- •Лекция №1 зміст, предмет та задачі дисципліни.
- •Лекция №2-4 природные α-аминокислоты. Строение классификация стереоизомерия химические свойства
- •Лекция №5 белки. Общие сведения, функции белков
- •Белки общие сведения.
- •2. Функции белков,содержание белков в органах и тканях
- •Лекция № 6-9. Физико-химические свойства белков, их структурная организация, классификация белков
- •1. Физико-химические свойства белков. Понятие структурной организации белков
- •2. Первичная и вторичная структура белка
- •3. Третичная и четвертичная структура белка
- •4. Классификация белков, химия простых белков, природные пептиды
- •Лекция № 10-12. Особенности белкового обмена, переваривание белков.
- •1. Особенности белкового обмена
- •2. Особенности переваривания белков, эндопептидазы
- •3. Переваривание белков в желудке и кишечнике
- •4. Всасывание продуктов гидролиза белков
- •5. Амины
- •Лекция № 13-15. Обезвреживание аммиака в организме, орнитиновый цикл, специфические пути обмена аминокислот.
- •1. Обезвреживание аммиака в организме
- •2. Специфические пути обмена аминокислот
- •Лекция № 16-18. Сложные белки хромопротеины и нуклеопротеины
- •1. Определение хромопротеинов. Гемо- и флавопротеины
- •2. Нуклеопротеины и липопротеины
- •3. Фосфопротеины и гликопротеины
- •Свойства иммуноглобулинов человека
- •Лекция № 19-21. Химический состав и структура нуклеиновых кислот
- •1. Химический состав нуклеиновых кислот
- •2. Особенности структуры нуклеиновых кислот
- •3. Первичная структура нуклеиновых кислот
- •4. Вторичная и третичная структура нуклеиновых кислот
- •Лекция № 22. Обмен нуклеиновых кислот
- •1. Общие представления об обмене нуклеопротеидов
- •Лекция 23-26 биосинтез днк
- •Лекция №27 биосинтез рнк, биогенез мрнк, биосинтез и распад гемоглобина
- •Биосинтез рнк, биогенез мРнк
- •3. Биогенез тРнк и рРнк, синтез рнк на матрице рнк
- •Распад нуклеиновых кислот
- •Биосинтез гемоглобина
- •Лекция № 28. Общие требования к синтезу белка
- •1. Составные части белоксинтезирующей системы, рибосомы и аминоацил-тРнк-синтетазы
- •2. Транспортные и матричные рнк, природа генетического кода
- •Лекция № 29. Синтез и постсинтетическая модификация белка
- •1. Синтез белка и его транспорт через мембраны
- •2. Транспорт синтезированных белков через мембраны
- •3. Регуляция синтеза белка
- •Лекция № 30-31. Понятие о ферментах, их химическая природа и строение
- •1. Понятие о ферментах, их химическая природа и строение
- •2. Активный центр ферментов
- •3. Изоферменты
- •Лекция № 32. Механизм действия ферментов
- •1. Механизм действия ферментов
- •2. Кинетика ферментативных реакций
- •Лекция № 34-35. Основные свойства ферментов и факторы, определяющие их активность
- •1. Основные свойства ферментов,
- •2. Активирование и ингибирование ферментов
- •3. Регуляция активности ферментов, определение активности ферментов
- •Лекция № 36. Классификация и номенклатура ферментов
- •Лекция №37-38 липиды загальні відомості, будова, класифікація хімічні властивості
- •Лекция №39-40 глицериды фосфолипиды
- •Лекция№41 жирные кислоты
- •Лекция №42 эйкозаноиды
- •Лекция №43-45 биосинтез насыщенных жирных кислот
- •Лекция №46 биосинтез триглицеридов
- •Лекция №47 метаболизм фосфолипидов
- •Лекция №48-49 биосинтез холестерина
- •Лекция №50 метаболизм кетоновых тел
- •Лекция №51-52 окисление жирных кислот
- •Лекция №53-54 углеводы строение, классификация, химические свойства
- •В животных тканях содержатся следующие моносахариды:
- •Лекция №55 переваривание и всасывание углеводов
- •Лекция №56-57 синтез и распад гликогена
- •Лекция №58-59 Тема: Биологическое окисление
- •Лекция № 60-61 гликолиз
- •Лекция№ 62 аэробный метаболизм пирувата
- •Лекция №63-64 глюконеогенез
- •Лекция 65-67 Цикл Трикарбоновых кислот.
- •Лекция № 68-69 пентозофосфатный путь окисления углеводов
- •Лекция №70 регуляция метаболизма углеводов
- •Лекция №71-72. Тема: взаимосвязь обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и липидов
- •Литература
Свойства иммуноглобулинов человека
Свойство |
IgG |
IgM |
IgA |
IgD |
IgE |
Коэффициент седиментации |
6,5—7 |
19 |
7 |
8 |
8,2 |
Молекулярная масса |
150 000 |
950 000 |
180 000 |
175 000 |
200 000 |
Углеводный состав, % |
2—3 |
10—12 |
8—10 |
12,7 |
10—12 |
Концентрация в крови, мг% |
1300 |
140 |
210 |
3 |
0,1 |
Период полужизни, дни |
8—21 |
5,1 |
5,8 |
2,8 |
2—3 |
К гликопротеинам относятся все белки плазмы крови, кроме альбуминов, трансферрин, церулоплазмин, гонадотропные гормоны, некоторые ферменты, гликопротеины в составе слюны (муцин), хрящевой, костной ткани и яичного белка (овомукоид).
4. Протеогликаны и металлопротеины
Протеогликаны — сложные белки, состоящие из белка и гликозаминогликанов (мукополисахаридов). Гликозаминогликаны — линейные неразветвленные полимеры, состоящие из дисахаридных единиц. В организме в свободном состоянии не встречаются. Существует шесть основных классов глюкозаминогликанов.
1. Гиалуроновая кислота. Оодержится в матриксе соединительной ткани.
Хондроитин-4-сульфат.
Содержится в матриксе соединительной ткани
Хондроитин-6-сульфат
Содержится в матриксе соединительной ткани
Дерматансульфат
Содержится в коже
Кератансульфат
Содержится в роговице глаза и хрящевой ткани
6. Гепарин.
Гликозаминогликан-антикоагулянт.
Металлопротеины — биополимеры, содержащие, помимо белка, ионы металла. К ним относятся белки, содержащие негемовое железо, и белки, координационно связанные с ионами металлов в составе ферментов (табл. 2).
Таблица 2 Металлопротеины
Металл |
Тип биомолекулы |
Лиганд |
Биологическая функция |
1 |
2 |
3 |
4 |
Fe2+, Fe3+ |
Гемоглобин, миоглобин каталаза, пероксидаза, ме- таллофлавопротеины, цитохромы, железосерные белки, трансферрин, ферритин, нитрогеназа |
Гемопорфирины, изоаллоксазин |
Транспорт O2 и CO2, окисли- тельно-восстано- вительные реакции, транспорт и депонирование железа, восстановление N2 в NH3 |
Cu+, Cu2+ |
Цитохромоксидаза, церуло- плазмин и др. |
Азотистые основания |
Окисление, депонирование и транспорт меди |
Co2+ |
Витамин B12 и его коферменты |
Коррин, бензи- мидазол, ме- тильная группа |
Перенос метильной группы, синтез метионина |
Продолжение табл.2
1 |
2 |
3 |
4 |
Mn2+ |
Аргиназа, декарбоксилазы аминокислот, фосфотрансферазы и др. |
Фосфат, имидазол |
Декарбоксилирова- ние, перенос фосфатных групп |
Mo2+ |
Нитрогеназа, нитратредукта- за, ксантиноксидаза |
Не идентифицирован |
Восстановление N2 в NH3, окисление пуринов |
Zn2+, Mg2+, Ca2+ |
Карбоангидраза, пептидазы, фосфатазы, НАД- ферменты, инсулин |
Имидазол, НАД |
Связывание субстратов, разрыв пептидной цепи |
K+, Na+, Mg2+, Ca2+ |
Фосфоенолпируваткарбокси- киназы, АТФазы |
|
Транспорт и освобождение фосфатных групп |
