риби.

5 Зробити висновок про особливості і засоби визначення віку

риб.

6 Оформити звіт і здати на перевірку викладачу.

7 Контрольні питання

7.1 Які фактори зовнішнього середовища впливають на ріст риб?

7.2 У якому віці більшість риб досягає статевої зрілості?

7.3 З якою метою вивчають вік риб?

7.4 Які матеріали використовують для визначення віку риб?

7.5 У чому полягає принцип визначення віку риб за лускою, отолітами, кістками?

8 Література

8.1 Баклашова Т.А. Ихтиология. – М.: «Пищевая промышленность», 1980, с 11-26.

8.2 Баклашова Т.А. Практикум по ихтиология. – М.: ВО “Агропромиздат”, 1990. – 110 с, с 49-56.

8.3 Моисеев П.А., Куранова И.И. Промысловая ихтиология и сырьевая база рыбной промышленности. – М.: «Агропромиздат», 1983, с 7-18.

Лабораторна робота № 5 (2 години)

Тема: ОСВОЄННЯ МЕТОДИКИ РОБОТИ З ВИЗНАЧНИКОМ. ВИЗНАЧЕННЯ РИБ РОДИН ОСЕТРОВИХ, МІНОГ, АКУЛ, СКАТІВ, ЇХ БІОЛОГІЯ

1 Мета роботи

1.1 Засвоїти методику роботи з визначником риб;

1.2 Вивчити характерні ознаки риб родин: осетрових, міног, акул, скатів та їх біологію;

1.3 Навчитися відрізняти родини риб за їх морфологічними ознаками.

2 Матеріальне забезпечення

2.1 Колекція круглоротих, акул, скатів, осетрових;

2.2 Кювети;

2.3 Таблиці, малюнки круглоротих, хрящових: акул, скатів, осетрових;

2.4 Визначники риб.

3 Теоретичне обґрунтування

При визначенні риб користуються визначниками риб або таблицями для визначення риб, які побудовані за принципом положень (тез) і антиположень (антитез). Тези позначені цифрами без дужок, у дужках вказана антитеза. Визначення проводять таким чином: читають зміст першої тези і порівнюють його із зовнішніми ознаками риби, яку визначають. Якщо зовнішні ознаки риби відповідають змісту тези, записують номер тези і продовжують визначення, звертаючись до тези № 2, потім № 3, № 4 і так далі. Якщо зміст тези не відповідає зовнішнім ознакам риби, дивляться на номер антитези (цифра у дужках) і читають зміст тези на яку вказує антитеза. Визначення продовжують таким чином доти, поки не буде визначена родина риби. Наприклад, ми визначаємо рибу родини осетрових. Читаємо тезу № 1 – 1(2) “Щелеп немає, рот у вигляді присоски”. Дивимось на рибу яку визначаємо. Цей зміст не відповідає зовнішнім ознакам риби. У неї є щелепи і рот не у вигляді присоски. Звертаємось до антитези (цифра у дужках) і читаємо зміст тези № 2(1), якої відповідає антитеза, “Щелепи є, рот не у вигляді присоски”. Цей зміст відповідає ознакам риби, тому записуємо номер тези 2 і продовжуємо визначати, звертаючись до тези 3(12), вона свідчить: “П’ять пар зябрових щілин, зябрових кришок немає”. Цей зміст також не відповідає ознакам риби, тому звертаємось до тези №12. Вона підходить нам. Записуємо номер тези і переходимо до тези 13, 14 і 15. Теза 15 завершує характеристику зовнішніх ознак риби і вказує на належність риби до родини осетрових.

Таким чином схема визначення риби родини осетрових має вигляд: 2, 12, 13, 14, 15.

Круглороті – мішкозяброві, єдиний сучасний клас безщелепних. Тіло вугроподібне, голе, вкрите слизом. Парних плавців та їх поясів немає. Рот має вигляд присмоктувальної воронки, оточеної вусиками. Зуби рогові. Органи дихання у вигляді 5-16 пар зябрових мішків. Осьовий скелет утворений хордою. Статеві залози непарні і не мають спеціальних протоків. Хижаки або ектопаразити риб. Клас включає два ряди: міноги та міксини.

Акули – підряд пластинчастозябрових риб. Тіло видовжене, торпедоподібне. Хвіст гетероцеркальний. Луска плакоїдна. Зябрових щілин 5-7 пар. Розміри від 0,2 до 20 м. Переважно морські риби. Живородні та яйцекладні. Багато акул є об’єктами промислу.

Скати – мають тіло, яке сплющене в дорсовентральному напряму. Зяброві отвори (5 пар) розміщені з черевної сторони тіла. Анального плавця немає. Хвостове стебло розвинене слабо. Зуби шипоподібні або сплющені. Живородні й яйцеживородні. Переважно морські, здебільшого донні, рідше пелагічні риби. Промислове значення скатів невелике.

Осетрові – ряд хрящових ганоїдів класу кісткових риб. Довжина до 7 м, маса до1,5 м. Тіло веретеноподібне, видовжене, голе або вкрите 5 правильними повздовжніми рядами великих кісткових пластин-жучок. Більш-менш розвинене, витягнуте вперед рило - рострум. Рот на нижній стороні голови, оточений м’якими губами, висувний. У багатьох видів у верхній частині зябрової кришки зберігається рудимент бризкальця. У серці розвинений артеріальний конус, а в кінці – спіральний клапан. Ряд об’єднує дві родини – осетрові і веслоносі, 6 родів, 25 видів, які живуть тільки у Північної півкулі. Найцінніші об’єкти промислу акліматизації та аквакультури.

Осетри мають довжину до 3 м, маса до 200 кг. Зяброві перетинки прикріплені до міжзябрового проміжку і не утворюють шкіряної складки. Рот невеликий, у вигляді шкіряної щілини. Представники: російський, атлантичний, сибірський та ін. осетри.

Білуга − рід родини осетрових. Рот великий напівмісяцевий. Зяброві перетинки зрощені. Хижаки. Представники – білуга та калуга.