2 Матеріальне забезпечення:

2.1 Таблиці та малюнки оселедцевих, анчоусових, корюшкових, лососевих;

2.2 Колекція риб: оселедцеві, анчоуси, корюшкові, лососеві;

2.3 Кювети;

2.4 Визначники риб.

3 Теоретичне обґрунтування

Родина оселедцевих – тіло стиснене з боків або валькоподібне. Довжина 35-45 см, Вздовж середньої лінії черева у багатьох видів є кіль з загостреної луски. Найпримітивніша з кісткових риб. Відкритоміхурові, м’якопері риби. Бічної лінії немає, луска циклоїдна. Рот невеликий або великий. 50 родів і 190 видів морських прохідних, прісноводних риб Світового океану. Зграйні риби, планктонофаги. Представники: чорноморсько-азовський оселедець, сардина, пузанки, чорноморський шпрот, звичайна тюлька.

Родина анчоусових – довжина від 6 до 40 см. Рот великий, нижній, рило загострене, висувається вперед над ротом. Верхньощелепні кістки дуже тонкі, довгі і заходять далеко за вертикаль ока. Черевце закруглене, кіля і бічної лінії немає. Зграйні, переважно морські риби, що ведуть пелагічний спосіб життя. Планктонофаги.

Представники – анчоус або хамса, чорноморська хамса, азовська хамса.

Родина Корюшкові – морські, прохідні, напівпрохідні і прісноводні риби, що живуть у водах Північної півкулі. Тіло вкрите циклоїдною лускою. На щелепах є зуби. Бічна лінія неповна. Спинний плавець містить 7-14 променів та розташований посеред тіла. Зграйні риби, нерест весняний, літофіли. Об’єкти промислу.

Родина Лососеві – прісноводні й прохідні риби помірних вод. Є жировий плавець, луска циклоїдна, щільно сидяча. Рот великий з зубами. Плавці без колючок. Бічна лінія повна, містить 120 рядів лусочок. Спинний плавець один, в ньому 16 променів. На тілі Х-подібні плями. Нерест осінній, літофіли. Цінні промислові риби. Об’єкти рибництва та акліматизації.

4 Хід роботи

4.1 Визначити за визначником та колекції риб представників родин: оселедцевих, анчоусових, корюшкових, лососевих.

4.2 Записати хід визначення та коротку характеристику зовнішніх ознак і біологію даних родин.

4.3 Виконати малюнки риб, що визначаються.

5 Зробити висновок про особливості зовнішньої будови риб.

6 Оформити звіт і захистити у викладача.

7 Контрольні питання

7.1 Назвіть ознаки риб родини оселедцевих, анчоусових.

7.2 Які оселедці мешкають в Азово-Чорноморському басейні?

7.3 Де мешкає хамса?

7.4 Перерахуйте оселедцевих, які населяють Атлантичний океан, Тихий океан, Азово-Чорноморський басейн.

7.5 Назвіть найбільш характерні ознаки родини оселедцевих.

7.6 Чим відрізняються оселедцеві від анчоусових?:

7.7 Охарактеризуйте представників родини корюшкових, назвіть представників.

7.8 Охарактеризуйте мойву, яке вона має промислове значення?

7.9 Перерахуйте найбільш характерні ознаки риб родин лососевих, корюшкових.

7.10 Яке промислове значення мають представники родини лососевих?

8 Література

8.1 Баклашова Т.А. Практикум по ихтиологии. – М.: ВО “Агропромиздат”, 1990.

8.2 Борисов П.Г., Овсянников Н.К. Определитель промысловых рыб СССР. – М.: “Пищевая промышленность”, 1964.

8.3 Баклашова Т.А. Ихтиология. – М.: «Пищевая промышленность», 1980.

8.4 Моисеев П.А., Куранова И.И. Промысловая ихтиология и сырьевая база рыбной промышленности. – М.: «Агропромиздат», 1983.

Лабораторна робота 7 (2 години)

Тема: визначення РИБ РОДИН КОРОПОВИХ, щукових, ЗВИЧАЙНИХ СОМІВ, вугрових, ЇХ БІОЛОГІЯ