5.5. Бытовые принадлежности

В туристических походах важное значение имеют бытовые пинадлежности, которые жизненно необходимы и незаменимы. К ним относят кухонные приндлежности, ножи и светильники.

Кухонные принадлежности. Комплект котлов или кастрюль (наиболее удобен комплект плоских котлов вставляемых друг в друга), брезентовые рукавицы. Общая емкость котлов должна быть такова, чтобы на каждого человека приходилось 1,2-1,5 литра. К кухонным принадлежностям относятся также: разливочная ложка, мешалка с длинной ручкой (можно приготовить на месте путем прикрепления к обычной ложке палочки), пара брезентовых рукавиц (для того, чтобы можно было держаться за ручку котлов, не обжигая рук).

Светильники. Существуют различные виды светильников: фонари электрические на батарейках (зависимы от батареек - тяжелы); фонари механические типа "Жучок" (независимы от батареек, требуют постоянной работы руки); свечи парафиновые (быстро горят); ацетиленовые горелки (дают много света, но опасны в палатках); парафиновые горелки (дают много тепла и света, долго не прогорают, есть опасность разлить парафин).

В последнее время важной неотъемлевой бытовой принадлежностью являются налобные фонари. Фонари в походе больше чем источники света, поэтому традиционный фонарь, который нужно было постоянно держать в руках, используется сейчас все реже и реже. Фонарь налобный имеет массу положительных сторон. В большинстве своем эти приборы производятся французской фирмой petzl - фаворитом в области разработки туристических фонарей. Надобный фонарь имеет блок питания, размещающийся на затылке, вмещает три пальчиковые или одну плоскую батарейку, весит 170 граммов, светит на 30 метров с обычной лампочкой и на 100 метров с галогеновой. Свет включается поворотом отражателя, также регулируется и фокус, из-за чего модель и получила своё название. Существуют налобные фонарики, предназначенные для использования в холодных условиях. Блок питания у них помещается в специальном контейнере, который можно спрятать под все слои одежды и греть батарейки теплом своего тела.

5.6. Снаряжение для альпинизма

В последнее десятилетие в России стал очень популярен альпинизм. Альпинизм – вид спортивного туризма, который является одним из экстремальных видов спорта. Профессиональные альпинисты очень серьезно относятся к подбору снаряжения, так как оно является гарантом сохранения жизни. Однако начинающие альпинисты так же должны знать основной состав и предназначение альпинистского снаряжения.

Альпинистское снаряжение должно включать пречисленные ниже приспособления:

1. Обвязка. Рекомендуется, чтобы обвязка горных туристов включала две части - верхнюю и нижнюю. Части могут быть сшиты как одно целое или существовать раздельно. Стропы обвязки и швы должны выдерживать нагрузку 2000 кг. Ширина строп не менее 50 мм. Нежелательно, особенно в сложный походах, чтобы вес обвязки превышал 600г.

2. Связочная стропа (веревка для блокирования системы)

Мягкая стропа или веревка с усилием разрыва не менее 2000 кг. Вариант 1.

Веревку удобно взять такой, чтобы в результате длинна получившихся двух "усов" подходила для выполняемой работы. Например, ручка встегнутого жумара или инструмента, как положено, на 5-7 см не достает до ладони). На концах "усов" для этого вяжут узел "восьмерка". Разделенные части обвязки удобно связывать узлом "двойной булинь"

Вариант 2.

Считается более прогрессивным.

Использовать веревку только для блокировки системы (без усов). При этом можно избежать появление лишних веревок на груди участника, а в качестве "усов" используются отдельные удлиняющие элементы (куски веревки или стропы) по мере необходимости. Прочность таких элементов должна быть не меньше номинальной прочности снаряжения и/или соответствовать выполняемой ими работе.

На практике удобно эти "усы" держать постоянно ввязанными по меньшей мере во все ежедневно используемые элементы снаряжения. Вес блокирующей веревки 150-250 г.

3. Основная веревка. Бывает статической и динамической. Первая должна держать не менее 2000 кг. Применяется для перил (вертикальных и горизонтальных), переправ, организации верхней страховки, но не для нормального лазанья с нижней страховкой. Могут использоваться как российские веревки, так и веревки зарубежного производства. Импортные веревки надежнее и удобнее - меньше стираются, мокнут, закручиваются спусковыми устройствами. Динамическую веревку нельзя использовать для перил и переправ.

 Бывает еще схема с двойной веревкой (две полуверевки), она считается более безопасной в том смысле, что вероятность перебить сразу две веревки меньше, чем одну.

4. Вспомогательная веревка. Используется в преимущественно для сдергивания (снятия) основной веревки на спусках и переправах в тех случаях, когда нет второй свободной основной веревки. Еще ее применяют для различных вспомогательных целей: вытаскивание рюкзаков, валка деревьев и т.д. Обычно берут отечественную веревку толщиной 6-8 мм и длиной на 1-2 м больше основной.

5. Кольца веревки на оставляемые петли (при спуске по скалам). Куски веревки длиной 3-5 м (или просто расходная веревка, разрезаемая по мере необходимости), выдерживающие не менее 800 кг, - в количестве несколько большем, чем планируемое число спусков с их использованием.

6. Самовылаз из трещины. В комплект входят: 1) кусок стропы (или вспомогательной веревки) с петлями на концах - в одну вщелкивается схватывающее устройство (жумар), а другую складывают узлом «стремя», обхватывающим ногу. Стропочка пропускается под верхнюю обвязку и длина ее подбирается так, чтобы с полностью выпрямленной ногой верхняя петля не уходила под обвязку, а с согнутой ногой - ручка жумара находилась у запястья вытянутой вверх руки. Вес 100-150 г. без жумара; 2) другое схватывающее устройство (кроль, кулачок и т.д. - в крайнем случае, узел "прусик", но это весьма неудобно), прикрепленное к грудной обвязке (схема "грудь-нога") или другой ноге (схема "нога-нога"). В последнем случае куски стропы следует брать несколько разной длины. При движении по закрытому леднику полезно нести комплект в максимально собранном виде и максимально близко к месту применения.

7. Кольца из вспомогательной веревки (6-8 мм) для вязки узелка прусик, на всякий случай. Также для той же цели удобна универсальная страховочная петля переменной длины.

8. Кусок вспомогательной веревки, стропы для самостраховки, выдерживающий не менее 800 кг (не кевлар) длиной 1-3 м с петлями по концам. Удобно, если длина регулируется, как в универсальной страховочной петле переменной длины.

9. Кусок вспомогательной веревки, стропы на рюкзак (самостраховка на рюкзак) с петлями на концах. Этим куском обхватывают рюкзак в верхней части (под всевозможные петельки и лямки). За эту веревку рюкзак вешают на ледобур или крюк на крутом склоне. Удобно, если на кусок после обвязывания рюкзака остается еще достаточно длиннным (0.7 - 1 м) и на нем есть дополнительные петли посередине и у самого рюкзака.

10. Верховки (авизентовые или брезентовые рукавицы). Верховки служат для защиты рук при работе с веревкой и снаряжением, а также просто для защиты от холода и (частично) воды. Авизентовые предпочтительнее брезентовых, если приходится работать на снегу, льду (особенно мокром), но хуже держат веревку, могут проплавиться или обжечь руки, не годятся для костровых работ. Наиболее надежные и удобные двуслойные рукавицы - внешний слой из промокаемого авизента, а внутренний - из хайпоры или другой дышащей ткани. Такие рукавицы гораздо меньше мокнут и существенно теплее. Верховки следует пристраховывать за специально пришитые петельки

11. Ледоруб – устройство для рубки льда с прямой рукояткой и почти перпендикулярным клювом приспособлен к ледовым и фирновым склонам. ки.

12. Кошки – приспсобления предотвращающие скольжение. Их условно можно разделить на фирновые, для льда средней крутизны и для отвесов. Фирновые кошки предназначены для достаточно рыхлых склонов малой и средней крутизны (зубья под весом человека входят в поверхность полностью) и пологих ледников. Их передние зубья обычно работают вместе со следующим рядом зубьев. Такие кошки не платформенные (рис….) - позволяют подошве ботинка изгибаться, поэтому при длительной ходьбе нога меньше устает - и поэтому предпочтительнее с непластиковой обувью.

Ледовые кошки рассчитаны на то, что весь вес идущего может прийтись на пару зубьев (или даже на один), а также на частую и длительную работу на передних зубьях (рис…).

13. Лавинная лопата (лист) - средство безопасности при движение по снегу: на случай лавинных работ, освобождения краев трещины с пострадавшим и т.д. Лавинная лопата состоит из надетого на инструмент (ледоруб) согнутого листа металла. Лавинный лист больше лопаты в несколько раз, тяжелее, менее удобен для рытья снега (особенно плотного), но зато больше приспособлен для изготовления снежных блоков (на длинной стороне листа часто вырезают зубцы, а с коротких - ручки), а также в качестве экрана и подставки.

14. Снегоступы. Есть две традиционные конструкции снегоступов. Первая состоит из пластин дюраля или титана толщиной 1-2 мм, крепления с верхней стороны и расположенных елочкой уголков с нижней. Это тяжелая (1-2 кг) и надежная конструкция.

Вторая конструкция - облегченная (500-1000 г.): вместо пластин используются согнутые эллипсом трубки дюраля, затянутые тканью или ремнями.

Бывают снегоступы для склона на кошках позволяющие ходить на снегоступах по довольно крутым склонам. Снегоступы состоят из ткани, натянутой на три 30-см трубки, перпендикулярные подошве. Трубки вставлены в специальные кармашки на ткани и сажаются на кошки. Первая трубка зажата между двумя передними парами зубьев кошки, вторая попадает в зазор между серединой ботинка и платформой кошки, а последняя в простейшем варианте проходит за задним краем кошки под пяткой ботинка (ботинок для этого крепится так, чтобы он несколько выступал сзади за кошку).

15. Каска Необходимый предмет снаряжения - от походов первой категории сложности до высшей (накапливаемый опыт компенсируется растущей опасностью). Можно брать строительную или мотоциклетную каску, а можно купить специальную. Строительная каска весит 400 г., специальные - 300-600 г.

16. Жумар - зажимающее устройство для подъема по веревке, снабженное ручкой. На рабочей поверхности подвижного язычка должны быть расположены острые зубчики под углом 40-60 градусов к его поверхности. Удобно, надежно, в сложных ситуациях во много раз быстрее (часто это значит - безопаснее), чем "прусик". Но любит забиваться мокрым снегом, конгломератом. Существует разновидность устройства для подъема по веревке – кулачок. Оно менее удобно, чем жумар, имеет слишком большой свободный ход, не очень хорошо держит на мокрой и обледенелой веревке. Может также применяться для вспомогательных целей.

17. Спусковые приспособления. Среди большого разнообразия спусковых устройств выделим три наиболее распространенных (из-за своего небольшого веса) устройства: спусковой треугольник - спусковое устройство в котором веревка огибает три цилиндра, расположенные в углах треугольника (один из них - карабин). Не крутит веревку, есть выступы для крепления веревки; восьмерка - спусковое устройство в виде восьмерки; рогатка - восьмерка с выступами для фиксации веревки.

18. Очки солнцезащитные положено брать, если планируются снежные и/или ледовые участки. Иногда подвергаются гонениям со стороны суеверно настроенных руководителей и участников - в подобных случаях очень полезно уметь прищуриваться. Очки обязательно должны быть темные, стеклянные (или из задерживающего ультрафиолет пластика). Не должно быть щели между очками и переносицей. Хотя бы частично очки должны перекрывать боковое зрение, а также быть снабжены резинкой или веревочкой для страховки. Хотя для небольших переходов подойдут и простые темные солнцезащитные очки.

6. Питание в туристическом походе.

6. 1. Подбор и правила хранения пищевых продуктов.

Для того, чтобы правильно подобрать продукты для похода или путешествия, нужно помнить, что рацион должен быть максимально разнообразным. Продукты в дорогу выбирают долго сохраняющиеся, максимально легкие, калорийные, которые можно было бы быстро приготовить

Соотношение белков, жиров и углеводов в дневном рационе было близко к 1:1:4 - так рекомендуют медики. Белков много в мясе и рыбе, сыре, горохе, бобах и фасоли; углеводов - в сахаре, конфетах, меде, варенье, мучных изделиях, крупах; жиров - в масле и сале. Нужны и различные витамины, минеральные соли - их много в свежих овощах и фруктах.

При подборе продуктов необходимо использовать данные диетологов о содержании белков, жиров и углеводов в пищевых продуктах, а так же об их калорийности (табл…).

Таблица… Содержание белков, жиров и углеводов в 100 г продуктов (г) и их калорийность (ккал)

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Мясные изделия
говядина тушеная	17	18	0,5	230
свинина тушеная	15	35	0,4	380
паштет печеночный	11	31	3	335
супы-концентраты с мясом	8	15	40	335
свинина сырая сублимированная	64	40	-	968
рулет свиной сублимированный	64	72	-	968
ветчина	16	32	-	359
колбаса вареная	12	10	1,2	149
колбаса жирная	16	41	-	440
корейка копченая	11	47	-	460
колбаса п/копченая	15	32	-	431
сардельки	14	9,2	1,4	149
сосиски	12	17	0,4	212
Рыбные изделия
шпроты в масле	17	32	0,6	360
рыба в томате	15	8	7	160
сельдь копченая	11	9	-	131
Жиры
сливочное масло свежее	0,5	79	0,5	742
сливочное масло топленое	-	94	-	875
свиное сало	1,8	79	-	739
подсолнечное масло	-	95	-	882
соевое масло	-	95	-	880
Молочные продукты
сливки сухие	17	45	30	585
молоко сухое	38	1	50	350
молоко сгущеное с сахаром	7	9	55	335
сыр жирный 50%	19	27	3,4	345
сыр 30%-й жирности	24	14	2,5	237
сливки сгущеные с сахаром	8	19	47	396
Яичный порошок	50	34	-	523
Хлебные изделия
сухари пшеничные	10	2	75	370
мука пшеничная 1 сорт	9	1	70	335
печенье	10	10	70	420
макаронные изделия	9	0,8	71	338
Крупы
овсяная	9	5,9	60	336
ячневая	7	1,4	66	311
гречневая	9	2,3	62	313
манная	9,5	0,7	70	334
рисовая	6	0,9	72	330
кукуруза (хлопья)	13	1,2	69	348
пшено	8,2	2,2	63,8	316
горох сушеный	15	2,1	49	285
фасоль сушеная	16	1,9	50	286
Углеводы
сахар	-	-	99	406
мед	0,3	-	77	318
какао порошок	20	19	38	414
шоколад	5,1	34	51	549
карамель	-	-	92	378
халва	14	29	43	509
изюм	1,6	1,2	66	295
урюк	3,8	0,4	54	249
чернослив	31,4	36,8	74,6	546
Орехи
лесные	5,5	22	5,6	255
грецкие	5,4	22	4,7	248
арахис	18	32	11	410
фисташки	10	22	8	274
миндаль	7	20	4,8	237
Кисель, компот	4

Таблица….